19世紀初，愛曼奴爾.庫瓦西耶（Emmanuel Courvoisier）來到巴黎，遇到路易.加盧瓦（Louis Gallois），一個成功的酒商。他們合伙做生意，成功爭取到給宮廷供酒的特許。1811年，拿破侖訪問他們在伯斯（Bercy）的酒廠，請他們供應干邑酒給他。