Comment Faire Un Grand Gateau

Ouvrir une patisserie, c 'est comme ouvrir une maison de tofu, tout le monde peut ouvrir et vendre.

Mais une fois qu 'il y en a 700, il n' y en a qu 'un dans toute la Chine.

Hormis les trois marques océaniques que sont McDonald 's, Kentucky et Starbucks, le Groupe d' intérêt sous le drapeau rouge grandit sans bruit en Chine, la quatrième plus grande cha?ne alimentaire locale.

En général, j 'ai remarqué que vous avez un titre de membre de l' Association des photographes chinois, que certaines de vos productions en Chine occidentale et en Afrique sont très intéressantes à l 'intérieur et à l' extérieur du pays, nous commen?ons par votre expérience en photographie, d 'accord?

Bien, j 'ai étudié dans un studio de photographie, je travaille souvent toute la nuit, je rentre souvent de la maison de photographe de mon ma?tre à plus de 5 heures.

Par la suite, mon ma?tre m 'a proposé d' ouvrir ma propre maison de photo.

J 'avais 17 ans.

Avec l 'aide de ma famille, un petit studio à moi est ouvert.

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Les petits magasins sont toujours plus rouges.

Le studio est ouvert depuis combien de temps?

Qu 'est - ce qui t' a poussé à faire du gateau?

Le studio est ouvert depuis 5 ans.

Pour l 'anniversaire de ma mère en 1989, j' ai parcouru Chengdu pour trouver un beau gateau d 'anniversaire.

En rentrant chez moi, j 'ai pensé qu' il y avait au moins 10 000 personnes à Chengdu aujourd 'hui pour leur anniversaire.

Que se passerait - il si je faisais de beaux gateaux?

J 'ai l' impression d 'être plus capable de faire du gateau que de laver des photos.

Il est difficile d 'économiser plus de 30 000 yuan dans les salles de photographie.

J 'ai décidé de retourner d' abord chez moi et d 'ouvrir une boutique de gateaux à Yaan, dans le Sichuan.

Il y a moins de 100 000 habitants, il n 'y a pas de concurrence bon marché et il n' y a pas de singe tigre dans la montagne qui domine.

Quand je suis retourné à Yaan, j 'ai regardé un port d' or à un carrefour, je l 'ai loué tout de suite, j' ai soigneusement rénové le magasin, l 'hygiène, les clients sont venus ici acheter des gateaux souvent de bonne humeur.

Il y a des moments où l 'odeur du vin craint la profondeur de la ruelle.

Treize, dix, treize, 10, rouge.

J 'ai lancé une annonce de ballon chaud à Yaan.

A l 'époque, dans les grandes villes du pays, les annonces de ballons chauds étaient aussi très fra?ches, bien s?r que les yaans n' en aient jamais entendu parler.

J 'ai couru à Chengdu pour inviter quelqu' un à faire des ballons exothermes, mais on est loin de dire qu 'on ne fait rien de ce commerce.

Je suis accroupie sur ChengDu apprendre de compétences et de revenir ensuite personnellement pratique exothermique de ballons.

Plus tard, ma fête pour le gateau a ouvert le magasin; montgolfière de lancement de ce jour, Ya'an presque tout dans le cou de regarder...

Un jour, tout le monde sait que dans le comté de leur propre vie, pour patisserie un sénateur.

mon magasin avant la patisserie après l'adoption de l'usine de mode, le client peut voir à travers une fenêtre ma?tre de faire un gateau

Je suis toujours encore et encore de laver le sol, je vois un peu salis pas, il y a des choses bien avec une tapette à mouches dans le magasin de jouer les mouches.

Je pense qu'il devrait se concentrer sur le magasin de la santé et de la qualité des aliments, pour le gateau est trop important.

Même quand il est ouvert à des dizaines de magasin, je suis toujours prendre l'initiative de faire le nettoyage.

Maintenant, vous allez me demander d'employés, de demander "ouverture de patisserie et le plus important, c'est quoi," tout le monde parle de "santé".

propre journaliste: et dans votre magasin sous l'influence de la publicité, pour

rouge: affaire un jour étonnamment bon chiffre d'affaires jusqu'à 23 000 dollars, 3 mois je vais récupérer les co?ts

En dehors de la bande de Chengdu passé ma?tre, j'ai également pris deux petites apprenti, travail quotidien est la conception de style de gateau, le gateau Xili presque permet de choisir la presbytie, trop.

journaliste: Cette situation ne doit pas seulement affaire limitée à un Comté, quand tu as commencé à le gateau national dans le magasin

rouge: J'ai décidé

Parce que mon frère d'un mot, il a dit "de quatre, je la population Lanzhou lire il y a des millions de gens, là - Bas il y a un cadeau pour un gateau".

Je reconnais là un grand marché.

J'ai vendu son moteur, vendre, le logement a vendu, près de 20 millions de dollars pour de l'argent.

92 ans ma chute dans le Maryland, j'ai eu de la chance de trouver un italien de la fa?ade.

La fa?ade est à Lanzhou, Trunk Road, est conforme aux exigences de communication visuelle; c'est le loyer très cher, un an jusqu'à 7 millions, mais la vieille logeuse est quelqu'un de bien.

Il m'inquiète, il a dit, "C'est un endroit de 200 mètres carrés par la vente de gateaux, ?a vous va?"

Je lui ai dit bien s?r, après un mois, tu sais!

mais commence a faire un petit accident, gateau de mélangeur a accidentellement renversé sur le c?té de la paroi de support, l'ensemble de siège à la maison

Je suis très vite - tout de 20 millions ont voté à l'intérieur, une rafale de vent peut rien.

Je vais bien propriétaire, c'est mieux pour moi, il n'a pas blamer rouge, a miraculeusement l'équipe de projet maison a construit plus de dix ans a été invité à revenir, car ils connaissent mieux la maison de structure, plus pratique de réparations.

Le vieux propriétaire personnellement station à commande de scène.

Je suis très touché, lui et moi à proximité de la face commune, n'est pas mesurée.

De la gratitude, je n'accepte l'ancien propriétaire d'une proposition - "patisserie Xili," renommé "porter" patisserie.

affaires au coeur de recruter journaliste: affaires comme vous l'avez prévu.

rouge: dans le Maryland et de créer un magasin de mon gateau, la plus grande de l'échantillon, de la lumière est placé

Le gateau d'anniversaire communément utilisé partout un poulet blanc d'oeuf fait de beurre blanc, il y a une odeur; je grace à la technologie de la réforme, de la première utilisation de la crème de couleur jaune, un bon go?t, très populaire, les prix ont augmenté à 20 $.

le jour de l'ouverture, le client

Gateau de la demande, le compteur enregistre avec [FS: Bois page] audacieux de résister, trop de gens.

Le premier jour, on vend de près de 10 000 $.

La demande, on a d? continue de dix jours supplémentaires par jour, seulement deux ou trois heures de sommeil.

Les affaires vont bien à quel point?

Plus tard, même Lanzhou TV à venir, que l'initiative permettez - moi tout d'abord de faire de la publicité, payer plus tard.

Jusqu'à aujourd'hui, les citoyens ont également rappeler, quand chaque fois que des prévisions météorologiques sur un écran de télévision, peut émettre un motif très beau gateau.

Je ne suis pas hésiter à vous faire savoir ce numéro de ce premier petit ami d 'aller, tout simplement parce que, beau est des ressources partagées dans le monde, comment il peut être occupé par une personne!

Il semble donc que le marché de Lanzhou ne soit pas non plus en mesure de satisfaire les intérêts du développement.

Le marché de Lanzhou est bient?t saturé, il faut développer l 'extérieur, je veux reproduire ce modèle dans d' autres villes.

Premier arrêt après l 'expansion de Lanzhou jilin.

Quand on rénove le magasin, il fait moins de 30 degrés Celsius, il fait très froid.

Le béton est gelé très vite, la décoration est très difficile.

J 'ai conduit l' équipe de décoration moi - même, j 'ai couru un peu dans la maison pour me réchauffer, puis je suis sorti et j' ai fini par décorer le magasin.

L 'assaut de la ville est fatigué, mais aussi agréable.

Puis j 'ai ouvert une boutique à Shenyang et Anshan, et je n' arrive même pas à croire que le gateau est comme un cadeau légendaire, où il tire.

Vous devez avoir besoin de plus de talents et d 'un plus grand sens de la santé et du service dans l' industrie alimentaire, d 'où viennent ces gens?

En 1997, j 'ai déménagé le siège de la société Hollywood à Shenyang, nous avons créé l' école de formation du personnel à Shenyang, afin de fournir systématiquement du personnel aux succursales.

Les nouveaux employés doivent d 'abord suivre une formation de six mois, réglementer les habitudes de vie et la sensibilisation à la santé, et développer la notion de service et les compétences techniques.

A l 'école, un étudiant qui mange avec de l' argent de poche, six mois suffisent pour dépenser 6000 Yuan, et j 'ai décidé que tout serait pris en charge par l' entreprise.

J 'ai également annoncé que ceux qui viennent à la formation sans avoir signé un "permis de vente", apprendre à aimer l' entreprise, rester et partir sans aimer.

Il faut garder à l 'esprit que l' industrie alimentaire a besoin d 'un personnel vraiment dévoué et responsable.

Par la suite, il s' est avéré que les derniers employés restés étaient non seulement fidèles et responsables, mais aussi dévoués à l 'intérêt et à l' amour de leur culture et de leurs valeurs, et que la stabilité était très forte.

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Alors, bonne réputation forment un cycle vertueux, de nombreux parents a commencé à encourager les enfants à porter de travail, de sorte que la qualité de notre personnel, le niveau d'améliorer davantage.

un autre point, toujours faire le magasin, jamais

Le magasin d'assurer la normalisation, la réputation porte l'égal de bonne qualité, de marque porte l'égal de bon go?t et donc dans l'histoire n'a jamais touché une fois.

un moi citer nous faire des exemples de services, au nord - est de l'hiver, il neige souvent, de marcher dans la neige peut facilement glisser, le gateau est facilement cassé, les clients sont souvent

Une fois, j'ai entendu la GSA et employés de bureau dans une querelle, d'origine pour réparer un gateau.

- Combien de réparation des gateaux?

Bureau personnel craint le plus, de peur que le personnel de soutien.

Après, j'ai convoqué une réunion de gestion, de discuter de la réparation de gateau exactement combien d'argent.

Tout le monde dit que certains, certains ont dit moins.

J'ai enfin de se lever et de dire: "Je crois, ne devrait pas être de l'argent".

Tout le monde tout étonné de ce compte, et de calculer comment?

je parle, si c'est ton anniversaire, tu prends le gateau facilement

Le client s'est cassé le gateau, lui - même a été très triste, donner de l'argent supplémentaire serait encore plus triste.

Nous sommes libres de réparation de réparation pour lui, c'est le gateau?

Nous avons de réparation est un coeur, de leur apporter, c'est un amour!

Alors, combien ?a co?te?

Depuis ce temps, pour les clients de réparation gratuite de gateau est devenu la loi non écrite d'une porte.

de coopération entre entreprises de crème fort 500 du monde et journaliste du monde: plus tard, Holly et 500 une crème vEI entreprises coopèrent, Luo total ne peut pas parler

Treize, 10, 13, 10, rouge.

En 1998, il y avait 30 magasins dans la seule ville de Shenyang et près de 40 dans tout le pays.

Soudain, j 'ai un peu peur, j' ai réalisé que je ne suis qu 'un entrepreneur, je peux faire un ou deux magasins, mais à cette échelle, je ne peux pas vraiment.

Bien que les problèmes soient constamment découverts, ils ne sont jamais réglés au même rythme que les problèmes qui se posent.

J 'ai failli perdre la tête pendant ce temps - là.

Deux téléphones, deux téléphones, un téléphone...

Mais en fait, il n 'y a jamais eu de Superman, je suis aussi un corps de chair et de sang.

La pression, c 'est comme si la boule de neige se dépla?ait, et les cordes serrées risquaient de se rompre à tout moment.

Quand une entreprise de crème américaine m 'a trouvé pour discuter de la coopération en matière d' approvisionnement, j 'ai fait preuve d' impatience.

Tu sais, ils mais le monde 500, la célèbre beurre O roi.

Cette Assemblée appelle vEI de la crème avec une entreprise, fondateur de Ford l'ancienneté de la mosa?que, il a inspiré, a inventé le beurre végétal, non périssables, le brevet par le Gouvernement américain de protection de 40 ans, est le plus grand fournisseur de crème.

Quand ils ont entendu parler de quelqu'un du nom de porter des entreprises en Chine pour ouvrir une patisserie très feu, ma?tre vEI vieux bient?t envoyer quelqu'un pour me trouver.

Pour dire la vérité, j'étais sur leur crème n'a pas beaucoup d'intérêt, dont le co?t est beaucoup plus cher que le beurre, je crains que le client ne l'accepte pas.

Il y a une raison, alors que les bénéfices des entreprises ont fait très confortable, très difficile, dans un environnement confortable pour changer.

journaliste: vraiment refusé de lui, vous

rouge

J'étais imprudent pour quelqu'un a dit, "Je suis Holly le Président, vous avez besoin de parler, s'il vous pla?t, votre président!"

En fait, c'est juste pour lui refuser [FS: page] Parties ridicule excuse, à savoir l'un de l'autre mais le monde 500 entreprises, mais il n'en Chine a ouvert un magasin de vente de gateaux de 40.

Mais je ne m 'attendais pas à ce que le vieil homme Vienne dans son avion.

Il m 'a fait peur.

Le vieil homme a vu mon gateau et mon magasin, il est aussi très beau, il se vante d 'être rare en Amérique.

"Mon gar?on, combien de magasins tu rêves?"

Demande - moi.

Au moins 1000!

Je l 'ai dit sans réfléchir.

"Oui!

Je te soutiendrai!