The Successful Case: The Secret Of Kentucky Site

Stratégie d 'emplacement de suivi de KFC

　　KentuckyLe choix de l'emplacement du fast - food est très important et les décisions relatives à ce choix sont généralement prises à deux niveaux, avec l'accord des deux comités, l'un pour les entreprises locales et l'autre pour le siège.Son site a été sélectionné avec un taux de réussite de près de 100%, ce qui est l'un des principaux facteurs de compétitivité du Kentucky.

En règle générale, le choix de l'emplacement du Kentucky se fait selon les étapes suivantes:

Un,Cercle commercialDivision and Selection

Division du monde des affaires

Lorsque le Kentucky envisage d'entrer dans une ville, il recueille des informations sur cette région par l'intermédiaire des services compétents ou des sociétés d'enquête spécialisées.Certains documents sont gratuits et d'autres doivent être achetés.Achète les données et commence à planifier le monde des affaires.

La planification du monde des affaires est fondée sur une méthode de notation, par exemple, il y a une grande échelle dans la région.Centre commercial, le chiffre d 'affaires de 10 millions de yuan pour un point, 50 millions de yuan pour 5 points, il ya une ligne de bus plus combien de points, il ya une ligne de métro plus combien de points.Il s'agit d'une valeur empirique plus précise qui a été obtenue en moyenne au fil des ans.

En divisant le monde des affaires en plusieurs grandes catégories, par exemple à Beijing, il y a le commerce municipal (Xidan, Wang fujing, etc.), le commerce régional, le type de consommation ciblée, ainsi que le type communautaire, social, commercial à double usage, touristique, etc.

Choix du monde des affaires

C 'est - à - dire déterminer dans quel cercle d' affaires l 'accent est actuellement mis et quels sont les principaux objectifs.En ce qui concerne les critères de sélection du monde des affaires, il faut tenir compte, d 'une part, du positionnement du restaurant lui - même sur le marché et, d' autre part, de la stabilité et de la maturité du milieu des affaires.Le marché des restaurants n 'est pas le même, les clients n' attirent pas le même groupe, et les choix du monde des affaires sont différents.

Par exemple, le marantage est différent de celui du Kentucky, la clientèle n 'est pas la même, c' est - à - dire les deux cercles qui se croisent.Le site de maranta est bien s?r différent de celui du Kentucky.

Kentucky et McDonald's market se trouvent dans la même situation, et la clientèle se retrouve dans une large mesure, de sorte qu'il en va de même pour le choix du cercle d'affaires.Comme on peut le voir, il y a des endroits de part et d'autre de la même rue, d'un c?té McDonald's et de l'autre de Kentucky.

La maturité et la stabilité du monde des affaires sont également importantes.Par exemple, le Bureau de la planification a dit qu 'une route devait être ouverte, où l' adresse pourrait être établie et où elle pourrait devenir un cercle de maturité à l 'avenir, mais que Kentucky devait attendre la maturité et la stabilité du cercle pour entrer.

Mesure et sélection de points de convergence

Pour déterminer où se trouve le principal lieu de rencontre dans ce cercle.

Par exemple, Beijing est un cercle d 'affaires très mature, mais il n' est pas possible qu 'il se trouve n' importe où dans le Centre - ville.Le principe du Kentucky est de s'efforcer d'ouvrir des magasins dans les endroits les plus fréquentés et à proximité.

Dans le passé, l 'ancien proverbe disait "pas à pas trois".L 'adresse d' ouverture est à un pas de moins de 30%.Il s' agit d 'une ligne de circulation, peut - être qu' il y a quelqu 'un ici qui tourne, c' est un endroit où les clients ne peuvent pas se rendre, à une petite ruelle, mais les affaires sont très mauvaises.Tous ces éléments doivent être pris en compte lors du choix de l'emplacement.

Quelle est la ligne de circulation des personnes dans cette région, dans quelle direction les gens sortent du métro, etc.Tous ces fichiers ont été saisis et mesurés avant que l 'adresse ne soit déterminée sur la base d' un ensemble complet de données.{page} u break}

Par exemple, la mesure du flux de personnes devant la porte du magasin consiste à enregistrer le flux de personnes traversant l 'endroit où l' ouverture est prévue et à déterminer le nombre de personnes qui passent par cette position pendant l 'heure unitaire.Outre le flux de personnes sur le trottoir où se trouve l 'emplacement, le débit de personnes au milieu et en face de la route est mesuré.Au milieu de la route, il n 'y a que le vélo, pas le vélo.Si l 'on tient compte de la largeur de la route, si celle - ci est plus étroite que certains critères, c' est - à - dire généralement la bande d 'isolement, le client ne pourra plus consommer, ce n' est pas le flux de l 'autre c?té.

Le personnel du site de Kentucky saisira les données sur les flux de personnes dans un logiciel spécialisé, ce qui permettra de calculer que les investissements dans ce site ne dépasseront pas un certain nombre et que le magasin ne sera pas ouvert.

Pour choisir le site, il faut tenir compte de la question de savoir si les principaux itinéraires du Mouvement de personnes ne seront pas interceptés par des concurrents.

Parce qu 'on n' a pas encore dit la fidélité à la marque, j 'en ai marre de voir McDonald's.Tant que tu es à mes c?tés, je suis fatigué aujourd 'hui, pourquoi je ferais cent mètres de plus pour manger autre chose?A moins qu 'il n' y ait trop de monde ici pour trouver un siège, je me dirige vers l 'avant.

Toutefois, les flux de personnes ont une ligne de conduite principale et peuvent avoir un impact si les points de convergence des concurrents sont meilleurs que ceux du Kentucky.Si c 'est les deux, peu importe.Par exemple, il y a un magasin Kentucky au carrefour de Taiping dans le nord de Pékin, et si les concurrents ouvrent un autre fast - food occidental à 100 mètres à l 'Ouest, ce n' est pas le bon moment, car les principaux passagers viennent de l 'est, puis s' y ouvrent, un grand nombre de passagers sont interceptés par le Kentucky et l' ouverture n 'est pas rentable.

Le choix des points de convergence influe sur le choix du monde des affaires

Le choix des points de convergence influe également sur le choix du monde des affaires.Parce que l 'existence d' un grand point de convergence dans un cercle commercial est un signe important de la maturité de ce cercle.Par exemple, dans une nouvelle agglomération de Pékin, très peuplée et très peuplée, l 'enquête montre qu' il est possible de ne pas ouvrir de magasin avant que l 'on ne puisse trouver où se trouve la principale agglomération.

Le secteur du développement du Kentucky a consenti des efforts considérables pour planifier le monde des affaires.Pour Beijing Kentucky, le personnel du Ministère du développement parcourt tous les coins de Beijing pendant toute l 'année.C'est souvent le cas, et Beijing Kentucky a re?u un appel téléphonique d'un client qui lui a conseillé d'installer Kentucky sur son site et de faire en sorte que les développeurs puissent, dès qu'ils l'entendent, décrire les caractéristiques de l'environnement commercial local et déterminer s'il convient d'ouvrir une boutique.A Beijing, Kentucky a créé un cercle d 'affaires sur la base de ses propres enquêtes et a réussi à ouvrir 56 restaurants.

Kentucky et McDonald's market se trouvent dans une position similaire et la clientèle se recoupe de manière générale, de sorte que nous voyons souvent une rue de c?té McDonald's et de l'autre de c?té KFC, la stratégie de suivi adoptée par le KFC.étant donné que les McDonald's avaient effectué des études de marché approfondies avant de choisir le site, l'ouverture de celui - ci permettrait non seulement d'économiser du temps et de l'énergie pour visiter le site, mais aussi de réaliser de nombreuses économies sur le co?t du site.Bien entendu, en plus de sa stratégie de suivi, KFC a lui - même un excellent choix de l 'emplacement à retenir.

Avec les critères d'évaluation du site et quelques exemples de réussite, nous pourrions mettre au point un outil d'évaluation du site, qui comprendrait essentiellement des tableaux sur les conditions de location, le cercle commercial et la concurrence, des tableaux sur le site et des fiches récapitulatives d'évaluation.Ce sont nos outils de gestion normalisés pour l 'évaluation de la cha?ne d' exploitation des sites.