Fruit Shop

Il y en a partout dans la rue.

La différence est la taille.

Bien que le magasin de fruits à faible point de départ, mais

Un marchand a dit, toutes sortes de fruits, les pommes, les bénéfices des fruits orange est relativement mince, mangue, raisins, pêche et autres fruits frais est plus rentable.

L'achat, en particulier de la variété, des fruits dans 70% environ, fruits de saison, à 30%.

Il estime que la gestion en général un stand de fruits magasine, environ 800 $par mois pour gagner, bien gérée, peut - être que gagner 1000 yuans.

Fruits de magasin, en fonction de l'échelle de dimensions inégales, profit également différente.

Gestion de magasin de fruits, à l'échelle de besoin:

Gestion de fruits, le seuil ne semble pas très élevé, mais à l'échelle commerciale n'est loin.

Gestion des fruits avec une variété de taille: certains sont dans la rue un stand de fruits, certains sont conjointement et magasine de gestion, également des fruits de magasins.

Chaque été, il y a des camions spécialisés dans la vente de fruits dans la rue, ce qui équivaut à un stand mobile de fruits.

La taille et le type de fruits exploités varient naturellement.

Les petits commer?ants dans la rue vendent principalement des fruits ordinaires tels que les pommes, les oranges, qui sont souvent plus longs et moins difficiles à dissimuler; les restaurants secondaires augmentent les fruits de conservation tels que les bananes, les pastèque, les pamplemousses, les pamplemousses, etc.Attends.

Selon un propriétaire de la boutique de fruits, plus le co?t de l 'exploitation des fruits est élevé, plus il faut en général plus de 100 yuan pour mettre en place un stand, moins de 2 000 dollars pour exploiter les fruits dans un magasin, si un magasin de fruits est ouvert, selon les variétés d' achat, entre 4 000 et 100 000 yuan.

Comment ouvrir une boutique de fruits?

Conna?tre les voies d 'achat: le choix général des grands marchés de gros;

Choisir l 'emplacement d' un magasin de fruits est essentiel.

Selon des journalistes, il y a de nombreux magasins de fruits près de l 'h?pital, qui sont plus importants et opèrent principalement dans le secteur des importations de fruits, alors qu' ils sont concentrés près des quartiers résidentiels.

Il y a des boutiques de fruits qui s' intéressent particulièrement à l 'image, pour que

En ce qui concerne les méthodes d 'exploitation, il convient de noter que les fruits sont des produits saisonniers et consommables, qu' ils ne doivent pas être importés trop en une seule fois et qu 'ils peuvent être conservés correctement, que les réfrigérateurs peuvent être installés pour les fruits réfrigérés et que, d' une manière générale, la température de conservation des fruits varie entre 7 et 13 degrés Celsius, et que certains fruits ont besoin de températures plus basses, comme les pommes, les raisins, les prunes, les tomates, etc.

Mais tous les fruits ne sont pas adaptés au frigo.

Certains fruits sont naturellement ? frigorifiques ?, comme des bananes, des mangues, des papayes d 'origine tropicale, etc., et sont mis dans le frigo, ce qui entra?ne des taches sur la peau ou la pformation en marron noir, ce qui nuit à la qualité et au go?t des fruits.

Deuxièmement, il faut faire preuve de souplesse en fonction des besoins des clients environnants et bien essayer des variétés fra?ches; enfin, ne pas se limiter à l 'exploitation de magasins, si l' énergie nécessaire, peut également courir comme il convient dans les unités qui ont besoin de faire des affaires de coopération à long terme.

Bien s?r, le magasin peut être, pour étendre ses activités.

La première entrée de fruits, principalement à propos de risque faible, avec des pommes, orange, orange sur la vitrine, puis avec des bananes, mangues et fruits de la pastèque, etc. pour la décoration, au total, environ 4000 $d'entrée.

Ensuite, chaque fois que des fruits de 1000 yuans, ils peuvent continuer.

La sélection d'un emplacement du magasin, est un élément essentiel, un magasin de fruits.

Près de l'h?pital, il y a beaucoup de magasins et de fruits, à grande échelle, l'activité principale de l'importation de fruits; que, dans les quartiers résidentiels à proximité, c'est l'endroit où le magasin de fruits concentré.

Certains fruits stocke une attention particulière "image", afin de permettre à un client de perception de fruits bien rangé, grande variété, de nombreux magasins spécialement sur le mur des deux c?tés sur le miroir de magasin de chargement, ce qui, à première vue, une variété de fruits d'argent, très voyante.

La première entrée de fruits, principalement à propos de risque faible, avec des pommes, orange, orange sur la vitrine, puis avec des bananes, mangues et fruits de la pastèque, etc. pour la décoration, au total, environ 4000 $d'entrée.

Ensuite, chaque fois que des fruits de 1000 yuans, ils peuvent continuer.

1. Le magasin:

Site de magasin très important. Si vous avez des fonds relativement forte résistance, de préférence dans l'or de la consommation, de l'emplacement, et enfin au carrefour, ou est un grand magasin de magasins (commercial, les supermarchés), près de loyer dans quelques millions. Si tu veux ouvrir un petit magasin de fruits, En particulier en vend des fruits, les recommandations de l'emplacement dans la grande à proximité de la communauté, ou près de l'h?pital de préférence. Le loyer dans les 2 millions de moins.

Si vous avez l'intention de se concentrer sur la gestion de bar à jus de fruits, site proposé à l'Université de près, dans la zone de développement économique de l'entreprise dense peut être légèrement.

2. Les dépenses d'équipement dans un magasin de:

Fruits frais des conseils de gestion de fonctionnement de supermarché, étagères enfin de référence de grandes cha?nes de supermarchés, de décider de ses propres caractéristiques, par exemple, la sélection d'un groupe de récipients pour contenir des fruits ou de la paille de Willow. Investir en fonction de la taille de votre magasin, généralement de 23 000 dollars à millions.

Recommandations en vue de l'éclairage nécessaire con?u pour projeter tes fruits frais.

Il est proposé d 'acheter quelques petits générateurs d' aérosol pour pulvériser les fruits afin de préserver leur fra?cheur et d 'éviter les pertes d' eau.

Faire des caractéristiques différentes des autres magasins de fruits.

1) conna?tre la valeur nutritionnelle et médicale des différents fruits, sous forme imprimée et distribuée à la clientèle.

2, conna?tre le marché, ouvrir la boutique de fruits sur le marché agricole ou à proximité.

3, à partir du Bureau du commerce et de l 'industrie, toutes les formalités.

4, ne pense pas seulement à la dépendance du patron, à être le patron et l 'ouvrier.

Depuis le magasin de couples, le magasin de parents.

5, réserver un tablo?d local, la compréhension de l'évolution des exigences du marché et des clients.

6, le contact fixe de canaux d'achat.

En été, la température augmente en fait pas pour le stockage de fruits, de préférence acheté le jour 1 ~ 2 jours avant frais de repas.

Toutefois, c'est l'idéal moderne, les gens sont souvent trop occupé, ne peut pas être toujours acheter de la nourriture, il a d? l'acheter avec une fête de la composante de la semaine.

{page_break}

Ventilation placée dans l'ombre

Si acheter des fruits est cuit, jour 1 ~ 2 jours à manger, à condition qu'ils soient placés dans la ventilation, sans l'ombre d'un soleil, peut également être placé dans le panier, assiette de fruits, fruits frais naturel pour ajouter un peu de charme le go?t de la maison.

Au réfrigérateur.

Certains ont l 'habitude de jeter l' intégralité des fruits achetés dans le réfrigérateur, en particulier dans les étés chauds, craignant que les fruits ne soient m?rs et ennuyeux quelques jours plus tard, et que la saveur des fruits glacés soit particulièrement fra?che et fra?che.

En général, les températures de conservation des fruits sont comprises entre 7 et 13 degrés Celsius, et certains fruits nécessitent des températures plus basses, comme les pommes, les raisins, les pêches, les prunes, les tomates, etc., pour lesquels le réfrigérateur est un bon endroit de stockage.

Les fruits qui doivent être réfrigérés dans le réfrigérateur ne sont pas nettoyés d 'abord, pourvu qu' ils soient emballés dans des sacs en plastique ou en carton, afin d 'éviter que l' eau des fruits ne s' évapore.

Des trous peuvent être posés dans des sacs en plastique pour maintenir l 'aération afin d' éviter l 'accumulation de vapeur et la corrosion des fruits.

Un fruit qui ne convient pas au réfrigérateur

Ce n 'est pas le premier fruit qui convient au frigo.

Certains fruits né "froid", comme certains originaires de bananes, mangues, papayes tropicaux, etc., dans le réfrigérateur au lieu de "préjudice", provoquant de péricarpe de points ou de devenir noir - brun, la destruction de la qualité et l'ar?me de fruits.

Présentation de fruits de manière efficace pour attirer l'attention de l'acheteur dans un instant?

1. Le thème de l'affichage

Exposition, c'est dans le magasin de créer une scène, thème de présentation et de contenu, de sorte que le client peut produire un nouveau, différent, inconsciemment à sa place, que le consommateur préfère admirer et de la liberté de choix pour les fruits, plus de vitalité.

Diviser un thème spécifique de site, de l'environnement, en fonction de la situation réelle de la saison et divisé en zones et de la nutrition: meilleur go?t plus riche région; zone de personnes agées et de district des enfants; quand la saison et la zone de contre - saison; cette semaine, champion de la vente et de la zone de cette semaine, le prix de vente plus abordables et ainsi de suite.

(1) Le principe de frais

Avant de fruits dans un secteur de vente doit être affichée, de contr?le de la qualité, de veiller à ce que les fruits de toutes les étagères conforme aux normes de bonne qualité, reflétant des fruits de fonctionnement "frais" buts.

Une fois que l 'on découvre des fruits pourris et détériorés, il faut les cueillir au premier moment pour ne pas nuire à la vente.

2) Principe d 'abondance

La présentation des fruits doit être riche et abondante, afin d 'attirer les clients, le prix des produits à un prix abordable, est déterminé à éliminer les pénuries de marchandises.

3) Principe de l 'adaptation des couleurs

Le fruit est riche en couleurs et en couleurs, il présente une bonne combinaison de couleurs, il reflète pleinement la richesse et la variabilité du fruit, il permet à la fois d 'apprécier le go?t du client, de changer constamment le sentiment de fra?cheur et de mieux commercialiser le fruit décrit, ce qui est l' art de La présentation des fruits.

Par exemple: les raisins violets, les pommes rouges, les oranges dorées, les poires vertes ensemble produisent des effets colorés.

4) Principe de précaution

Les fruits doivent être présentés en tenant compte des caractéristiques des différents produits et en choisissant les instruments, méthodes et températures appropriés, faute de quoi ils seront perdus par une présentation incorrecte.

Les pommes ont un effet catalytique sur les fruits tels que les bananes, les kiwis et d 'autres fruits, qui peuvent facilement se détériorer trop vite.

La surface des fruits doit être proportionnelle au volume de rotation.

Si la proportion est trop élevée, les fruits restent longtemps sur les étagères et, si la proportion est trop faible, les livraisons quotidiennes sont fréquentes.

Il est également tenu compte de la durée de vie de ces fruits à la température et à l 'humidité actuelles.

5) Le principe de l 'entrée et de la sortie

Si la même variété d 'importation et d' exportation à différents moments, l 'importation et l' exportation sont le premier choix de la marchandise qui présente le principe de la vente en premier.

Le chiffre d'affaires de fruits de courte durée, de la qualité de changement rapide, de respecter ce principe est essentiel.

(6) Le principe de la saison

Exploitation saisonnière de fruits présentant une très forte, différentes saisons a la liste de correspondants de fruits.

Les fruits doivent donc d'affichage changent, les nouveaux arrivants sont affichées dans un endroit visible, mieux répondre aux nouveaux besoins du client.

(7) Le principe de nettoyage

Traitement de nettoyage de fruits après vente amant Chen énumérées, à comparer des ventes.

Dispositif d'affichage, dispositif d'affichage de zone, si propre, mais également les clients à acheter.