La Ville De Multicolore Lin Excellent: Pas De Centre Commercial De 40% La Proportion De Super Restaurant

"P", "strong", "Fashion".

"P > sous l 'effet de l' homogénéisation de l 'électricité et de la marque, le centre commercial, afin de retenir un plus grand nombre de clients, a jeté une branche d' olivier à l 'industrie de la restauration à faible capacité locative.

Zhu Lin a indiqué que la part de la restauration dans le centre commercial est de plus en plus importante, et que le centre commercial doit également travailler main dans la main avec l 'industrie de la restauration.

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"P > de l 'avis de Zhulin, à l' heure actuelle, les magasins du centre commercial mettent l 'accent sur la modernisation et la mise à niveau des produits, tendance à une plus grande mode.

Les grands centres commerciaux, tout en attirant des restaurants prestigieux et en enrichissant les marques de restauration, cherchent activement à obtenir des résultats de rénovation, etc., < http: / / www.91se91.com / business / > des innovations / a > et des percées.

Dans le même temps, certains centres de restauration mettent davantage l 'accent sur la mode.

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< p > à l'exception de la représentation externe de restauration, Lin excellent, la restauration du centre commercial à la restauration et a besoin de restauration des caractéristiques locales intégré, de sorte que la concurrence entre les repas à la marque, de la culture et de la concurrence dans les services et l'innovation.

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< p > dans la ville de multicolore, le magasin a le plus de 200, restaurants de plus de 50, représentent plus de 25%, de vente au détail est de plus de 30%, la vente au détail, de la restauration, les enfants de fournitures proportion proche de 1: 1: 1.

Lin excellent dit que, malgré la restauration de stimuler le trafic de passagers, mais aussi un contr?le strict de l'échelle.

Lin excellent que le projet d'orientation, des indices de région de facteurs financiers, périphérique, de format est l'indice de correspondance de restauration soit très important.

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< p > en lin excellent avis, la tendance de la restauration des formats de centre commercial, les projets représentaient moins de 20% de la quantité de complexe urbain; restauration et la proportion de plus en plus; le Centre régional de la ville de multicolore similaire à Pékin cinq, < a href = "correspondant à l'adresse http: / / www.91se91.com / business / ? repas < / a > > Proportion de plus.

Lin excellent dit que, d'une part, une proportion élevée de format de la zone de restauration capable de location d'une partie considérable de digestion, de ralentir la pression; d'autre part, le nombre et la proportion de restauration suffisamment capable d'attirer, de promouvoir le trafic de passagers, de revitaliser le centre commercial.

La part de certains nouveaux projets dans la restauration pourrait atteindre 30 à 40%.

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"P" > On sait que la restauration est un métier que les directeurs de centres commerciaux aiment et détestent.

Zhu Lin a indiqué que, même si les restaurants avaient un fort effet de traction sur l 'afflux de visiteurs dans les centres commerciaux, le ratio de l' industrie de la restauration devait être fondé sur des indicateurs garantissant le rendement des loyers et l 'efficacité des plates - formes.

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< p > pour évaluer les indicateurs financiers de l 'activité du centre commercial, il convient de voir dans quelle mesure les loyers y augmentent.

Selon Zhulin, le commerce de détail de vêtements est plus maori, le loyer est le plus abordable et le taux de contribution au loyer le plus élevé.

L 'augmentation des loyers de la catégorie des vêtements est due en grande partie à l' augmentation du chiffre d 'affaires, qui se traduit par une augmentation des loyers plus rapide que le chiffre d' affaires pendant la période de location suivant l 'expiration du contrat initial.

Dans le secteur de la restauration, les loyers fixes sont facturés et, dans la pratique, de nombreux projets sont financés par des loyers fixes, mais ils fonctionnent dans une certaine mesure, en particulier lorsque la région est relativement stable, ce qui freine la croissance du chiffre d 'affaires de la restauration.

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Dans le même temps, la durée du bail dans le secteur de la restauration est relativement longue, généralement de 5 à 8 ans.

Zhu Lin a indiqué que la ville de wucai Hua Run avait procédé à un ajustement de grande envergure de l 'industrie de détail de 1 à 3 étages, mais que plusieurs restaurants d' en haut étaient encore à des loyers inférieurs pour des raisons de location.

La capacité d 'affrètement de l' industrie de la restauration se situe entre 40 et 60% du taux brut global et, avec l 'augmentation de l' activité, la consommation d 'énergie à loyer fixe affecte la rentabilité < http: / / www.91se91.com / business / >.

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"P > Zhulin indique qu 'à l' heure actuelle, le centre commercial divise les repas en grands restaurants, en chinois et en petits restaurants.

Vu à partir de surveillance de loyer et de charge de vente, de la restauration de formats de loyer maximum de pas plus de 18% de ses ventes de revenus.

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< p > < strong > < a href améliorer l'industrie de la restauration = "http: / / www.91se91.com / business /" > < / a > ping - < / strong > < / p >

< p > en échelle Lin excellent contr?le raisonnable, que le centre commercial doit également aider à améliorer l'efficacité de restauration de format Ping.

Lors de la localisation du projet dans le centre commercial, il est nécessaire de planifier la superficie et le nombre de restaurants, de bien distinguer les zones de restauration des zones principales et non principales et de prévoir les aménagements nécessaires.

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"P > dans le cadre du processus d 'appel d' offres, le centre commercial doit veiller à ce que les ventes et les loyers effectifs des futurs restaurants garantissent l 'attractivité des marques de restauration, ainsi que des marques de restauration au sol.

Zhu Lin a indiqué que non seulement la marque de restauration, mais aussi le centre commercial lui - même doit garantir son attrait.

"Chaque année la ville va faire beaucoup de ressources des activités de marketing pour les restaurants, la société à des clients d'activités de vente au détail, par petites voix pleine de retour de restauration de coupons, de stimuler les ventes.

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< p > gestion de restauration de format est également essentielle, Lin excellent pense qu'il y a beaucoup de relations entre l'équipe de réussite et de fonctionnement des magasins d'aliments et de boissons.

La gestion du personnel, la ville de multicolore régulièrement à plat de la zone d'examen par le Service de restauration et de l'environnement, régulièrement présenté des avis d'ajustement, par exemple le remplacement de la vaisselle, des menus.

La croissance de la consommation par les activités d'exploitation.

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< p > en lin excellent avis, le développement de la restauration de centre commercial doit également contre la tendance.

Grand restaurant à l'avenir au centre commercial < a href = "ne sera pas < http: / / www.91se91.com / business /" > < / a > tendance, actuellement, le grand restaurant de 1000 mètres carrés de difficile à faire, mais trois ou quatre cents mètres carrés de restaurant de vente, les résultats sont bien.

Lin excellent recommandation 20 millions de mètres carrés de projets commerciaux de restauration dans le contr?le de 20% à 30%, le nombre de super magasin principal de restauration de 2000 mètres carrés de 1 à 2.

Le centre commercial de même taille, le nombre de recommandations de restauration de 500 - 1000 mètres carrés de 3 à 5.

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