小さなビジネスでも大きなアイデアのミニケーキが人気を集め始めました。
先日流行した米に字が刻まれているように、ミニ商品には多くの商機があります。
昨日、記者が沈城菓子市場を訪問した時、パン、洋菓子は今もマイクロ縮小版がありました。このお菓子の背丈は以前より半分以上小さいが、利益は驚くほど大きくて、最高200%に達することができます。
赤々としたイチゴや紫水晶のような甘いブドウが人気を呼び始めました。
おいしそうな果物は、杏のような大きさのケーキに運ばれました。
昨日、記者は瀋陽市長客総駅の近くのケーキ専門店でミニケーキを見ました。
ミニケーキは見ているだけで楽しく、大人も子供も好きです。
若いカップルはこのような小さな洋菓子を買ってお皿やテーブルを飾っています。」
このケーキの専門店の従業(yè)員は記者にこの小さいケーキの體積が切れたケーキの1/6だけあることを見ないでくださいと教えて、その販売量はところが角切りのケーキの2倍ぐらいです。
瀋陽の十三緯路にあるケーキ屋さんで、記者はまた二つのアヒルの卵の大きさのパンを見ました。その重さは50グラムしかなくて、普通のパンの半分ぐらいです。それらも普通のパンよりもっと人気があります。
このようなミニ洋菓子は30グラムしかなくて、壽司と同じです。ケーキの果物は輸入チョコレートで作られています。このようなケーキのパティシエは少なくとも5分ぐらいの時間がかかります。だから、その価値は麺、油、チョコレートの上にあります。
皇姑區(qū)のあるケーキ専門店の張経理は記者に対して、もし店の中で販売促進をやっていないなら、このような小さいケーキは少なくとも2.5元まで売っていますが、その制作コストは1元ぐらいです。利益は60%ぐらいで、店內の他の種類の洋菓子より20%以上高いです。
記者が見たように、2種類のアヒルの卵の大きさのパンはそれぞれ1元/個と3元/個で、その利潤は最高200%以上に達することができます。
この小さいケーキはお金がかかるからといって、ケーキを小さく作っても、必ずしも売れ行きがいいとは限らない。
張経理は小豆の袋の例を挙げました。ある副食品店では角一つの小豆のパックを発売しました。販売量もとてもいいですが、利潤はあまり高くないです。その二種類のアヒルの卵のような大きさのパンは1-3元の高値で売られています。
例えば、3元のパンを恐竜の卵と名付けて、恐竜の卵のように作っただけではなく、卵のようなふっくらとした味わいです。
また、「恐竜」は子供や若者が好きな動物です。この名前を聞いて、自然と恐竜に関することを思い出します。もちろん、試したいという衝動もあります。
もう一つの1元のパンがあります。名前は吉祥六寶です。流行の歌「吉祥三寶」と似ているところがあります。この六寶は6種類のナッツ、6種類の栄養(yǎng)を指しています。こんなにいい名前は食欲があります。もちろんいい値段も売られます。
そのため、張マネージャーは洋菓子の取引に関心を持つ投資家に注意して、洋菓子を作るには良い技術があるだけではなくて、良い味があります。さらにアイデアを重視して良い価格を売ることができます。
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