亀の社長と彼の冷たいお茶

亀の社長は亀とは言いません。

亀ゼリーを作るのはカメと薬草で直接煮て作るので、彼の店には多くのヤマガメが置かれています。

20數年前、黎土強はまだ腹を巻いていない貧しい農民でした。20年後、彼は広東湛江、廉潔江、呉川及び茂名市で多くの「亀頭涼茶」のチェーン店を開業して、広東省の最大のブランド涼茶店のオーナーになりました。

貧しい人の子供が早く親となって広東省廉江市安舗鎮の小さい村で生まれました。彼の子供と少年は貧乏の中で過ごしました。

黎土強のおばあさんはいつも漢方薬で人の病気を治療して、普通の頭痛に対して発熱して、彼女は何種類の漢方薬をつかんで水を煮て患者に飲んだ後に、患者の病狀は消えてなくなりました。

おばあさんの薫陶のもとで、黎土強は小さい時から薬草に対して獨特なコンプレックスと興味を持っています。

サツマイモやサツマイモで飢えを満たす日に、彼の最大の願いは、貧しい小さな村から離れて外に出て戦うことです。

13歳の年、黎土強は師匠に従って広西十萬山などに薬草を採りに行きました。

當時採れた薬は主に薬草醫や薬草の屋臺で、わずかな収入を得ていました。

1981年、18歳の黎土強は敢然として貧しい小村に別れを告げて、獨りで広西梧州に來てアルバイトして、汗と知恵で自分の新しい人生を描き始めました。

思いがけないことに、今回の外出は彼に「かめ」という字と縁が結ばれました。

黎土強は暇な時にいつも街頭で走ることが好きで、注意深い彼は1つの現象を発見します――梧州のカメゼリーはとても外來の観光客の歓迎を受けます。

特にいくつかの港、マカオの観光客は梧州に來て、必ずカメゼリーを食べて、あるものは食べ終わったらまた包裝して帰ります。

彼は、亀ゼリーは故郷のところにまだ空白があると思っています。

彼は機転を働かせて、亀ゼリーから始めようと決心しました。事業ができるかどうか見てみます。

子供のころから漢方薬の知識を少し知っていた彼は、夜更かしして薬の本を研究し、弟子入りしました。

何度も苦労して、彼はついに200種類の漢方薬の薬性と機能を知って、そして次第にカメゼリーの調合指図書と製作の技術を掌握しました。

夫婦が家に帰って起業します。いいことがいっぱいあります。

黎土強が未來に自信を持っていますが、孤獨で無力な時、愛神が軽い足取りで甘い微笑を持って彼のお金に近づいてきました。

やがて二人は幸せな殿堂に入り、夫婦で家を返し、一緒に清廉江の実家に帰り、彼らの新天地を切り開いた。

1984年の夏、夫婦で3000元を調達し、廉江市安舗鎮に小さな食料品店を開き、亀ゼリーを専門に作った。

商売を始めるのはとても悪くて、一日に何碗だけを売って、コストさえ儲けられません。

しかし、黎土強は落膽していませんでした。彼はすべてのことを知っています。

次の日、黎土強は絶えず亀ゼリーの製造技術を改良して、材料の純正を堅持して、絶えず改善を図ります。

技量は人を背負いませんて、彼の商売はだんだん佳境に入って、そして日に日に盛んになってきて、同時、彼の名前もだんだん“カメの支配人”のこのあだ名に取って代わられました。

二年後、亀の社長はまた廉江城でもっと大きな亀ゼリーの店を開きました。

彼は亀ゼリーを経営している上に、家に殘っている冷たいお茶のレシピを研究して改造して、強力に濕らせて、腸を潤して火を下げて、漢方薬の冷たいお茶などの種類を開発して、顧客の愛顧を受けます。

成功の喜びを味わった「かめの社長」はその場で足踏みするのではなく、伝統的な冷たい茶文化の中から新しい內包を発掘し、冷たいお茶を有名な場所にすることを計畫しています。

1990年から彼は資金を全部「かめゼリー」と「冷茶」の二つの大きさに投入しました。

6年間の苦衷経営を経て、亀ゼリーや冷たいお茶は地元市民に歓迎されています。

そこで、亀の社長の「涼茶店」は湛江、茂名、廉潔江、呉川などに現れて、連鎖経営を行いました。

_成功に「亀頭」ブランドを登録しました。10年以上の経験から、黎土強は「お客様の信頼は私の責任です」というデパートの至言を深く実感しました。

その後、彼はサービス理念を新たな境地に昇華させました。

彼は多くのお客さんに供給するのは、何杯かの亀ゼリーと冷たいお茶だけではなく、市民の健康に直接関わる問題だと思います。

そのため、1997年から、彼は元の技術と調合指図書の秘密保持の原則を破って、いつも従業員に漢方薬の知識を伝授して、特に製品の調合の時、黎土強はきっと自ら出陣して、薬効の達成に努めます。

_は新鮮で純粋な原料を確保するために、黎土強は専門の薬草採集チームを雇って、自分でよくチームを率いて広西十萬山に入って薬草を採集します。

1998年に、“かめの社長”の商標のカメゼリーの膏と各項の冷たいお茶、すべてすでに國家の商標局に登録されました。

2001年11月には、“亀の社長”の冷たいお茶が全國9運會湛江競技區指定冷茶に指定されました。

黎土強は亀ゼリーと冷たいお茶を引き続きしっかりと作ります。また、ますます人気のある健康的な食事の潮流に従い、長い漢方醫學の文化から精華を採取し、伝統的な食療文化を大いに発揚し、薬膳スープ、健康薬粥など百種類近くの品種を開発し、市民の歓迎と愛用を得ています。

「亀頭」ブランドも広東省西地區に響き渡る冷たいお茶、亀ゼリーのブランドになっています。