社員食堂の食事管理方法

一.総則_は従業(yè)員の健康を確保するために、栄養(yǎng)が豊富で、良質(zhì)の後方勤務(wù)サービスを提供するために、この方法を制定する。

會社は従業(yè)員食堂を設(shè)けて、専門的に従業(yè)員のために食事サービスを提供します。あるいは會社は社員食堂がなくて、會社の外から弁當(dāng)を注文して、普通は無料で晝食を提供します。

食堂の管理は食堂の財産は會社の所有になります。食堂は非営利性福利機構(gòu)で、毎月基本的に収支のバランスを取ります。

食堂の収支の帳簿要求がはっきりしていて、正確であり、日清月結(jié)をやり遂げ、毎月収支の明細(xì)書を作成して公表する。

財務(wù)査定の一定額の予備金は食堂回転金である。

食堂の仕入れは食事人數(shù)、基準(zhǔn)によって仕入れて、検収した後に記帳します。

會社は各従業(yè)員で構(gòu)成される自主動脈性食堂管理委員會を設(shè)立し、食堂の仕事を監(jiān)督、管理することができます。

_四.食事管理_會社は毎日事前に食事の量を知らせたり注文したりしています。

出張やその他の原因で食事ができない場合は、速やかに行政主管に通達(dá)しなければならない。

客食及び業(yè)務(wù)招待食を申請する場合、事前に招待申請書を記入し、承認(rèn)後、行政主管にその人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、時間、食事終了後、署名検証を行い、月ごとに財務(wù)部から費用を計算する。

食事時間を制定します。朝食：11時30分～12時30分まで、汚いもの、汚れがないようにします。

料理加工器に対して、安全に注意して、事故の危険を取り除く。

飲食衛(wèi)生に注意し、中毒防止のために、積極的に従業(yè)員から食事に対する要求、意見を聞き、積極的に食堂または外注作業(yè)を改善する。

_會社は毎月の食事狀況を統(tǒng)計して、月度の食事統(tǒng)計表を記入します。

この弁法は行政部が解釈し、補充し、會社の総経理から発効する。