待ち望んで、フランス式の小さいパンの中國のアイデア

近年、國內で卵黃派という複合レジャー食品が登場して以來、レジャー食品の國內での発展は収拾がつかず、中國の食品業界の極めて美しい風景となっている。福建食品産業の全體的な臺頭は、まさにレジャー食品という潮流をつかんで、フランス式のパンの成功を待ち望んで、福建レジャー食品産業全體の臺頭の大環境の下の模範と言える......。

ダリの成功が福建省のレジャー食品の突撃のラッパを吹いたとすれば、雅客V 9の爆発は中國の食品業界に福建省のレジャー食品の臺頭の勢いを明らかにした。しかし、福建省のレジャー食品産業化、主流化の「中軍大旗」を擔いで、フランス式のパンで中國の食品業界の待ち望んでいる食品をかき回した。食品の成功を待ち望み、福建省のレジャー食品の利益達成、待ち望み、雅客、三強鼎立の新しい局面を正式に構築した。以來、福建省のレジャー食品は強大な力を形成し、中國の食品業界の新しい主流となっている。

食品の成功を待ち望むのは、「単品突破」という最も中國の特色と食品業界の特色を持つ戦略を揺るぎなく貫徹し、推進することにある。

スター製品は単品突破の根本的な前提である。

2005年までに、食品業界で10年近く深く耕作してきたが、中國の食品業界にとってはよく知られているブランドではないことを望んでいた。しかし、自分の発展の近道を模索することを放棄したことがないことを望んでいる。他の企業が広告を出し、ブランドのスパートを開始すると同時に、実務的に食品が逆の道を歩むことを待ち望み、別の道を切り開き、産業構造の戦略的配置を深く計畫し、全國8省に9つの製造基地と海外の北朝鮮基地を建設した。

他のブランドのように早くブランドラッパを鳴らさなかったのは、當時全國の産業戦略の配置に力を入れていたため、顧みる暇がなかったからだ。一方、「歌うと鳴る、押すと赤くなる」スター製品の不足に苦しんでいる。自分を驚かせ、空を飛ぶチャンスをずっと待っています。

リーダーシップの高度な重視と製品研究開発部門の苦労の努力の下で、2006年初めに特許技術を持つ2つの革新的な製品を開発し、1つは長期にわたって保存できるベーキング類のパンであり、1つは粒狀の小麥膨化食品である。二つの製品が同時に目の前に置かれたとき、期待は二つの困難に陥った。

ベーキングパンは日常生活の中ですでに消費が普及しており、パンはタンパク質などの栄養成分に富んでいるため、朝食食品、午後のお菓子、家庭、旅行の主食に適している。さらに注目すべきは、今回発売されるパンには大きな優位性があり、保存時間が9ヶ月に及ぶことを期待している。この點は、通常のパンの賞味期限の短い限界を大きく突破した。もう一つの新製品の顆粒狀小麥膨化食品は、コンピューターゲームの一族がゲーム中に簡単に食べるのに非常に適していることから注目されているが、実はゲーム類食品が盛んで、市場の勢いは楽観的に見える。

長い間ためらっていたが、2つの製品が一斉に登場し、2つの機會をつかみ、リスクを効果的に低減することを提案した。しかし、長年の食品業界の浸淫は私たちに多くの啓示を與えてくれた。現在のリソースとエネルギーを期待すると、2つの新製品が同時に成功することを保証することは難しく、同時に同時に同時に同時に発売されるのは、逆に深刻なリソースの分流によって2つの失敗を招く可能性があります。ましてや、これまでの「単品突破」はすでにわれわれの大政方針と根本原則となっており、國內の他の企業の単品突破の成功例は歴然としており、この戦略は疑いの余地がない。これまで胡椒麺式の資源配分は期待に苦労したが、製品は100個も押されなかったが、生産額は數億しかなく、投資効果は深刻に低かった。

私たちは2つの革新的な製品の取捨選択問題を議論するために何度も會議を開きました。どの製品にも獨自の優れた優位性があることを知っておく必要があります。私たちが両難に陥ったとき、座談會は私たちに最終的な決意を與えた。これに先立ち、卵黃派はダリ、好麗友などのブランドの育成を通じて、100億近くの市場容量を達成することに成功した。卵黃派はこの時すでに5年近く流行して、長い間消費市場は卵黃派に対してだんだん元の興味を失い始めました。単一の製品が毎日食べ、月々食べ、毎年食べることを知っておくと、確かに退屈になるのは避けられない。しかし、卵黃派の流行によって徐々に身につけられた朝食食品、午後のお菓子、外出旅行の主食の消費習慣と消費者層はすでに成形され、初めて規模を備えている。この市場には同じように栄養があり、便利で、食感の良い新製品が切実に必要であり、間違いなく、このトーストが最も適していることを望んでいる。

正確な位置付けは単品突破の核心動力である。

単品突破の新製品としてパンを焼くことを選んだ後、私たちは正式にプロジェクトの前期計畫段階に入りました。この段階で私たちがまず解決しなければならないのは製品の位置づけの問題です。

食品業界は毎年多くの新製品が市場に進出しているが、この中の相當部分の新製品は実はとてもいいが、その大部分は位置づけが間違っているため、早すぎる夭折で、殘念だ。待ち望んでいるこのトーストは食感や便利性などの面から見ても市場の潛在力のあるスター製品であり、正確な位置付けの翼を入れれば、中國のレジャー食品業界の新しいまばゆいスターになる自信がある。

最初はマヨネーズの古い道を歩こうとしましたが、すぐにこの道がこの新製品に適していないことに気づきました。最後に、パンの発祥と発展の歴史を振り返り、パンの消費狀況、消費印象を研究し始めました。私たちは、パンというお菓子が15世紀末にスウェーデンの王女がフランス王室に嫁いで皇后になった後、彼女の強力な宣伝の下で、王室の焙煎師が各種の焙煎食品を開発し始めたことを発見しました。その中で最も多く、最も普及しているのはパンです。その後、パンが洋菓子として19世紀末に中國に伝わってから、1世紀近くの伝承を通じて消費者一人一人に浸透し、パンの洋菓子の屬性はすでに大衆の思考の定勢を形成した。

この思考の定勢の中で、多くの人はフランスパンの本場の地位とロマンチックな印象を最も認めている。フランスは西洋近代以來最も完全で、最も安定し、最も強大な國の一つである。一方、すべての中國の消費層の印象の中でフランスは最もロマンチックな國になったことに恥じず、フランス式のロマンと洋菓子は近代清末と明初に大規模に中國に流入した時に形成されたモダンな印象に最も近く、消費者の共感を引き起こすことができる。実は、市場で成功したパンチェーン企業を観察すれば、そのロゴのイメージの多くは高い帽子をかぶって、広くて白い制服を著た西洋のパン職人が本場と本場を明らかにすることができ、結論を出すことができます。

何度も頭の嵐の後、私たちは多くの人の神経を動かすことができる位置を見つけた--フレンチパン。フランス式の小さなパンは、その名の通りフランスからのパンであり、コンパクトで便利なパンでもあり、このパンは本場のフランスの味を殘しているだけでなく、便利さと長期的な記憶屬性を増加させ、現代の速いリズムグループの食事以外のお菓子の第一選択に適している。

より深い考慮に基づいて、私たちは通常通りにこの新製品に獨特の名前を付けていません。このようなパンが卵黃派の代替対象になるには、多くの企業が共同でこの分野に進出し、協力してパンの「市場ケーキ」を大きくしなければならないことが明らかになった。私たちは、フランス式の小さなパンの位置づけがすべての小さなパンの概念を一網打盡にすることができ、他の企業の資源を最大化することができると分析しています。一方、新しい名前を普及させるには大量の伝播予算が必要で、私たちは限られた予算を「待ち望んでいる」という主なブランドを普及させる上で、待ち望んでいることを知っておく必要があります。待ち望んでいるといえば、多くの人が最初に食品ではなく防犯ドアを反映していることを知っておく必要があります。これは私たちが切実に解決しなければならないブランドの知名度の伝播問題です。食品の伝播がまだ完成していないことを望んで、どうして新しい名前を伝播するお金がありますか?そのため、私達はこの制品を正式に“フランス式の小さいパンを待ち望みます”と命名して、フランス式の小さいパンはこのスターの制品の位置付けで、その命名の一部で、この中にいくつか中國式の知恵の要素が存在して、この點も后でフランス式の小さいパンの売れ行きを待ち望む重要な要素の1つです。

スター+広告は単品突破の有力な保障である。

食品企業の臺頭を総括する三板斧――広告+代弁スター+糖酒會。

客観的に言えば、食品は急速な消費品に屬し、急いで上下し、急いで出てくることにこだわっている。最短時間で最も強力な爆破爆撃を実施し、迅速に焦點を奪わなければならない。そうしてこそ、順調に市場に切り込むことができる。広告や代弁スターの波亂がなければ、新しい製品が無名から大人気になるのは確かに難しい。ある食品企業が1年に平均數十個の新製品を発売し、全國數十萬社の食品企業が累計數百萬個の新製品を発売していることを知っておく必要があります。

最初から、新しいスター製品の広告や代弁者計畫を導入する計畫だったが、これには疑いはない。殘りは具體的にどの製品の代弁者を導入して、どの伝播プラットフォームを選んで広告を投入しますか?

代弁者の選択も波亂萬丈だ。最初は俗っぽい希望に落ちて香港と臺灣でファッション女優を物色するのは避けられなかった。私たちがいくつかの消費調査を行った後、私たちはすぐにこの考えを放棄しました。ほとんどの香港?臺灣のスターの影響力と呼びかけ力はごく少數の學生グループに限られている。フレンチパンの主な消費環境は事務室、家庭、朝食グループであり、學生グループはフレンチパンの目標グループの一部にすぎない。私たちは最大の範囲で目標消費層に影響力を與えることができるスターを見つける必要があります。強いブランドの呼びかけ力を持つスターは、フランス式のパンを普及させると同時に、ブランドの形成にプラスになることを望んでいます。

1ラウンドのスクリーニングの後、私たちは最後に蔣雯麗に目標をロックしました。蔣雯麗はその知性と感性の抜群の気質で、高齢學生、青年ホワイトカラー、若いお母さんの3大民族の中で広範な影響力と呼びかけ力を持っていて、そのイメージはずっと健康で自然で、浮気のスキャンダルがなくて、きわめて中國人の伝統的な審美の観點に合っています。その後,我々が行ったサンプリング調査でこれを検証した。また、蔣雯麗はすでに雅仕利、三全食品を含む多くの大手食品企業の代弁者となっており、代弁された製品は基本的に人気があり、市場に人気があることから、市場の爆発が見られ、將來性が良好であることが明らかになった。

蔣雯麗を主役とする広告アイデアが展開された。広告に必要な表現の內容はすでにはっきりしていて、フランス式のパンが朝食食品、午後のお菓子と外出の主食としての機能を徹底的に伝えることを望んで、蔣雯麗の知性と感性のイメージは際立って、フランス式のパンのブランドは音を立てて、これらはすべて広告の創作の要求と條件です。その前提の下で、「キッチン編」と「環境編」が正式に発表された。新製品として、製品情報の最大化は2つの広告映畫の重要な中の一つとなり、畫面表現のほか、ヒントと強化の役割を果たす広告ナレーションも重點的に創作した。畫面と広告のナレーションの二重伝播を通じて、本當に待ち望んでいるフランス式のパンを最大化して情報伝播を行った。

メディアの投入も異例で、重要な中央テレビ局をフランス式のパン広告を望む放送プラットフォームとして選んだわけではない。なぜかというと、その原因は主に2つあります。一方、私たちの全體的な予算は特に多くありません。中央テレビ局に置くと、伝播効果を保証するには脈動的な間欠放送しかできません。この點は私たちが予想していた広告効果に達していません。フランス式のパンが日常消費の食品であることを望んでいます。一年の四季はあまり明らかな閑散期の區別がなく、基本的には毎日必要で、毎日重要です。

私たちは毎日持続的で実質的な影響を消費者一人一人に與える必要があります。一方、われわれは「ブランド根拠地」戦略を推進し、まず資源を集中して地域突破を行い、一部の重點市場で率先して局面を開き、成功した市場の手本を作り、それから