ビジネスでの食事はタブー
何かを伝えてもらうときは、常に「どうぞ」と「ありがとう」を言うようにしましょう
酢や醤油などの調味料を加える前に料理を少し食べてみましょう
口の中に食べ物があるなら、飲み物やお酒を飲まないでください。
星付きレストランでテーブルの上の器を拭いてはいけない。テーブルの上の食器が不潔であることに気づいたら、ウェイターにきれいな食器を交換してもらう
1つを挾んで1つ食べ、その後もう1つを挾む
食事の前に口紅をつけすぎてはいけません。コップや銀器の縁に口紅をつけるのはみっともないです
コップを持ち上げるときに指を上げない
スプーンをコップに殘さないでください。見た目が悪いだけでなく、意外なことにもつながる可能性があります
できるだけ靜かに食べてください。すすったり、舌打ちしたり、飲み込んだり噛んだりして他の音を出したりしない
會話中に食べ物を入れたスプーンやフォークを振り回してはいけません
食べ物を口に詰め込みすぎないように
魚の骨、肉の骨、果物の核、使った楊枝とナプキンなどのものは、直接テーブルの上に置くことはできません。手を使って殘渣の入った皿の中に取り、頭を下げて皿の中に吐かないでください。
歯をほじくるときは、手で口を隠す。つまようじの代わりに箸で歯をほじくることはできません
箸を握る姿勢は規範化すべきで、食事に他の食器を使う必要がある場合、まず箸を下ろすべきである
箸は箸置きの上に置くべきで、コップや皿の上に置いてはいけない、さもなければ觸れやすい
食事中に箸を持ち上げたが、どの料理を食べるべきか分からない。この時、各皿の料理の中で箸を移動したり、空中を泳いだりしてはいけない
箸のフォークで食べ物を口に入れたり、舌で箸の付著物を舐めたりしないでください。さらに箸で茶碗、皿、コップを押したりしないでください。
用事があってしばらく席を立って、箸を茶碗の中に挿してはいけなくて、それを軽く箸置きの上に置くべきです
席の間で話すときは、箸を道具にして勝手に亂舞してはいけない。あるいは箸で食器のテーブルをたたいたり、箸で他人を指したりします
箸を使うたびに靜かにして、できるだけ音を立てないようにしてください
責任編集:vivi
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