「幸せ月子スープ」&Nbsp;スープ鍋で炊いた富経

20年以上の春秋を経て、ガイドをしたり、仕事をしたりした李歓歓はついに自分のアルバイト生活を終わらせ、長い事業をしたいと思っています。長い間探していたが、彼女は去年5月に友達と話しているうちに、地方の「月子湯」というプロジェクトが人気を集めていることを知った。彼女は喜んで六七千元を持って駆けつけたが、詐欺に陥りたくない。次は、この苦境から抜け出すことができるだろうか。彼女の夢はそのために座礁するのだろうか。

アルバイトの妹は起業しようとしたが、詐欺に巻き込まれた。

李歓歓家は平頂山魯山県にあり、姉妹が多く、生活條件は自然によくない。彼女が中學校に通っていた年、父は急に重い病気に巻き込まれ、家の中では本當に學校に行くことができなかった。李歓歓は重點高校と腕を組んで、學業を放棄して早くも「アルバイトの妹」の仲間入りをした。

あっという間に數年が過ぎて、李歓歓は10代の卒業したばかりの女の子から、きれいで有能な娘に成長した。化粧品業界ではここ數年、彼女は1つのガイドから業務員までの人生を経験して生活するのは非常に容易ではありません。彼女に多くの同い年の人が食べたことのない苦しみを食べさせましたが、彼女に多くの同い年の人が知らないことを理解させました。

2008年、自分が結婚して子供を産む年になるのを見て、依然として毎月數千元の月給のために奔走して、李歓歓は一度も一人で未來を考えていないで、迷ってうろうろしています:他の人にアルバイトをするのは結局長いことではありませんて、年を取って朝遅く失業に直面して、きっと若いうちに自分の事業をしなければなりません!

去年の5月、李歓歓のとても仲の良い友達は地方から出張して平頂山に帰って、2人は約束して一緒に食事をしてチャットして、話の中で李歓歓は一人で起業したいという考えを吐露して、友達に良い起業プロジェクトを見て彼女に紹介することができるかどうかを聞きました。友達は考えて、「南京に月子湯があるのはいいですね」と言った。友達の話を口にすると、すぐに李歓歓のすべての注意力を引きつけて、結局彼女にとって、最も得意なのはスープを作ることです。その夜、家に帰ると、彼女は元気にネットで月子湯に関する情報を調べ始めた。

ネット上で提供された連絡先によると、李歓歓は翌日、友人が言った月子湯店に連絡し、お金を払って訓練に參加できることを知った後、李歓飛のように荷物を片付け、3日目に南下する列車に乗った。「授業料は6000元で、往復の食事と宿泊費を加えて、全部で7000元近くかかりました。

平頂山に戻った後、李歓歓はだまされたような感じがして、資料を持って半日研究したが、この「月子湯」がどうすれば一番正しいのかはまだ研究されていない。一部のスープには漢方薬を入れる必要があるため、薬材と各種のスープを煮る材料の使用量は材料の上で非常にあいまいで、すべての材料の使用量を正確に把握することができなくて、「特に薬膳、もし薬材の多少さえ正確でないならば、煮込んだスープは完全に患者に飲むことができなくて、さもなくば非常に無責任な表現です!」

今回の南京旅行が李歓歓に與えた最大の収穫も、スープ譜と「月子スープ」の創業アイデアにすぎず、実際に操作できるものはないと言える。それでも、李歓歓は諦めたくない。「月子湯」には市場需要があると信じているからだ。

最も正確な処方箋を研究して苦労して創業の困難な時期を歩んだ。

科學的で正確なスープのスペクトルを完成するために、李歓歓は専門家に助けを求めることにした。彼女はまず病院で産婦人科主任をしていたことを思い出した。親戚その後、この親戚の助けで十數人の漢方醫と婦人科醫と知り合って、みんなはわざわざ一緒にスープのレシピのレシピを話して、そして元のレシピを修正して完備しました。その後、李歓歓は福建、吉林に出張し、薬膳の作り方を學んだ。

他の人に學ぶ以外に、李歓歓はまたとても自己の知識の向上を重視して、ふだん時間があるとこの方面の知識を勉強して、今の彼女は薬膳に対応して、そのまじめな態度はまったく1人の醫者に劣らない。彼女は記者に「普段、私もインターネットで資料を調べていますが、ネット上のものの正確性は高くありません。私はただ參考にして、本當に薬性、使用量などの問題に関連して、私はやはり専門家の意見を信じています」と話した。

いくつかの常用スープの作り方を徹底的に把握した後、李歓歓の「幸福月子スープ」が2008年6月24日にオープンした。「金剛がいなければ磁器の仕事をしない」という言葉があるが、その時、李歓歓はすでに10種類以上の滋養補給スープのレシピをまとめた。普通の患者に対する薬膳があり、骨折負傷者に対するカルシウム補給スープがあり、術後の病號に対する傷口癒合スープがあり、産婦に対する各種の下乳スープもある。産婦の乳に使うスープだけでもいくつかあり、「産婦ごとに狀況が違うので、乳が出ない原因もたくさんあるので、私が作ったスープも違います......」と話しています。

創業初期、資金が足りず、李歓歓は店がなく、すべての仕事は家で完成した。毎日朝早く病院の入り口に行ってチラシを出して、スープのメリットを説明します。「最初の朝、病院の近くで1ページ送ったとき、心の中は底がなくて、初日に何も売れないのではないかと心配していました。手術を終えたばかりの女性に出會って、鳩のスープが傷跡を癒す作用があると聞いて、すぐにスープを注文しました」。

初日は興奮とドキドキの気持ちで過ごし、李歓歓は全部で100元以上売れた。今まで考えてみると、このお金は本當に稼ぎにくいですね。創業初期の苦労は忘れられません。毎朝注文を引いてから、李歓歓近くの野菜市場で材料を選んで、家で1部ずつ作ってから、保溫バケツで盛って、車で病院の病室に送らなければなりません。

「自分は少し太っていて、7階に住んでいて、毎朝起きて病院の近くや病室にチラシを配っています。8時前に病室から出なければなりません。注文をもらった后、私はすぐに野菜市場に行って材料を買って、更に7階に行って1部1部を作って、更に私に手伝ってくれた従妹にスープをお客さんに送ってもらいます......」その時ちょうど7、8月で、灼熱の空気は振り回すことができなくて、その初めて創業した夏は彼女に最も深い體得をさせて何が“暑くて疲れます!”

これらの外在的な苦労を捨てて、李歓歓にはもう一つの最も頭が痛いことが宣伝だ。「幸福月子湯」のお客様は一般的に病號と産婦で、病院にいるときは短く、流動性が大きいからです。今日は知っている人がいるかもしれませんが、明日は宣伝しないで、新しく來た病號は身の回りに「月子湯」を専門にしている店があることを知りません。李歓歓氏は、この問題の根源は門構えがないことであり、多くの人が見えないだけでなく、宣伝に行っても疑われやすいと分析した。

専門のサービスは取引先の口コミを交換して努力して進取して結局発展のきっかけを獲得します

2009年の新年が來た時、李歓歓はついに平頂山市第一人民病院の近くにある店を待ち望んだ。20平方メートル未満だったが、地理的な優位性は実店舗の看板に多くの人を引きつけた。自分はずっとスープの栄養効果と品質を堅持して、生まれつき優しい顔をして、李歓歓に“幸福月子スープ”のために多くの良い評価を勝ち取った。

ある時、李歓歓は産婦に出會って、子供が生まれてから數日も乳がなくて、彼女はこの産婦の年齢、生産時間などの詳細を聞いた後、特に彼女のために1週間のスープのスペクトルを制定して、やはりこの産婦にすぐに効果を見せた。退院後、李歓歓はまたスープの作り方を教えて、家に帰ってから調理を続けた。この1ヶ月後、李歓は意外にもその産婦から電話を受けた。これは子供を飲みに誘う満月酒だったのか。

この突然のサプライズは李歓歓に自分が愛の事業をしていると感じさせ、同時に著実にやる決意をさらに固めた。

「産婦ごとに狀況が異なり、スープを作る材料も同じではありません。現在、市場にはどのような人に対してもレシピが使われていますが、実はこれは産婦にとって非常に不利です」。李歓歓氏は、「幸福月子栄養スープは産婦の異なる年齢、異なる體質、異なる乳不足狀況に特化し、異なる下乳スープを配置し、通常の漢方薬の下乳スープだけで豚蹄下乳スープ、烏魚下乳スープ、など様々な下乳スープがある。

彼女は記者に1つの例を挙げた:多くの人はフナのスープが乳を飲むことを知っているが、産後の傷口の癒合に不利な負の作用があることを知っている人は少ない。フナの傷口は、傷口の癒合が遅く、赤、腫れ、かゆみの現象がある可能性があるため、帝王切開の産婦は食べられないが、烏魚を食べることができ、烏魚も魚であるが、烏魚の體內には特殊な成分が含まれており、乳を飲むと同時に産婦の傷口の癒合に非常に良い作用がある。

李歓歓の月子栄養スープ店が作ったスープはほとんどの人が満足しているが、なぜ彼女のスープがそんなにあっさりしているのか、不思議に思っている人もいる。このような狀況に遭遇するたびに、彼女はいつも辛抱強く相手に説明して、産後にあまり油のものを食べるべきでなくて、脂っこくて、お母さんの胃腸を傷つけやすくて、赤ちゃんが乳を飲んだ後も消化不良になって、下痢をして、黃疸が生えます;塩辛い食品は體の水分が排出できないことを招いて、體はむくんで、調味料は赤ちゃんの脳の亜鉛に対する吸収に影響します。だから、幸せな月子のスープは広式のスープの技術を採用して、少量の塩とみりんを除いて、いかなる調味料を入れないで、すべて元の味を主として、スープの新鮮な肉は腐って、栄養はおいしいです。

彼女がそう説明するたびに、相手はほとんど理解してくれる。今、李歓歓は公共栄養士の試験を準備しており、臺灣からの月子湯も勉強している。この一年間の創業経験を振り返ると、苦労したが、李歓歓は終始真剣に一人一人の顧客のためにスープを炊いて、スープの新鮮さを保証するために、天気にかかわらず、彼女は最も新鮮な材料を買って、殘りのスープを売らないことを堅持した。

スープの品質を把握し、人に接する細心さからこそ、彼女の今の多くの顧客はかつての古い顧客から紹介されたものだ。今、李歓歓はまた普通の患者の需要に基づいて、いくつかの列の滋養薬膳スープシリーズを開発して、もっと良い広範な患者の健康のためにサービスします。

「金杯銀杯、お客様の口コミには及ばない!」李歓歓は初日の純利益數十元から今まで1月5000元余りに発展したが、最近彼女はまたこのプロジェクトで他の人の投資の目を引きつけ、鄭州で旗艦店を発展させる計畫を立てている。彼女の創業経験から、記者は彼女が植えた夢の成功の種を見て、彼女の勤勉な汗の灌