Absolut Vodka

 
ウオッカはロシアが起源だが、「フォーブス」の高級ブランドランキングでは上位の絶対ウオッカ（Absolut Vodka）はスウェーデンの名酒で、人口1萬しかないスウェーデン南部の町オーフスから生産されている。そこの特産の冬小麥は、絶対ウォッカの上質ですべすべした穀物の特徴を與えています。


1879年、スウェーデンのワイン業界の伝奇的な人物ラス?オルソン?スミスは連続蒸留法を創造しました。この新しい技術は以前のスウェーデンの酒造技術の粗さの歴史を変えました。全體の酒造過程に現れた小麥の滓と水の中の不純物を取り除いて、醸造した酒を暖かくて、純粋にします。1904年にオーフスの小さな町にウォッカ工場が建てられました。継続的な蒸留技術を使用して、大いに発展しました。


ウォッカの品質を確保するために、オーフスのワイン工場は1975年にスミスの方法に従って、近代的な技術手段を加えて、精選されたスウェーデン南部の穀物を利用して、純度の高い強い酒を蒸留しました。「絶対ウォッカ」と名づけられました。この絶対ウォッカの純度は酒類の中では右に出ていないことが技術分析で明らかになった。數年來、絶対ウォッカは當地の冬小麥を選択して使用することを堅持して、そして完全に原産地の小鎮の天然の深い井戸水を利用して醸造して、それによって1滴の酒ごとに品質が高いことを保証して、口當りは獨特で純粋です。これも絶対ウォッカの一番の売りです。




1980年から、絶対ウオッカの家族はどんどん拡大してきました。唐辛子、レモン、カシス、柑橘、バニラ、ラズベリーなど多くの味を増加しました。