六旬の老太宋愛潔：二回創業して億萬元の企業を作ります。

50歳、彼女はわずか20平方メートルの小さなパン屋から創業し、5年後に「娘」を創立しました。

60歳で、彼女は高等學府に入り、「清華大學商工管理修士」を取得しました。年齢が教授を超えたため、彼女は総裁研修班のイメージ大使として任命されました。

65歳で、「妞妞」の西餅チェーン店は百近くまで発展しました。

年の70歳、彼女は「隆中牌」の襄樊大頭菜を連れて萬博に入りました。

「世界には3つの味噌漬けがあります。キムチ、ロシアのピクルス、中國のザーサイです。

いつかこの歴史を書き換えて、「中華料理が世界第四の漬け物になるように」と期待しています。

——湖北妞妞食品有限公司

小さなパンが大きなブランドを生み出す。

宋愛潔は昔から勤勉で「不安」な人です。

宋愛潔は前世紀の50年代末に元襄陽県の土産會社で働いて、東津區に転勤してタバコの技術指導員になりました。

これは男性の同僚にとっても骨が折れる職場です。

一年の四季節風の中で來て、雨の中で行って、毎日早く出て遅く帰って、毎日山間の中で駆け回って、田畑のあぜ道。

一緒に働いている40人以上の女性の同僚が、相次いで転勤しました。

宋愛潔だけが堅持を選択しました。そして、全部で13年です。

10年の冬、10年の氷クリームを載せて、いったん陽春が來たら自分で分かりません。

この間の苦労は、宋愛潔があまり他人に話しませんでした。

しかし、宋愛潔から見ると、まさにこの「苦労の歳月」が自分のために後の成功の基礎を築いたのです。

1992年、長期にわたって田畑で仕事をしていましたが、腰椎の滑りを引き起こしました。宋愛潔は好きな職場から退かざるを得ませんでした。

この時、彼女はすでに50歳以上になりました。

一時的に安定した退職生活の後、宋愛潔は創業の考えを芽生えました。

水面に舟を浮かべて穏やかに過ごすと、余生が惜しいですね」

ある偶然の機會に、襄樊市人民広場の近くにある小さな貸切住宅が譲渡しようとしていることを知った。

家に帰って連れ合いと合計した後、宋愛潔は毅然としてこの面積の20平方メートルしかないパン屋を引き継いだ。

「香港マカオパン」という店名と一緒に作ったのは麺打ち機と揚げ物一つとオーブン一つです。

「この一歩を踏み出すと、感性的には現狀に安住しない衝動であり、個人の奮闘の価値を証明するためでもある」

宋愛潔は言った。

創業當初は、原材料調達、生産、販売、配送などの業務は、パン経営に攜わったことのない宋愛潔の手で行われなければならなかった。

パンが作れません。前の店主に技術者を殘して三ヶ月間協力してください。

パンの味をもっと市民の需要に近づけるために、宋愛潔は経営しながら、上海、広州、武漢などの有名なパン屋を訪ねて、謙虛に教えを求めて、技術を研究して、帰ってきたら襄樊の地元の人の飲食習慣と好みを結び付けて、心を込めて改良します。

開発された新品種を、彼女は何度も繰り返して味わう。

パンは新鮮だと言っていますが、その日に売っているパンはその日に作らなければなりません。

宋愛潔さんは毎日朝2時から3時に起きて、パンの生産を急いでいます。その後、學校に行く前に、労働者が出勤する前に、數十個の小売店でパンを売っています。

「時にはいっそのこと、連れ合いと三輪車を漕いで、大通りや路地に沿って売り歩くこともあります。

國有企業から退職した従業員が個人経営になり、優越感がなくなってしまい、最初は知人に會っても恥ずかしくなります」と話しています。

幸いに新出した十數種は、全部人気があります。

一番火の強い油揚げは毎日供給が足りないです。

一時、人々は長い行列を作って、揚げパンを買いました。襄樊人民広場の獨特な風景になりました。

連鎖して億元の企業に発展する。

小面包房は宋愛潔の心を込めて経営しています。

一年後、パン屋は二つの家に発展し、チェーン発展の道を歩み始めました。

三年余り後、香港?マカオのパン屋は襄樊市民の中で有名になりました。

宋愛潔は新しい発展の道を考え始めました。

1995年、宋愛潔は正式に“女の子”の商標を登録します。

「女の子」は英語名の「NewNew」で、全く新しい意味です。

宋愛潔は思っています。

1996年、宋愛潔は工商部門で襄樊妞食品有限責任會社を登録し、國家商標局で女の子の商標を登録しました。

この時、彼女は長年蓄積した38萬元を店舗の改造と內裝に投入し、人民広場本店を150平方メートル以上に拡大し、ファーストフード経営プロジェクトを増設した。

これも襄樊の第1軒の裝飾の高級なファーストフードの店で、一時は若い人の集まり、レジャー、戀愛の常に場所になります。

1997年4月のある日、宋愛潔が肩を振り切って大々的に仕事をしようとした時、一枚の立ち退き命令が降ってきました。人民広場は立ち退き改造が必要で、「広場店」は一ヶ月以內に移転するよう命じられました。

強靱な宋愛潔は転々として眠れません：期限を定めて一ヶ月引っ越します。

5年余りの苦労、38萬元の投入はまもなく水泡に帰します。

これはまだ計算されていません。30人以上の従業員はどうすればいいですか？彼らはリストラされた従業員が多いです。もし店が閉まったら、彼女たちはどう生活しますか？

三晩連続で、彼女は市長の家の入り口で待って、胸に涙を浮かべて書いた助けを求める手紙を抱いています。

ついに、市長はこの老人に感動されて、特別承認の“女の子”はしばらく1ヶ月引っ越しを見合わせます。

一ヶ月の間、適當な店を探すために、営業の改裝をしました。宋愛潔は街を歩き回って、內裝の材料を買いました。過労で心臓病の二度入院しました。

1997年6月18日、新「妞妞」本店が営業を開始しました。

開業の日、宋愛潔は隅に立って、往來する顧客を見ていて、萬感こもごも至る。

その後、彼女はまたローンを借りてパンの生産ライン、月餅の生産ラインを導入しました。その年の生産額は3倍になりました。會社は急速な発展軌道に入りました。

2002年、彼女は焙煎生産基地を設立し、海口に支社を設立し、2003年に沙市、十堰に支社を設立しました。2005年に隨州、南陽に支社を設立しました。

今、宋愛潔は自分の娘娘工業園を持って、襄樊市の農業の先導企業になりました。「妞妞」も湖北省の有名な商標になりました。店舗は90以上になりました。會社は過去の焙煎、飲食業界から鼎順実業など8つの支社に拡大しました。

60歳でMBAを勉強します

2002年、60歳の宋愛潔は驚くべき決定をしました。

彼女は連れ合いに「お金を使って知識を學ぶのがお得だと思います。

企業が発展するには、勉強と管理を重視しなければならない。

一年後、彼女は順調に「清華大學工商管理修士」の論文答弁を通過しました。

**に持ってきた宋愛潔は、ここで立ち止まらなかった。

宋愛潔さんは子供と息子の劉勇さんと娘の劉莉さんがいます。

彼女の教えのもとで、彼らは相次いで待遇のいい仕事をやめて、母の右腕になりました。

2008年、宋愛潔はまた子供を連れて一緒に「國際工商管理修士高級総裁研修班」の課程を勉強しました。

年齢が授業の教授を超えているため、クラスで一番年上の學生です。彼女は研修班のイメージ大使になりました。

教室では、クラスメイトからからかわれました。親子で授業をしていますが、あなたたちはどう呼びますか？宋愛潔笑は答えました。

このように成功したのに、なぜMBAを取得したのか、「國際工商管理修士高級総裁研修班」の勉強を続けていますか？流行を追うのか、それともお金が多く使われていないのか？何度も聞きました。

宋愛潔さんは自分の勉強は決してあってもなくてもいいです。メッキをするためではなく、企業を発展させるために必要です。

代表取締役として、先進的な管理理念を持っていれば、高級な人材を誘致し、企業の認知度を高め、代替できない役割を果たし、最終的には會社が市場競爭に參加することに有利であると同時に、若い人と子孫に一生學習の手本を打ち立てることにもなります。

キャベツを攜えて二度創業する。

創業10年余りの間に、宋愛潔は1000人以上の一時帰休労働者を募集し、また各種救援援助援助活動に積極的に參加しました。

小さい時は病気を治し、危ないところを助け、橋を修理して災害を救済し、各種の公益性の募金をしました。宋愛潔は200萬元余りを寄付しました。

彼女も相次いで「全國三八の旗手」、「全國優秀女性企業家」、「襄樊十大愛人物」などの稱號を授與されました。

他の人から見れば、宋愛潔はすでに財産、名聲、地位と栄譽を持っています。

しかし彼女の人生辭書には、永遠に「満足」という言葉がない。

2006年、宋愛潔は第二次創業を始める予定です。

「企業が大きくなればなるほど、社會的責任は重いと思う。

自分一人の力には限界があります。どうやってできるかというと、より多くの人に恵まれることは、漁を教えることになります。

宋愛潔が言った「人に漁を教える」というのは農民にキャベツの栽培を促進することです。

大頭菜は襄樊の歴史の長い特産品で、襄樊の近くの農村では、ほとんどどの家でも栽培して漬けます。

彼女は未來の3-5年以內に生産額を3-5億まで達成できれば、數千萬の農民に安定的に一ムー當たり千元近くの収入を増やすことができると信じています。

襄樊は大頭菜を栽培して宋愛潔がかつて働いた東津地區を盛んにします。

2005年、宋愛潔はかつて東津で地元の農家を招いて、數百ムーのキャベツを栽培しました。

彼女は農家に対して唯一厳しい條件を提示しました。カブの成長サイクルに有機肥料をフルに使って、どんな農業にも撒き散らさないでください。

化學肥料で作ったカブは成長が速く、生産量が高いですが、おいしくないです。

これによる農家の損失は、宋愛潔が直接補助する。

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襄樊の大頭料理はとても有名ですが、伝統的な漬け込みプロセスは「百年のニガリ、三漬の五ハロゲン六曬」です。塩加減が大きすぎて、脆さが足りない問題がずっとあります。

このような原因のため、健康な飲食をあがめ尊ぶ今日、襄樊の大頭料理は依然として方寸の地を固守することしかできません。

初めて注文した緑色のオーガニックカブが収穫の日を待ちました。

宋愛潔は専門家の教授を招いて、伝統の塩漬けの技術の基礎の上で、全く新しい調合指図書を運用して、伝統のカブの塩加減が大きすぎて、脆さが足りない欠點を変えて、スパイシー、新鮮な香、5香、香辛味などの新しい味を開発して、そして1つ1つのために全く新しい高級な包裝を設計します。

準備が整い次第、宋愛潔は彼女の二次創業計畫を発表しました。

しかし、子供たちの考えが通じなくなりました。「妞妞」は最初からずっと焙煎業に専念しています。また、事業の盛んな段階にあります。

それに、襄樊は地元でキャベツの加工に従事している企業が50社以上あります。

最終的には、パートナーの劉仕貴が重要な役割を果たしました。

彼は息子と娘に言いました。

そしてこれは國民と幸福をもたらす事業です。」

とうとう息子と娘が相次いで賛成した。

世界第四の漬け物を作ります。

2007年、「妞妞食品」は200萬元余りの価格で、元襄樊市の味噌工場と襄陽県の味噌工場を買収し、襄樊鼎順実業有限公司を設立し、「妞妞」の農業生態プロジェクトは正式に出航しました。

二つの味噌工場が倒産してもう長年になりましたので、200萬円のキャッチャーは大體「隆中牌」と「何同昌」の二つの老舗ブランドだけです。

その後、宋愛潔の事務機には、全國各地から集められた様々な味の「漬け物」が並べられ、手書きのラベルが貼られています。

彼女はどこに行っても、どのような規格の會議に參加しても、攜帯を忘れずに、コンピューターマーケティングの「隆中牌」料理を見に行く習慣を身につけました。

2007年3月、宋愛潔は隆中ブランドのカブを連れて北京に行き、「中國女性企業家協會年次大會及び傑出した創業女性表彰大會」に參加し、発言した。

會議では、彼女は參會代表に1包みの即席料理を配って、自分のキャベツ産業についておしゃべりしました。

全國各地から來た女性企業家たちはこの「大一番料理を売るおばあさん」を賞賛しました。

2008年9月、小妞中秋月餅の新商品紹介會において、新工蕓品の「隆中牌」が初めて登場しました。

その後、會社は広範に関連する意見を集め始めて、繰り返し改善します。

テスト販売を経て満足のいくフィードバックを得た後、「隆中牌」のカブは規模の市場投入を開始し、販売の勢いが強いです。

ウォルマートの仕入れシステムに入っただけではなく、民間航空便、列車にも乗りました。上海、武漢、南京、深センなどの大都市からも注文が相次いでいます。

2010年5月、世界中が注目する萬博が上海で開催されます。

「隆中札」のカブは獨特の食感と亜硝酸塩の含有量は國標の二十分の一だけで、防腐剤の含有量は検出されていません。唯一厳しい審査を通じて、世界貿易センター協會館で展示、販売されている味噌漬け農產品です。

これらのキャベツを持って上海に遠征するのは、宋愛潔本人です。

元気な彼女は、ほぼ3～5日ごとに萬博に足を運び、談笑の中で、キャベツをより多くの人に紹介しています。

宋愛潔のたゆまない努力のもとで、“隆中牌”のキャベツはまた世界貿易センター協會館の飲食センターに入る機會を勝ち取りました。

世界博覧會園世界貿易センター協會の展示館で最も目立つところは10平方メートル近くの展示臺の上に、木の小皿や木のお箸などの工蕓品を入れて、中國の元素の札の「隆中牌」を大ヒットしました。

宋愛潔さんは自信満々に言いました。「現在、世界には三大味噌漬けがあります。韓國キムチ、ロシア酸胡瓜と私たち中國のフウ陵ザーサイ。いつかこの歴史を書き換えて、『隆中牌』のカブを世界第四の漬物にしたいです。」