店舗経営は商品構造を重視する必要がある。

自分の店の商品を見て、どう思いますか？他の店の商品を見て、何を見たいですか？

普通の店長たちは自分の店の商品を見ています。品切れや見ものが多いです。

要求に合うかどうか。

他の人の店を見ると、他の人の価格が私より安いかどうかを見たり、他の人が持っている新品を見たりしていますが、私は持っていません。

通常はこれをいわゆる市場調査の結果として、関連部門に新品の導入や価格の引き下げを求めます。

店長たちはめったに真剣に分析しません。他の人が私より多い商品は本當に必要ですか？それとも私の商品は他の人より多いですか？必要ないですか？それとも私はどんな商品が欠けていますか？他の人はいますか？

商品の構造を見て、種類の幅と深さを見ました。

クラスの幅とは、クラスの価格帯の幅のことです。

つまり、ある種類の単品の最高価格と最低価格の差です。

価格帯區間=(単品の最高価格-単品の最低価格)÷10

品種の幅が広すぎるということは、価格帯の區間が品種商品の最低価格より大きいということです。

この時、価格帯の幅が一番低いまで、一番高い商品や一番安い商品を淘汰しなければなりません。

品目の幅が狹すぎるということは、価格帯の區間がこの商品の最低価格を下回りますが、価格帯の幅が低すぎるため、価格帯の空白區間が多すぎるということです。

この時は、一番高い商品や一番高い商品を導入することを考えます。

商品は、価格帯を広くします。

バンド幅が決まったら、クラスの深さを研究できます。

種類の深さとは、異なる価格帯の區間內の商品の個數をいう。

ブランド、規格、包裝、機能などがあります。

私たちは通常、金分割の「二八原則」と「雙峰図」の構造理論を応用して、品類の深さを研究します。つまり、価格帯の間隔ごとに、どれぐらいの商品を取り扱っているかが合理的です。

この時、私達はまたバーの店と競爭相手の店の商品の構造を見にきて、明確な目的性があって、他の人の店の中で私達の必要な価格帯の商品を探し當てることができて、そしてターゲット的に有効な商品の情報を収集して、合理的な供給のルートを探し當てて、商品を導入します。

同じように、各価格帯の區間での商品の重複性を研究して、各単品の販売表現によって、目的地に該當する単品を淘汰します。

できれば、ライバルの店舗の品種の幅と深さを研究して、相手と違う価格帯の間の優劣性を見つけて、虛偽を避けて、優位制品で相手の弱點に打撃を與えます。