いくつかの腸を潤して家庭料理を通じて、腸を楽にします！

セロリと干しパセリの炒め物

原料：豆腐乾燥、セロリ、塩、味の素、ゴマ油、油、砂糖

作り方：

1.香り干しは細切りにする、セロリは段を切り、熱湯でセロリをゆで、水をすくった。

2.鍋に食用油小さじ1を加え、香辛料を加えて炒め、セロリを加えて炒め、塩、砂糖を入れてさらに炒める

3.味の素を加えてゴマ油をかけると鍋が出る。

ほうれん草の炒め物

原料：ほうれん草、塩、山椒、干し唐辛子、油

作り方：

　　1.ほうれん草洗って塩を加えた湯で茹で、水気をきり、塩少々を混ぜる。

2.鍋に熱い油を入れて唐辛子を入れ、山椒の粒が香ばしくなって、熱いうちにほうれん草に注いでよく混ぜるだけでいい。

しいたけニラ

原料：ニラ、シイタケ、油、塩、味の素、ネギ

作り方：

1.しいたけは洗って千切りにする、ニラは小口切りにする。

2.油鍋の中で少量のネギを使って香りを爆発させ、シイタケを下にして、多く炒めて、下にニラを入れて炒めて、適量の塩と味の素を入れて味を調えて、すぐ鍋を出すことができます。

エノキの白焼き

原料：エノキ、塩、生抽出、トウガラシ、小ネギ、白砂糖

作り方：

1.ネギは洗ってネギの花に切る、パプリカは洗ってヘタを取り、ドーナツに切る。エノキは洗って根を切り落としてきれいに洗い、鍋の水を沸かして火を止め、エノキは1分ゆでておく、アスファルトの水分をすくい上げる。

2.ボウルに生抜き醤油2さじを入れ、砂糖を少し加えてよく調整し、水気を切ったエノキを整理して器に盛り、ネギを散らす。

3.鍋を熱し、油を2さじ注ぐ。熱が8割になるまで、弱火にしてコチュジャンを炒め、コチュジャンを取り出してエノキのボウルに入れる。

4.強火にして鍋の油溫を煙が出るまで上昇させ、火を止め、速やかにエノキにかけ、よく混ぜるだけでよい。

　キクラゲと白菜の炒め物

原料：白菜、キクラゲ、クコの実、油、塩、ネギ、ショウガ、ニンニク、生抽出、でんぷん、白砂糖、黃酒

作り方：

1.クコの実の清水は浮塵を洗い、黃酒で10分ほど浸す。キクラゲを冷たい水で浸すあ、ディに行く;ニンニクのスライスネギショウガはみじん切りにする、白菜は洗って、スライスします。

2.鍋から油を作り、油が溫まったらニンニクのスライス、ネギショウガのみじん切りを入れて炒めて香りを出し、泡の出たキクラゲを入れて炒め、白菜の塊を入れ、強火で2分早く炒めます。

3.生抽出して炒め、黃酒クコを入れて炒め、水でんぷんを少しかけて、炒めてのりをつけてから砂糖、塩を入れてから炒めて均一にすればいい。

　冬瓜の醤油煮

原料：冬瓜、塩、鶏精、生抽出、老抽出、オイスターソース、砂糖

作り方：

1.冬瓜は皮をむいてワタを取り、角切りにする。

2.熱い鍋に油を入れ、油が熱くなったら冬瓜の塊を入れて四方がやや黃金色になるまで焼いた後、冬瓜を鍋のそばにかき分け、真ん中に少し砂糖を入れて砂糖色に炒めてから冬瓜の塊と一緒に炒めます。

3.塩を入れ、適量の生抽出、老抽出、小さな茶碗の水を加えて炒めて均等にした後、鍋の蓋をして、冬瓜が火が通るまで煮ます。

4.オイスターソース、鶏精、強火で汁を切り、鍋からネギを散らしてもいいです。

　きゅうりと卵の炒め物

原料：キュウリ、卵、油、塩、ネギ

作り方：

1.キュウリは洗ってスライスする、卵は卵液にして、広げて火を通す。

2.鍋に底油を入れ、ネギの花が香り、キュウリのスライスを落とし、適量の塩を入れ、キュウリの斷生を卵に入れて炒め、味の素を振りかければ鍋が出る。

キャベツを手でちぎる

原料：キャベツ、油、塩、ショウガ、ニンニク、山椒、干し唐辛子

作り方：

1.キャベツは薄い塩水で20分間浸漬し、さらに流水で1枚ずつ洗浄し、大きな片に裂いて、水気を切る。トウガラシは小口切りにして種を取る。ショウガのスライスニンニクのスライス。

2.鍋を熱して油を落とし、6割まで加熱すると、山椒干し唐辛子を入れて香りが出て、生姜片、ニンニク片、炒めて、香りが出て、キャベツを炒めて斷生まで炒めて、塩を下して、炒めて均等に鍋を起こせばいい