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　　喝茶有一種禮數,就是當別人給你倒茶時,為了表示敬意,用手指輕叩桌面數下.這一習俗的由來,據說是乾隆微服南巡時,到一家茶樓喝茶,當地知府不小心知道了這一情況,拼了老命也得去護駕,否則萬一出事,小心吃飯家伙.知府也微服一番,以防天威不測.到了茶樓,也就在皇帝對面末座的位上坐下,皇帝心知肚明,也不去揭穿,久聞大名、相見恨晚的裝模作樣一番.皇帝是主,免不得提起茶壺給這位知府倒茶,知府惶誠惶恐的,但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩,于是靈機一動,彎起食指,中指和無名指,在桌面上輕叩三下,權代行了三跪九叩的大禮.敬茶喝茶是人之常情,又咋知你是微服皇帝,反正你敬我茶,我叩這么幾下,也不花多少功夫,省得后患無窮.于是這一習俗就這么流傳下來.為了簡便,也用食指單指叩幾下.

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