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  • 杭州人看杭州26 大井巷

    自媒體 阿春第三只眼 2022/10/26 10:02:18

    在杭州河坊街胡慶余堂附近的一條橫向小巷,不足三百米,這就是在杭州赫赫有名的大井巷。看!路標上寫著“錢塘第一井”的字樣。

    北巷口有這樣的布置(自然是后來才有的)“古大井”三字顯示了這條巷與古井有密切關(guān)系。


    大井巷的南入口

    很典型的老杭州的街巷建筑模樣
    如今當你走進大井巷,看到的是整治過的景象,青石板鋪路,古色古香的老房子,搭配著各種精致的盆景,看著干凈整潔又不失古韻,只是少了那么一些煙火氣息。

    錢塘第一井
    (千萬別以為它貌不驚人哦!)

    錢塘第一井坐東朝西,總體布局呈“凹”字形。天井中部分布五井,旁有界碑鐫刻為“古大井墻界”,大井為五代吳越國師德韶所鑿,初鑿時周長四丈,規(guī)模甚大,井口無蓋,名”吳山第一泉"。南宋紹興年間,常有人落井溺亡,太尉董德之用大石板蓋住井,留有六個井口。南宋淳祐七年,杭城大旱,唯此井不涸。明弘治年間,井口改為五眼,歷千年不竭,澤被生,惠及百姓。是杭州古代勞動人民興修水利、改造自然的重要見證。

    古者二十畝為井,因井為市,故稱市井。水井為人類聚居和生活提供了條件,和人們的生活息息相關(guān)。


    今日,在大井傍有一個關(guān)于井的小型展覽,杭州市上城區(qū)的一個古井都有傳說或介紹。很值得細細了解一番。

    古井保留著城市文脈,特有的水井文化以及市井風俗塑造著今天的杭州,是歷史給予杭州的饋贈。在杭州,水井與我們朝夕相處而易被忽略,試著走街串巷,將每一口井聯(lián)系起來織成生活的網(wǎng),在形形色色的市井故事中重新感受當下。再憶井邊生活那是一段關(guān)于杭州的集體記憶,親切而值得回味。
    張小泉剪刀與大井巷的傳說

    張小泉,安徽黟縣人,從小隨父學制剪刀手藝。康熙二年(1663),戰(zhàn)爭頻繁,迫于生計,張小泉攜家人來杭,在大井巷開設(shè)剪刀鋪。一日,大井巷內(nèi)的“錢塘第一井”井水突然變黑、腥臭難聞。一老者說:“此井通錢塘江,江里那兩條成精的雌雄烏蛇精在此井相交產(chǎn)卵。要想此井永清,除非除去兩蛇。聽罷,張小泉立即拿了把打鐵大錘跳入井中,不等兩蛇反應(yīng)便掄錘打過去,竟把兩蛇的頸脖砸得粘在一起。除掉兩條烏蛇精,井水又變清了。張小泉泅出水面,把粘在一起的死蛇往地上一扔,兩條蛇尾彎了起來。見此情形,他倏忽悟出了個道理,忙跑回店鋪打起了剪刀。彎柄剪刀由此誕生,比直柄剪刀更應(yīng)手。從此,張小泉生產(chǎn)的剪刀都改成了彎曲柄。

    如今,創(chuàng)始于1628年的 “張小泉剪刀”是杭城著名“五杭”之一,杭剪名揚大江南北,遐邇中外。
    據(jù)說,大井巷57號就是張小泉剪刀店舊址,這家手工作坊模式的百年老店。在乾隆年間,被作為宮用之剪。

    雖然同在吳山腳下,同樣是歷史街區(qū),同樣是古建筑群,可是大井巷實在安靜太多,甚至有些靜謐的感覺。路兩旁同樣也是商戶據(jù)多,可是大多都是安靜的手工藝人的自主品牌,似乎多了幾分自娛自樂安居一隅,頗有幾分姜太公釣魚之意。

    這里的古韻,不輸河坊街。在老街中還有許多的古跡,大井巷兩邊多為老磚瓦房,其中部分是木質(zhì)結(jié)構(gòu),有些建筑外墻的墻皮已經(jīng)掉的不成樣子了,但是依舊古韻十足。


    大井巷內(nèi)也不乏一些時髦小店

    新潮的咖啡店
    一度成為年輕人熱衷的打卡地

    青年旅社與寶大參號


    在大井巷里,另一個最大的看點當然就是胡慶余堂了。
    胡慶余堂是一座胡雪巖開設(shè)的大藥房,位于大井巷與河坊街交叉口,是一座氣勢恢宏的晚清徽派古建筑,有著江南藥王之稱,可見其名氣之高。如果你想感受當年的輝煌以及繁華,那么走進這里細細參觀才是。

    ▲胡慶余堂大門

    "戒欺”是胡慶余堂的店訓(xùn),由胡雪巖親筆寫就。
    一百四十多年來,胡慶余堂始終恪守“戒欺”祖訓(xùn),形成了獨一無二的以“戒欺”為內(nèi)涵的人文精神。這種理念跟中國傳統(tǒng)哲學思想和倫理道德密切相關(guān),又立足于中藥文化基礎(chǔ)之上,具有超越企業(yè)層面、倡導(dǎo)社會公德的特征。
    胡慶余堂中藥文化的內(nèi)核就是“戒欺”兩字,一百多年來被奉為堂規(guī),薪火相傳,它不是一種說教,更像一種“宗教”的自律,在中藥這個特定的載體上,啟迪人的崇高,規(guī)范人的道德。中藥得以治病救人,而弘揚中藥文化的精髓,對當下構(gòu)建和諧安康的社會,不啻為一貼良方。


    胡慶余堂古建筑群為全國罕見重點文保單位,是中醫(yī)藥文化的一種獨特符號,是保護、繼承、發(fā)展、傳播我國中藥文化精萃的重要場所,也是目前我國保存最為完整的晚清工商型古建筑群之一。


    倘佯在胡慶余堂典雅精致而又富麗堂皇的廳堂中,你會被一件件、一處處的藝術(shù)構(gòu)建所吸引。胡慶余堂在建造時,不僅大量采用鐵糙、銀杏、楠木、紫檀等名貴原木,還普遍運用了木雕、石雕、磚雕、堆雕以及貼金、燈飾等工藝,使得整個藥店宛如一座藝術(shù)宮殿。成為中國中醫(yī)藥行業(yè)朝圣的殿堂。

    它采用了“前店堂后作坊”的布局形式,為清代晚期中藥坊兼門市的典型。這種獨特的布局滿足了問診、經(jīng)營、生產(chǎn)及管理的需要。店堂中懸掛著不少匾、聯(lián)、藥牌,營造了藥局特有的環(huán)境氣氛和文化空間。

    這里還有個胡慶余堂中藥博物館
    形象介紹中藥文化概況

    胡慶余堂由晚清著名“紅頂商人”胡雪巖于清同治十三年(1874年)創(chuàng)建,地處杭城吳山腳下清河坊歷史文化街區(qū)。從南宋建都到明、清二代,清河坊一帶形成了一條“藥鋪”長廊:有南宋的保和堂、明朝的朱養(yǎng)心膏藥店及晚清“六大家”胡慶余堂、葉種德堂等。胡慶余堂繼承了南宋官方制定的《太平惠民和劑局方》,從這一意義上講,杭州是“古代中醫(yī)藥典”的發(fā)跡之地,而胡慶余堂則秉承了這一良好的傳統(tǒng),形成了一套獨特的“胡慶余堂中藥文化”體系。胡慶余堂中藥文化以及所形成的獨特的文化空間,主要體現(xiàn)在經(jīng)營文化、建筑藝術(shù)和傳統(tǒng)技藝三方面,一百多年來代代相傳,垂范后世。


    從胡慶余堂出來左拐,就是大井巷的另一出口。這里有一排店鋪,是杭州出彩的“王星記”扇子,天堂傘(西湖綢傘)和“張小泉”剪刀,成為一個特色杭產(chǎn)品的展示窗口。


    有人說:這條南起鼓樓,北至河坊街,全長不到300米的巷子,穿行而過不用五分鐘,但若停下腳步,逛很多遍都不嫌多的。此話有點道理。
    如今被改造過的大井巷整體仍然保持著濃厚的吳越文化傳統(tǒng),如果對于歷史文化感興趣,想要感受這種悠然自得的生活方式,來這里絕對是一個不錯的選擇!

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