經營有道,小店也能掙大錢
小小的經營得當,也會收獲不錯的利潤。在價格上,便利店和大超市相比缺少優勢,但是,小店也有自己的特色,關鍵是經營者需要想到而且要做到。下面,我們就看看沈陽的一家便利店老板是怎么把他的小店經營得紅紅火火的吧。
賺5分錢也要上門送貨
“大錢賺不來,小錢不愿賺”。如果您現在還抱著這樣的想法,就可能在眨眼間錯過一連串的發財機會。家住沈陽市皇姑區天山路的小李就是個不肯放過任何一次賺小錢機會的便利店店主,一瓶牛奶賺5分錢的生意,她不但愿意接單,還會熱情地免費送貨上門,就這么日積月累,今年三十一歲的下崗職工小李每個月的收入都在萬元左右。
店鋪位置挑選很嚴格
做生意講究的是搶占先機,可小李入門做生意時,僅自己加盟的便利店就在沈陽開到了百家以上。回憶起二○○三年創業的情景,小李笑著告訴記者說:“開這間店真是被‘逼’出來的。”
一九九八年,小李剛剛結婚,先是自己下崗,緊接著丈夫也下崗了。一轉眼兩年過去了,小李當了媽媽,孩子的出世突然讓小李感到日子過得緊張起來,為了減輕丈夫和老人的負擔,小李便找了家離家較近的二十四小時便利店,當起了店長,做了沒多久,小李漸漸發現,便利店利薄多銷很有市場,于是自己跟丈夫一起投資加盟了便利店。
看人家賺錢跟自己賺錢畢竟是兩碼事,小李急匆匆地交了一年3000元加盟費,才發現找個開店的好地點不是件容易事。“我當時有這么幾個標準:首先便利店離大超市有至少五百米以上的距離,其次便利店附近要居民相對集中,或有學校、大單位等固定消費人群,而且購買力相對要強。”小李說雖然找店的條件兩句話便可說完,但實際操作起來不容易,一連跑遍了市內五區,才最終選定了離西塔地區較近的一間營業面積八十五平方米、緊鄰三四個高檔住宅小區的店面。
送貨上門扭轉冷清局面
小李加盟的便利店僅用十多天便開張了。沒想到開張后,生意十分冷清,前三個月只見錢出,不見錢進,更甭提什么人氣和賺錢了。
經營中,小李逐漸發現,便利店在降價空間上也不占優勢,便利店的商品已經到了賣一件賺幾角錢的利,如果再降價顯然要虧本。于是小李開始在服務上做文章,就像大商場賣家用電器免費送貨一樣,她想到便利店也可以送貨上門。她先印了一大堆名片和宣傳單請理貨員到附近的小區送,緊接著又購買了微波爐等,為顧客免費熱漢堡和牛奶。
便利店真便利了,生意也自然找上門來了,自從小李開始送貨上門,小店里的電話就像熱線一樣火爆,特別是每晚六時至十時之間,三個理貨員送貨都送不過來,情急之下,自己愛人也要充當臨時送貨員。一支雪糕、一瓶醬油、一袋味素,只要顧客一個電話,小李的便利店就會在最短的時間內滿足顧客的需求,享受著不出門購物的舒適,越來越多的顧客開始離不開小李的店了,小李的生意也火得不得了,現在平均月收入可達萬元左右。
不怕說貨假就怕上假貨
可以說,大家到便利店購物,一般圖的都是方便,省事。在價格上,人們并沒有過多的注意,這就需要經營者在進貨的時候注意不要被眼前小利所熒惑,也許進一些假貨比進真貨要省下不少本錢,但是,這樣做往往會讓小店失去最難得的東西——顧客的信任。而在進貨這方面,小李就有自己的宗旨——不怕別人說假貨,就怕自己上假貨。
另外,對于和自己同樣經營著便利店的朋友,小李還有一個建議,那就是進貨時要把貨品進全,生活常用品一定要做到必備,有些貨可能并不賺錢,但是,關鍵是要讓顧客感覺到方便,只有這樣,你的小店的回頭客才會越來越多。
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