農(nóng)村市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)像個(gè)灌湯包

灌湯包的特點(diǎn)和吃法 　　先了解一下灌湯包，灌湯包子用料考究，制作精細(xì)。它以精粉燙面制皮坯，選用肋條肉為餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調(diào)料佐味。包子鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。剛出籠的時(shí)候，騰騰的熱氣繚繞下，小巧玲瓏的小包子們乖乖地趴在竹籠上，細(xì)細(xì)的捏褶、半透明的面皮、隱約可見(jiàn)的滿肚子的鮮湯，都誘得人食指大動(dòng)。 　　包子熱騰騰的，但千萬(wàn)不能迫不及待地去吃，萬(wàn)一您一不留神，一口下去，包子里的熱油湯不是燙著了您的嫩舌頭，就是濺您個(gè)滿臉花。 　　要想吃的又香又不被燙著，灌湯包有一套科學(xué)的吃法 　　吹 包子咬開(kāi)一個(gè)小口兒，別忙吃。先向小口兒里輕輕吹氣，讓它里面的熱氣散出來(lái)，而且吹氣時(shí)嘴還不能緊貼著包子，免得熱氣“噓”了嘴唇兒。 　　含 吹過(guò)了，把包子皮兒放嘴里含一含，隔著皮兒試試餡兒里面湯汁兒的溫度還燙不燙，別嘴急喝下去燙了心。 　　吸 一口吸進(jìn)湯汁兒，溫度剛剛好，熱乎又不燙嘴。最絕的是那滋味兒，那叫一個(gè)鮮。哪有吃包子能“咕咚”先喝下一口湯的，只要你前面吃對(duì)了套路，這灌湯包就能喝到嘴。 　　舔 這就是說(shuō)吃完灌湯包之后，要把小碟兒里、勺子上遺漏的湯汁兒舔干凈。這一點(diǎn)在飯館里是要靠勇氣的。　　 　　農(nóng)村市場(chǎng)像個(gè)灌湯包 　　其實(shí)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，對(duì)太陽(yáng)能企業(yè)來(lái)說(shuō)，很像一個(gè)誘人的灌湯包。看起來(lái)確實(shí)很香，如果吃法不對(duì)，很可能也會(huì)燙了嘴。 　　如果把社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)這個(gè)市場(chǎng)看作是一個(gè)完整的灌湯包的話，那么，9億農(nóng)民、2億多農(nóng)戶便是肉餡。目前，太陽(yáng)能熱水器在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)還是初始階段，僅就2億農(nóng)戶這一數(shù)字，就令所有太陽(yáng)能企業(yè)垂涎三尺。 　　在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的“生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”五項(xiàng)內(nèi)容中，有三項(xiàng)跟農(nóng)村可再生資源關(guān)系很大。緩解農(nóng)村能源緊張，解決農(nóng)村環(huán)境污染問(wèn)題，是農(nóng)村精神文明建設(shè)、全面協(xié)調(diào)發(fā)展的必然要求。國(guó)家和地方政府制定的“十一五能源發(fā)展規(guī)劃”中也把“加強(qiáng)農(nóng)村能源建設(shè)、大力發(fā)展農(nóng)村綠色能源”作為十一五期間的主要任務(wù)，并鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)利用太陽(yáng)能,大力推廣太陽(yáng)能熱水器。各級(jí)政府還對(duì)推廣太陽(yáng)能熱水器出臺(tái)的相關(guān)政策以及資金上的大力扶持。政府的大力支持好比是為灌湯包加入了調(diào)料，有了調(diào)料，使這灌湯包更香更誘人。 　　農(nóng)民們對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可度便是這灌湯包中的湯水了，這湯水最為新鮮，也最容易燙人。 　　農(nóng)村市場(chǎng)四步“吃”法 　　為避免不被燙了嘴，其實(shí)進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)也可以照搬灌湯包的那套吃法。 　　吹，可以理解為宣傳。目前農(nóng)民對(duì)太陽(yáng)能熱水器知之甚少。對(duì)他們進(jìn)行太陽(yáng)能熱水器知識(shí)的宣傳吹風(fēng)顯的尤其重要。但農(nóng)村的宣傳方式又不同于城市，需要“吹”的力度要適當(dāng)，不可過(guò)猶不及。如何吹到村民心里，根據(jù)農(nóng)村的實(shí)際情況，可以選擇墻體廣告、或縣、市級(jí)電視臺(tái)，在中央、省級(jí)媒體的廣告投放則可適可而止，在農(nóng)民心目中那些在中央級(jí)媒體投放廣告的產(chǎn)品都是高檔產(chǎn)品，在他們心理有一種距離感。切不可選擇平面媒體，除了村委會(huì)有幾份報(bào)紙外，農(nóng)民家中訂報(bào)紙的寥寥無(wú)幾。宣傳的內(nèi)容也不要花里胡梢，更不要講的過(guò)于專業(yè)，太專業(yè)了農(nóng)民們“消化”不了，只求實(shí)實(shí)在在，通俗易懂就行。 　　含，可以理解為深入了解農(nóng)村消費(fèi)者，不要急于求成。要進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng)必須先了解消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài)。他們需要什么價(jià)格的產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品有什么特殊要求。正如農(nóng)民們忠厚實(shí)在的性格一樣，他們需要的產(chǎn)品一是價(jià)格便宜，二是耐用，三是實(shí)用。了解了農(nóng)民的消費(fèi)心態(tài)，接下來(lái)是對(duì)農(nóng)村進(jìn)行一番調(diào)查，根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆课萁ㄖ攸c(diǎn)，研制適合它們的產(chǎn)品了，即要做到價(jià)格便宜，又要質(zhì)量好，還要用起來(lái)方便。比如，農(nóng)戶家中通常沒(méi)有下水道，那么如何解決排水問(wèn)題，就需要考慮到安裝設(shè)計(jì)當(dāng)中。總之對(duì)農(nóng)民們的需求和心理了解的越多，就對(duì)市場(chǎng)吃的越透，就越能容易贏得農(nóng)民的認(rèn)可。 　　吸，可以理解為大力推廣。有了前面吹、含，也即宣傳到位，了解深透的步驟。接下來(lái)就是大口大口地吸湯了。當(dāng)然在推廣的過(guò)程中，也不要忘記推出一些優(yōu)惠政策，以吸引農(nóng)民們的胃口。 　　舔，可以理解為售后服務(wù)。產(chǎn)品賣出去了，只是完成了吃灌湯包前三個(gè)步驟，如果不完成最后“舔”的這一步驟，這個(gè)灌湯包就等于沒(méi)吃完。由于農(nóng)村分散廣闊，地域差異性大，交通不便，造成了企業(yè)服務(wù)的困難。在利潤(rùn)空間不斷縮小的前提下去提升服務(wù)，對(duì)于代理商來(lái)說(shuō)也是個(gè)很大的挑戰(zhàn)。越是在這種情況下，越是要注重售后服務(wù)工作。 　　農(nóng)民們最怕的就是買了產(chǎn)品出現(xiàn)了問(wèn)題沒(méi)人來(lái)處理，雖然村民們的維權(quán)意識(shí)差，很少會(huì)選擇去消協(xié)投訴，但他們的口碑可以決定你在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的生死。農(nóng)民們的關(guān)系是千絲萬(wàn)縷，一個(gè)幾百口人的村莊，差不多人人都相識(shí)，甚至各種親族關(guān)系相連。買東西隨大流的多，并且會(huì)相互打聽(tīng)，出了什么事，很快就能一傳十，十傳百。好的口碑能把產(chǎn)品捧上天，負(fù)面的口碑能讓產(chǎn)品不見(jiàn)天日。為了使產(chǎn)品出了問(wèn)題能夠及時(shí)為農(nóng)民排除故障，不妨可以在產(chǎn)品銷售比較集中的村莊設(shè)立維修點(diǎn)，當(dāng)然也可以與一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的家電維修之類的門市合作，為他們進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，委托他們代為上門維修。總之，不管采取什么方式，只要能夠?yàn)檗r(nóng)民消費(fèi)者排憂解難就是成功。 　　最為重要的一點(diǎn)，太陽(yáng)能熱水器企業(yè)參與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，大多是獲得了各級(jí)政府的大力支持，對(duì)太陽(yáng)能熱水器在農(nóng)村的推廣，各級(jí)政府不但出臺(tái)政策而且還直接在資金上給予扶持，可以說(shuō)是各級(jí)政府的一項(xiàng)民心工程。如果企業(yè)在農(nóng)村市場(chǎng)不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不但會(huì)砸了自己的牌子，甚至影響到政府的形象。為此，在新農(nóng)村建設(shè)中既要勇于敞開(kāi)胃口去吃，更要小心謹(jǐn)慎，把好的產(chǎn)品，好的服務(wù)奉獻(xiàn)給農(nóng)民，把好事辦好。只有這樣能真正才能從社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中得到實(shí)惠，才能美美地享受到社會(huì)主義新農(nóng)村市場(chǎng)這個(gè)鮮香的“灌湯包”。