服裝企業(yè)效益提升需從單店盈利開始
在服裝企業(yè)近日提交的年報(bào)成績(jī)單中,單店效益下降成為阻礙服裝企業(yè)盈利的罪魁禍?zhǔn)字?。去年伊始,ZARA、H&M、優(yōu)衣庫等眾多國(guó)際品牌競(jìng)相涌入二三線市場(chǎng),面對(duì)“大敵壓境”,提升核心競(jìng)爭(zhēng)力、增加毛利率成為國(guó)內(nèi)服裝品牌的當(dāng)務(wù)之急。除了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上形成特色外,銷售環(huán)節(jié)也是服裝企業(yè)轉(zhuǎn)型道路上的重點(diǎn)。企業(yè)效益的提升需從單店盈利開始,穩(wěn)健的單店盈利模式也是企業(yè)從單店向多店擴(kuò)張的基礎(chǔ)。
細(xì)節(jié)服務(wù)不可少
服裝品牌的相互廝殺主要集中在品牌知名度、銷售業(yè)績(jī)、市場(chǎng)份額搶占,往往忽視了消費(fèi)者心理的博弈。某服裝品牌高管曾坦言,店內(nèi)導(dǎo)購銷售服務(wù)的不夠規(guī)范,導(dǎo)致門店損失了很多生意。
該高管給記者算了一筆賬,如果在一家專賣店中配備10個(gè)導(dǎo)購員,每個(gè)導(dǎo)購員每天接待20位顧客。在假設(shè)的200位顧客中,有30%有明確購買意向、30%隨機(jī)看看、40%有購買意向但猶豫,如果導(dǎo)購不能給出貼心的詢問和準(zhǔn)確的介紹,三類消費(fèi)者的流失率分別在40%、100%、40%。該高管表示,依此計(jì)算該店每天將流失116位顧客,相應(yīng)的每月?lián)p失3480次銷售機(jī)會(huì)。如果導(dǎo)購善于洞悉消費(fèi)者的消費(fèi)行為和習(xí)慣,爭(zhēng)取到第二輪銷售機(jī)會(huì),“以保守計(jì)算,我們能多爭(zhēng)取10%的生意”。
在店內(nèi)導(dǎo)購實(shí)現(xiàn)規(guī)范化銷售的同時(shí),該高管表示店內(nèi)多變化的視角陳列也同樣能刺激消費(fèi)者的購買欲。一份服裝行業(yè)的調(diào)查顯示,精美、附有動(dòng)感的店鋪陳列可以增強(qiáng)品牌文化的傳遞與觸動(dòng),提高消費(fèi)者的關(guān)注率和進(jìn)店率。同時(shí),可以刺激消費(fèi)者大腦聯(lián)想提升購買欲望,進(jìn)而影響消費(fèi)者之后的行進(jìn)動(dòng)線,促進(jìn)連帶銷售。
促銷轉(zhuǎn)向多元化
數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)服裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)去年前三季度產(chǎn)成品存貨2569.66億元。商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的3000家零售企業(yè)銷售數(shù)據(jù)顯示,去年9月,服裝銷售額同比增長(zhǎng)6.8%,比上年同期下降16.5%。中華全國(guó)商業(yè)信息中心的百家大型零售企業(yè)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,去年前三季度服裝類銷售金額同比增長(zhǎng)12%,比上年同期下降12.2%。
種種數(shù)據(jù)表明去年是服裝企業(yè)不堪重負(fù)的一年。服裝企業(yè)深陷庫存泥沼,這也造成了無論是傳統(tǒng)零售還是電商服裝促銷從年初進(jìn)行到年尾,消費(fèi)者疲于折扣,將促銷視為常態(tài)。業(yè)內(nèi)人士分析,服裝企業(yè)亟須逃脫買贈(zèng)與打折的誤區(qū)轉(zhuǎn)向服務(wù)型、活動(dòng)型、公益型促銷。
在服裝品牌各自為戰(zhàn)的促銷中,該人士提議服裝品牌需建立異業(yè)聯(lián)盟,選擇定位相近的餐飲、娛樂等業(yè)態(tài)進(jìn)行跨界合作,廣泛了解目標(biāo)消費(fèi)群體的其他消費(fèi)習(xí)慣,快速取得客戶資源。同時(shí),服裝企業(yè)不應(yīng)忽視售后信息回饋,定期對(duì)會(huì)員進(jìn)行回訪和滿意度調(diào)查,與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期有效的互動(dòng)平臺(tái)。
終端店鋪需因地制宜
服裝品牌雖已告別“野蠻生長(zhǎng)”的年代,但企業(yè)的擴(kuò)張之路仍在持續(xù)。從單店到連鎖化進(jìn)程中,服裝企業(yè)需根據(jù)區(qū)域消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)趨勢(shì)調(diào)配服裝款式、店鋪經(jīng)營(yíng)模式。事實(shí)上,已有企業(yè)意識(shí)到增加企業(yè)盈利需從提高單店效益入手。
數(shù)據(jù)顯示,美邦直營(yíng)店平效為2.2萬元,加盟店平效為1.8萬元,與ZARA、優(yōu)衣庫等知名快時(shí)尚品牌5萬元左右的平效相比有較大差距。美邦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,美邦去年開店計(jì)劃十分謹(jǐn)慎。去年美邦店鋪增速計(jì)劃由2011年的30%降至5%-10%,經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)也將由門店擴(kuò)張轉(zhuǎn)向門店平效提升上來。
在獨(dú)立服裝評(píng)論員馬崗看來,服裝企業(yè)需根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)趨勢(shì)調(diào)整終端零售的服裝價(jià)格,推出平民化、大眾化商品。
雖然服裝企業(yè)不能夠?qū)⑿蜗蟮耆鎻?fù)制,但一般店面通過營(yíng)造主題鮮明的陳列和特色的經(jīng)營(yíng)服務(wù),依舊能虜獲消費(fèi)者。北京商報(bào)記者了解到,在翠微百貨的歐迪芬專柜雖不到60平方米,但憑借導(dǎo)購貼心的服務(wù)創(chuàng)造了整個(gè)樓層內(nèi)衣銷售冠軍,歐迪芬銷售額遠(yuǎn)高于與之臨近面積是其兩倍之多的黛安芬、愛慕專柜。

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