服裝加盟商訂貨的技巧有哪些?
訂貨是服裝加盟店經(jīng)營過程中非常重要的工作之一。擁有一盤好貨,店鋪的陳列形象、導(dǎo)購的推介,就會達(dá)到事半功倍的作用;相反,如果訂的貨不夠理想,后期的工作就要困難許多。所以,服裝加盟商在訂貨的時候,一定要有計劃、有目標(biāo)。
作為一名服裝加盟商,千萬不要認(rèn)為加盟品牌之后就不需操心進(jìn)貨的事情了,因為品牌的款式跟品種很多,如果隨意的訂貨,還是會造成大量的庫存,從而影響店鋪的經(jīng)營。服裝加盟商在訂貨的時候,還是需要多多用心的。下面我們就來介紹三點加盟商訂貨的技巧,希望能為加盟商們提供幫助。
一、訂貨充足比訂貨少好。有些加盟商在總結(jié)以往的訂貨數(shù)據(jù)時發(fā)現(xiàn)每一次對訂貨量的把握都不夠準(zhǔn)確。對于同一家店鋪而言,訂貨是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的。假設(shè)某家店鋪該季的銷售能力為1000件,當(dāng)訂貨量達(dá)到800件的時候,到季末一定也會產(chǎn)生庫存(假設(shè)是150件)。但是如果當(dāng)訂貨量達(dá)到1500件的時候,庫存有可能是400件,那么哪種訂方法更合算是顯而易見的。
上面的問題反過來分析一下,庫存是必然存在的,但一定要懂得如何合理地把握庫存的度。合理的庫存量不是惡性庫存,而是做好終端的一個前提。在花費的店面租金、水電費用、人員工資固定不變的前提下,貨賣得越多,利潤越高。好的銷量是建立在貨很足的基礎(chǔ)上的。
二、店鋪面積決定款式量,銷售決定總數(shù)量。店鋪面積的大小與訂貨的量是沒有任何關(guān)系的,訂貨的總數(shù)量是通過去年本季的銷售數(shù)據(jù)分析來決定的。而在店鋪的貨品管理中,款式的數(shù)量多少也會影響到銷售業(yè)績。從ZARA進(jìn)入中國之后,很多中國品牌誓言“要做中國的ZARA”,于是品牌公司紛紛鼓勵自己的加盟商訂貨的時候要“款多量少”。事實上,中國很多的服裝店鋪由于款式訂得太多,從而讓店鋪的陳列非常凌亂,看起來就像做散貨的一樣。訂貨時款式的多少應(yīng)該由店鋪的面積來決定,因為款式是用來做賣場展示的。但是如果上貨管理、店鋪之間的貨品調(diào)配管理可以做得非常專業(yè),款多量少也不可否定。
如果一家面積較小的店鋪,由于其地段、管理等因素,銷售狀況非常可觀,就應(yīng)該款式數(shù)量少、單款平均件數(shù)多,從而總件數(shù)多;相反,如果面積大而銷售狀況一般的店鋪,就要款多量少。對款式太少會讓當(dāng)?shù)氐南M者經(jīng)常看不到新款而對品牌和店鋪失去信心的顧慮大可不必。因為首先是上貨的管理問題,其次這是經(jīng)過市場驗證的可行方法。
三、店長是最佳的專業(yè)買手。企業(yè)和代理商都應(yīng)該有單店訂貨的概念。但這種訂貨形式對專業(yè)買手的要求非常高。專業(yè)買手一定是對貨品銷售很清楚并對流行趨勢很了解,能夠判斷某款貨在明年是否流行和暢銷的人。買手通常對終端的掌控能力很強(qiáng)。店長由于長期接觸一線,每天直接面對顧客,并且對以往款式非常熟悉,對暢銷款、滯銷款非常了解,是顧客對產(chǎn)品款式、顏色、面料、價格等方面的反應(yīng)的直接面對者。所以店長可以說是最佳的專業(yè)買手。
加盟商應(yīng)該讓店長參與訂貨的決策,一些管理成熟的店鋪甚至可以直接讓店長去訂貨,這樣可以有效提高訂貨質(zhì)量。也有一些加盟商認(rèn)為自己的店長并不具備這些能力,這是加盟商對店長的管理問題,并非是否定店長參與訂貨決策的理由。如果出現(xiàn)這種現(xiàn)象,加盟商應(yīng)該提高店長的管理能力。
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