鄉土風情酒吧店面設置

　　所謂“鄉土風情酒吧”，主要出售“鄉土風情”和“鄉土氣息”，生意是否成功，店面布置占了60%的功夫。

　　酒吧面積約為18～25平方米，不管太小，一定要突出它的鄉土味，從里到外最好“土”得夠真實。酒吧大門要用老房子通用的對掩木門，色調朱紅，同時貼上門神，首先讓顧客眼前一亮。

　　酒吧內地面可用廉價得不能再便宜的鵝卵石或大塊的、大小不一的青石板鋪砌，墻壁上貼掛一些剪紙、年畫，有毛主席畫像就更加有氣氛，因為廣大農村地區仍有許多人家掛貼他老人家的畫像。桌椅也有講究，可擺設一些粗糙的、不上漆的拙樸木紋桌椅，小竹椅(凳)、小竹桌也可;桌布可用鄉土味十足的大紅花布，或是粗棉布。

　　面積在20平方米以上的鄉土風情酒吧，若能擺置一架木制風車、一盤小石磨、竹斗笠、草蓑衣，掛一串老玉米，還有紅辣椒，那么鄉村獨有的野味和天然的率直純真就“暴露無遺”了。酒吧的氣氛也就出來了。

　　在搞店面布置之前，店主必須考慮地域的限制。比如，酒吧面積不大，不可能在布置兼具南方農村和北方農村特色，只能夠布置成所在地域的鄉土味，面積大一些的酒吧，則沒有這方面的顧忌，南方農村、北方農村、東部鄉村和西部鄉村特色，一股腦兒都上，布置成“中國鄉村民俗館”之類的風格。

　　這樣一來，老家在五湖四海的顧客，走進店門不久即能感受到自己家鄉的氣息，親切感油然而生，對你的生意發展大有幫助。總之，店面布置有兩種方法：一是搞成單一的地域性鄉土風請酒吧;一是布置成集東西南北鄉村特色為—身的“大雜燴”。前者適合于小面積的酒吧，后者適合于20平方米以上的酒吧。