采訪中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)理事張榮耀

　　記者就特許經(jīng)營(yíng)的十年發(fā)展史采訪了中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)理事、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)洗染專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任張榮耀。

　　記者：中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展階段?

　　張榮耀：中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)大致可以分為這樣三個(gè)階段。在第一階段，特許經(jīng)營(yíng)最大的競(jìng)爭(zhēng)力是“人無(wú)我有”，因此，它的核心內(nèi)容是獨(dú)有配方、技術(shù)和專(zhuān)門(mén)設(shè)備，注重實(shí)用。

　　在第二個(gè)階段，特許經(jīng)營(yíng)開(kāi)始形成“品牌競(jìng)爭(zhēng)力”。在廣告宣傳、模式更新、資本推動(dòng)等力量的刺激下，特許經(jīng)營(yíng)的品牌擴(kuò)張非常快，隨處可見(jiàn)，知名度很高，可謂家喻戶(hù)曉。現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)的特許經(jīng)營(yíng)體系多處于第二階段。

　　現(xiàn)在，已經(jīng)有很多特許經(jīng)營(yíng)體系出現(xiàn)了不同程度的“品牌危機(jī)”，這樣的危機(jī)推動(dòng)特許經(jīng)營(yíng)開(kāi)始進(jìn)入第三個(gè)發(fā)展階段，就是注重特許經(jīng)營(yíng)體系/業(yè)態(tài)的制度建設(shè)。這樣的制度建設(shè)涉及企業(yè)產(chǎn)權(quán)、資本結(jié)構(gòu)、信息化、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等多個(gè)方面。

　　記者：無(wú)論是普通消費(fèi)者和特許經(jīng)營(yíng)投資者，最看重的就是它的品牌號(hào)召力。為什么特許經(jīng)營(yíng)會(huì)出現(xiàn)“品牌危機(jī)”呢?

　　張榮耀：危機(jī)表現(xiàn)在幾個(gè)方面。首先是特許經(jīng)營(yíng)這樣的品牌擴(kuò)張力非常強(qiáng)勁，“跑馬圈地”的速度甚至超過(guò)了經(jīng)營(yíng)者的預(yù)期。“連鎖是否鎖得住”成為品牌擁有者最大的困惑。這些年，不斷出現(xiàn)這樣的案例：特許經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的分公司實(shí)際上成了獨(dú)立公司，財(cái)務(wù)不透明，現(xiàn)金流不好管理。

　　其次，特許經(jīng)營(yíng)體系的盈利模式一度被夸大，成了圈錢(qián)和投機(jī)的代名詞。在特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，“八個(gè)月收回投資”、“不收加盟金、權(quán)利金、保證金”(專(zhuān)業(yè)俗稱(chēng)“三金”)這樣的口號(hào)到處可見(jiàn)，但是，高回報(bào)意味著高風(fēng)險(xiǎn)，沒(méi)有穩(wěn)定的增長(zhǎng)模式，特許經(jīng)營(yíng)只能是“城頭變換大王旗”，品牌擁有者只能幾年就搞一個(gè)特許經(jīng)營(yíng)體系，這樣的做法不能不說(shuō)是對(duì)投資者和消費(fèi)者的傷害。

　　記者：特許經(jīng)營(yíng)體系需要怎樣的制度建設(shè)呢?

　　張榮耀：我認(rèn)為，特許經(jīng)營(yíng)體系首先需要產(chǎn)權(quán)改革。以往的特許經(jīng)營(yíng)體系多是家庭作坊式的經(jīng)營(yíng)模式，品牌擁有者不具備成熟公司的治理結(jié)構(gòu)，店鋪中夫妻店占了多數(shù)。現(xiàn)在則需要進(jìn)行產(chǎn)權(quán)改革，(品牌擁有者)引入多元股東，完善治理結(jié)構(gòu)，制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，逐步推動(dòng)實(shí)施。

　　其次是資本結(jié)構(gòu)的改造。特許經(jīng)營(yíng)體系維護(hù)的往往是一個(gè)上千家店鋪的經(jīng)營(yíng)體。那么，融資怎么進(jìn)行、現(xiàn)金流怎樣管理、財(cái)務(wù)透明怎么建立、能不能形成看得見(jiàn)、摸得著的期權(quán)制度，都需要進(jìn)行資本結(jié)構(gòu)的改造，這樣的改造，需要下大功夫。通過(guò)產(chǎn)權(quán)改革、資本結(jié)構(gòu)改造，才能實(shí)現(xiàn)特許經(jīng)營(yíng)體系的透明和可持續(xù)。

　　同樣是因?yàn)樯锨Ъ业赇伒幕厩闆r，特許經(jīng)營(yíng)體系需要實(shí)行信息化。我所在的企業(yè)(注：榮昌伊爾薩洗染集團(tuán))開(kāi)發(fā)了自己的信息化管理體系，以推動(dòng)特許經(jīng)營(yíng)體系的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。比如我們的聯(lián)網(wǎng)儲(chǔ)值消費(fèi)卡，據(jù)測(cè)算，推行一年多來(lái)，公司平均利潤(rùn)約提升了15%。

　　還有就是團(tuán)隊(duì)建設(shè)。特許經(jīng)營(yíng)體系相比其他經(jīng)營(yíng)模式有很強(qiáng)的個(gè)性，那么，品牌擁有者必須讓每個(gè)員工、管理成員都能感受到體系/業(yè)態(tài)發(fā)展與自身利益的結(jié)合，那就需要下大功夫建設(shè)團(tuán)隊(duì)。