蕾絲花邊的生產大概起源于16世紀左右,源自衣襟與衣袖上裝是用的亞麻線。當時歐洲生產蕾絲花邊的中心地在比利時、意大利、及法國。比利時自16世紀中業左右開始,生產針織花邊以及線軸編織(bobbin lace),主要供應各國宮廷的需要。花邊的花紋基本上為幾何圖形,千變萬化。由于當地的亞麻品質優良,且織布工人的技術優越,使得比利時的蕾絲花邊展現出輕快而典雅的造型。
意大利為與比利時并駕齊驅的蕾絲花邊生產國,其中以威尼斯、米蘭、杰諾亞等地最著名。意大利的蕾絲花邊以針織花邊為主,作品中采用的圖紋,多是幾何圖形與花果圖形并用。到了17世紀時,威尼斯蕾絲花邊遍及全歐洲。法國則較比利時遲了一世紀,自從亨利四世的王妃瑪莉?德?梅蒂契(Marie de Medicis)將威尼斯著名的花邊織工招攬到巴黎開始,法國才有蕾絲的正式生產。到了17世紀路易14設立黃家花邊制造所后,才終于有法國獨特風格的蕾絲花邊生產。