富有遠(yuǎn)見的 Count Robert Jean de Vogue (即 Moet & Chandon 總裁)發(fā)現(xiàn)，法國(guó)香檳生產(chǎn)區(qū)外的其它葡萄栽培區(qū)，在生產(chǎn)高質(zhì)量氣泡葡萄酒方面均具有廣闊的前景。在敏銳的觸覺下，他向技術(shù)顧問及酒類專家 Renaud Poirier 發(fā)出指示：開拓氣泡葡萄酒生產(chǎn)的新市場(chǎng)。