一罐進口奶粉需要經過多少重關卡??
一杯牛奶的品質,承載著老百姓時刻關注的民生問題,而一罐罐嬰幼兒奶粉更是牽動著全中國父母的心。
所以近日,國家食品藥品監督管理局保健食品審評中心在上海召開嬰幼兒配方奶粉進口企業座談會。
據業內人士披露:目前共收到提報注冊資料665件,涉及國外企業僅26家,如雅士利、來自瑞士的賓博Bimbosan等獲得受理。
配合史稱超嚴奶粉新政《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》。
環節一:奶牛檢測
我們國家對奶牛的管理越來越嚴格,比如牛的疫情防治、不同品類奶牛所產牛奶的營養成分高低等,很有效的方式是為牛打耳標,追溯整個生長過程。
環節二: 奶源檢測
以乳制品歷史悠久的瑞士為例,牧民需有上崗證書,奶牛的食物必須全部為新鮮牧草和有機玉米,不可食用飼料等,部分自有牧場經過有機農業的認證證書。
環節三:營養成分檢測
中國政府監管部門需要對營養標簽審核,以及嚴格按照《GB10765-2010食品安全國家標準嬰兒配方食品》和《GB10767-2010食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》進行各項成分的檢測。
環節四: 工藝標準
實現擠下的鮮奶在10分鐘內降至4°C暫存,牧場鮮牛奶通過低溫安全運輸車在2小時內可抵達工廠,24小時內罐裝成粉。
環節五: 出廠檢驗
這一批次的產品才有了出廠證,才可能到市面上進行銷售。對于制成成品后不立即出廠,而需要入庫貯存的產品,在出庫發貨以前,尚需再進行一次“出廠檢查”。
環節六: 超嚴奶粉新政
不論國產還是進口奶粉,每個企業原則上不得超過3個配方系列9種產品配方。
環節七: 進關檢驗
以及嚴格按照《GB10765-2010食品安全國家標準嬰兒配方食品》和《GB10767-2010食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》進行各項成分的檢測。
環節八: 入庫檢驗
一罐奶粉需要的檢測項目多達60+,其中包括感官指標、營養成分指標、物理化學項目、污染物指標、微生物項目以及生物毒素等。
環節九: 產品權威認證
比如BIO有機食品認證、世界超高權威食品質量檢驗機構BRC專業認證、兒科醫生推薦產品等等。
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