現(xiàn)代飲食企業(yè)はどうやってネットマーケティングの普及活動(dòng)をうまくやるべきですか？

飲食ネットマーケティング戦略はネット技術(shù)を利用して、受け手を?qū)Гい苼徊?nèi)容に參加させ、飲食製品、ブランド、活動(dòng)に対して理解、共感と共感を生み、雙方の雙方向交流を受ける革新的な思考過(guò)程を達(dá)成する。

このような利點(diǎn)は他のマーケティング手段にはない。

どのような新しいものの出現(xiàn)にも適応の過(guò)程と認(rèn)めの期間があります。現(xiàn)在多くの飲食企業(yè)の経営者は短期の利益と自身の利益をもっと考慮しています。

多くの人の時(shí)間的価値観がまだ十分に確立されていないため、新しいマーケティング方式を簡(jiǎn)単に受け入れることができません。これはネットマーケティング方式の実現(xiàn)を制約します。

消費(fèi)者にとって、未成熟の市場(chǎng)経済に出現(xiàn)するいくつかの弊害は人々を依然としておびえさせて、新しいものに対していつも理知度を越えてあるいは1種の不信感を持って、これは人々を必要として近代的なマーケティングの方式のいっそうの認(rèn)めることに対して。

アメリカの経済學(xué)者は情報(bào)化社會(huì)においては、情報(bào)は既に一種の仮想的な経済資源であり、最も希少なのは人々の注意力だけであり、商業(yè)情報(bào)爆発のネット経済環(huán)境において、飲食網(wǎng)のマーケティングの本質(zhì)は消費(fèi)者の注目を集めることであると考えています。

どのように條件を創(chuàng)造して購(gòu)買意欲を?qū)g現(xiàn)して、消費(fèi)者を捉えて飲食ネットのマーケティングの成功の鍵になります。

一、飲食ネットマーケティング戦略の內(nèi)容

具體的には、ネットマーケティングの內(nèi)容について計(jì)畫的に飲食ホットトピックの設(shè)定を行い、革新的な內(nèi)容と形式によって、ネットマーケティングは數(shù)千萬(wàn)人の巨大なネットユーザーグループに迅速に影響を與え、短い時(shí)間で最も多くのユーザーをカバーし、生産センセーション効果がある。

飲食ネットマーケティング戦略の運(yùn)用は、ポータルサイトの主なニュースを利用してリンク、転載、推薦、參加、評(píng)論などの公開、大規(guī)模な表示形式を行うことができます。また、個(gè)人ブログ、MSN、友達(dá)推薦、小サイトからリンクを出したり、ダウンロードを提供したりといった隠れた形式を利用して、飲食ネットマーケティングの內(nèi)容を話題の中心にして、広告にセンセーションを加えることができます。

二、飲食ネットマーケティングの優(yōu)位性

1.インタラクティブ性

飲食ネットマーケティングは伝統(tǒng)的な飲食マーケティング方式と比較して一定の優(yōu)位性を持っています。

最も際立った特徴は、インタラクティブ性が強(qiáng)いことです。

技術(shù)的なインタラクションとは、マルチメディア技術(shù)を使って複雑な視覚効果とインタラクティブ機(jī)能を持つ新しいネットマーケティングを作ることであり、ネットメディアの根本的な意味は、伝統(tǒng)的なメディアの伝達(dá)者と受け手の間の厳しい限界を覆し、一方的にパーソナル化された雙方向交流に伝播し、発信者と受け手の変換役の自由を與えることである。

ネットマーケティングは、受け手が情報(bào)を処理する意欲と動(dòng)機(jī)を十分に考慮し、受け手が自発的な心理駆動(dòng)のもとで情報(bào)を受け入れるようにし、伝統(tǒng)的な情報(bào)のような強(qiáng)制的な灌漑ではない。

受け手は受動(dòng)的に情報(bào)を受け入れるのではなく、情報(bào)を積極的に把握し、コントロールし、情報(bào)の內(nèi)容と伝播に參加する。

研究によると、ウェブサイトのインタラクティブ性は受け手の好み、心理的魅力と程度に影響し、ユーザーのウェブサイトに対する信頼度にも影響を與え、ネットマーケティングのインタラクティブ性は消費(fèi)の好感度と參加度をさらに高めることができる。

2.時(shí)効性

飲食ネットのマーケティングは飲食企業(yè)のマーケティング予算に役立ち、飲食営業(yè)費(fèi)用を節(jié)約する。

インターネットマーケティングを利用して、飲食商品の情報(bào)をコンピューターシステムに入力し、インターネットを利用すれば、顧客が自分で調(diào)べられます。大量の資金を使って製品の紹介などの印刷に使わなくても、飲食企業(yè)の営業(yè)費(fèi)用は大幅に低減されます。

ネットマーケティングは時(shí)間の節(jié)約にも役立ち、マーケティングプロセスのステップを減らす。

飲食企業(yè)は直接にこれらの食事、サービス環(huán)境などの畫像をインターネットでお客様に調(diào)べてもらえます。電子版の説明書などはいつでも更新できます。

飲食ネットマーケティングは顧客に大量の直観情報(bào)を提供し、飲食企業(yè)と顧客の連絡(luò)と相互影響を強(qiáng)化する。

同時(shí)、飲食のマーケティングの過(guò)程は時(shí)間の制限がなくて、ずっと行うことができます。

飲食企業(yè)のマーケティング情報(bào)はインターネットを利用してから、電子「情報(bào)サービス」はずっと仕事ができます。

消費(fèi)者はネット上の情報(bào)を通じて飲食品を買う決定をします。

3.代替選択性

ネットマーケティングツールの急速な発展により、お客様はこれらのツールを利用して飲食商品やサービスに関する大量の情報(bào)を素早く入手できます。魅力的な代替製品を検索するのにかかる時(shí)間とお金は大幅に減少します。

つまり、飲食製品の転換コストは貨幣と時(shí)間の形のコストが大幅に減少し、代替選択性が大幅に向上しました。

だから、飲食企業(yè)は感情コストとサプライヤーの不確定コストを切り替える上で文章を書かなければならない。

ネットマーケティングを展開するには目標(biāo)市場(chǎng)を正確に位置づける必要がある。

ネットマーケティングの市場(chǎng)エリアから見ると、現(xiàn)在中國(guó)のインターネット利用者のエリア分布は大都市、中都市と沿海経済発達(dá)地區(qū)を中心としており、中國(guó)の情報(bào)インフラが立ち遅れている狀況の下で、今後かなり長(zhǎng)い間、インターネット利用者のエリア分布パターンは依然として大中都市を中心としている。

したがって、現(xiàn)在の大都市と沿海経済が発達(dá)している地域では、飲食ネットワークを選択することができます。

三、飲食ネットマーケティングの具體的な運(yùn)用戦略

飲食ネットマーケティングは、ポータルサイトのトップページ広告を通じて、情報(bào)を受け手の前に押し出し、検索エンジン、広告、Eメール、MSN、ブログなどの形式を利用してネットユーザーを情報(bào)の前に引き寄せるとともに、企業(yè)自身のウェブサイトを利用して、一連の活動(dòng)を展開することができます。

ターゲットの受け手集団のフォーラムで參加と討論を行い、オンラインチャット（MSN）、ビデオのツールでフィールドネットワーク活動(dòng)を行うこともできる。

つまり、Cye.com.cnのネットワーク資源を十分に統(tǒng)合し、すべての利用可能な方法と手段を使って飲食ネットマーケティングを行い、ターゲットの受け手がネットでいつでも情報(bào)を見て活動(dòng)に參加できるようにすることです。

同時(shí)に、ネットワークマーケティングと伝統(tǒng)的なメディアの統(tǒng)合を重視します。

ネットメディアの伝播範(fàn)囲が広いことに基づいて、地域、時(shí)間の制限を受けないで、情報(bào)の伝播が柔軟で、制作コストが比較的に低い特徴、創(chuàng)意を行う時(shí)伝統(tǒng)的な広告とネットマーケティングを結(jié)び付けて、伝統(tǒng)的な大衆(zhòng)メディアを通じて情報(bào)を発表して、ネットメディアの上で組織と參與を行う飲食企業(yè)が増えています。

1.雙方向コミュニケーション、付加価値サービスを提供する

お客様との雙方向情報(bào)コミュニケーションに注意し、付加価値サービスを提供します。

各種體験マーケティング方式を十分に利用して、インターネット上でブランド伝播を行うことは、飲食消費(fèi)者の好みの體験を広範(fàn)囲に広めることができるだけではなく、ターゲット消費(fèi)者を引きつけ、製品販売の目的を達(dá)成することにより、消費(fèi)者に人情化、感性化の體験を與えることによって、飲食消費(fèi)者と特別な感情のきずなとコミュニケーションルートを構(gòu)築することができる。

したがって、インターネットマーケティングの創(chuàng)意工夫を行うには、食客の角度と心理狀態(tài)に基づいて考えなければならない。消費(fèi)者が最も速く、最もスムーズな環(huán)境において、彼らが得たい情報(bào)をどうやって入手するかを考えるべきであり、楽しい感覚と心の経験を殘すべきである。

インターネットプラットフォームを創(chuàng)立して、飲食企業(yè)の設(shè)計(jì)とネットユーザーのインタラクティブなネット販売の専用案件「MSN発焼友」はネット友達(dá)をホテルMSNに參加させて、それによって直ちにネット友達(dá)に優(yōu)遇情報(bào)を伝達(dá)します。

この効果は伝統(tǒng)的な新聞広告よりも効果的で、ネットユーザーはMSNオンラインの友達(dá)からの情報(bào)に注意してくれます。だからレストランは注文月の販売人數(shù)が多いというすばらしい成績(jī)を作ります。飲食ネットマーケティングはとても重要です。

2.ブログ、MSN販売、在庫(kù)の整理が一番効果的です。

インターネット上にハイパーリンクを作る。

つまり、相互接続やネットワーク環(huán)境などを通じて他の人気サイトとリンクし、関連サイトとリンクし、コンテンツ共有のパートナーシップを構(gòu)築し、より多くのネットユーザーの前で食品を展示することで知名度を高める。

MSNは販売していますが、「在庫(kù)を払拭する」効果は特に顕著です。

例えばレストランのマネージャーが當(dāng)日まだ席があることを発見した時(shí)に、従業(yè)員の人力は十分で、ネット販売員に電話をかけさえすれば、彼に制限時(shí)間、限定的な特恵の特別案件の內(nèi)容を新しいMSNニックネームに変えてもらって、すぐに特売品が好きなネットユーザーを引きつけられます。

例えば、レストランのある日生ビールが多く売られている時(shí)、レストランのマネージャーはネット販売員に電話して、「生ビールを注文してください。」

ネット販売員はニックネームを「○○ホテルー生ビール2杯で一杯」などと変えました。

必ず時(shí)間限定の特恵を受けられるというネットユーザーからの質(zhì)問(wèn)があります。「結(jié)局、レストランのマネージャーが生ビールを売ってしまいました。しかも、飲み物だけを注文するわけにはいかないので、レストランで食事代を稼いでしまいました。」

レストランの席、レストランの住宅などの商品は売られていない限り、休眠資源です。そのため、レストランのマネージャーは當(dāng)日注文書を點(diǎn)検して、余分な在庫(kù)があることを発見しました。

電話でお客さんに聞いたら、10秒待たされたら、いらいらして電話を切ってしまいますが、ネットのプラットフォームの売れ行きはMSNの上で、ネットユーザーがホームページを見たり、他の友達(dá)と話したりしながら、資料を待つ注意力を分散させて、資料を探して彼の緩衝時(shí)間を回復(fù)させることができます。

3.ゼロコストネットワーク販売は直接反映し、サービスは需要に近づける。

ネットのプラットフォームを使ってサービスするお客さんの最大の利點(diǎn)は伝統(tǒng)的な販売に比べて、コストはほとんどゼロです。

ネット販売員を通じてネットユーザーの行動(dòng)を観察してみると、ネットユーザーはいつでも問(wèn)い合わせをやめて、自分がこの活動(dòng)に興味がないことを表現(xiàn)できるので、彼らのニーズに十分に近いからこそ、良い業(yè)績(jī)を生み出すことができるということです。

4.レストランの顧客グループを設(shè)立し、ユーザーの意見をタイムリーにフィードバックする

直接にネット友達(dá)の前でレストランを展示して、ネット友達(dá)を歓迎して意見を出して、優(yōu)良品質(zhì)のサービスの品質(zhì)の承諾を求めたいです。

ネットユーザーの反応が直接的なため、ネット販売員は毎週ネットユーザーのレストランサービスに対する意見を整理して、各レストランのマネージャー、シェフと會(huì)長(zhǎng)と社長(zhǎng)に報(bào)告します。理事長(zhǎng)は會(huì)議の時(shí)、ネットユーザーの意見によって、いつでも関連部門の主管者に聞きます。このプロジェクトはすでに改善されましたか？

ネット上から意見を集める仕事は、各飲食の関係部門にも及ぶ。

5.レストランとネット友達(dá)のインタラクティブ活動(dòng)の適時(shí)オンライン

レストランでの結(jié)婚式、レストランのグルメ映畫、レストランでの料理ショーなど、ネットユーザーがタイムリーにネット上で発表し、高いクリック率を獲得すれば、ホテルからの広告効果が得られます。

6.ネットマーケティング擔(dān)當(dāng)者は良いトレーニングを行わなければならない。

過(guò)去のサービスマンはお客様に対して時(shí)間が短いので、サービス行為、態(tài)度は深さを必要とせず、心理學(xué)では「サービスacting」と呼ばれています。長(zhǎng)時(shí)間のサービスを受けるなら、行為を「Deep acting（深さ）」に変えなければなりません。もっと深い配慮が必要で、お客様の気持ちに介入するため、サービスマンの態(tài)度、行為はもっと速くなります。