• <abbr id="ck0wi"><source id="ck0wi"></source></abbr>
    <li id="ck0wi"></li>
  • <li id="ck0wi"><dl id="ck0wi"></dl></li><button id="ck0wi"><input id="ck0wi"></input></button>
  • <abbr id="ck0wi"></abbr>
  • <li id="ck0wi"><dl id="ck0wi"></dl></li>
  • ホームページ >

    新島珈琲の乾將店の店長の前髪勇を訪ねます。

    2011/1/5 15:29:00 80

    前髪勇創業カフェ

    土地は養育項目と將路にあります。

    合流する

    場所の新島コーヒーは地理的にも優れています。周辺には大規模な國有企業が多く、住宅地も多く、目立つ場所にあります。

    劉店長によると、位置は比較的いいですが、「外の人が入れないので、中の人が出られない」という現象がよく発生します。

    なぜですか?位置はいいですが、渋滯しやすいです。特にこの交差點の外は園區新區のようなお客さんが少ないです。

    ない限り

    そこで働いて近くに住んでいる住民です。店に來て消費する人は、車が渋滯すると外に出られなくなります。周りにはこのような喫茶店しかないので、ここに來て消費するしかないです。


    自分の経験を話すと、劉店長は「新島に入ったのはカウンターからです。ゆっくりと店長になりました。やったら7年です。このサービス業にはもう欠かせないです。」

    現在のサービス業についても現狀を語ると、現在の西洋料理業界は特色がなく、最も主要なのはサービスによるものであり、人員の流動性も比較的大きいという。

    彼が分析した原因は西洋料理業界には一定の制限があり、従業員の給料は一般的に中華料理業界の高さがないからです。

    喫茶店は直営店と加盟店が多いです。この2つの形態は管理上の違いが生じ、管理が混亂しやすいです。

    また、多くの喫茶店の廚房が請け負われ、中華料理のようになってきました。この現象は市場の新しい構造を生むかもしれません。いいのか悪いのか、彼も観察しています。


    中華料理と西洋料理の違いについて、劉店長は「中華料理は流量を重視し、ランニング量を主とする。洋食はサービスを主とする」と話しています。

    洋食の単體の利益は中華料理より高いですが、全體の利益はやはり中華料理のほうが多いです。

    彼は後で西洋料理の発展パターンはやはり小規模に発展すると言っています。家賃とコストによって多くの時間がかかります。


    管理モードと言えば、彼は彼らの店が加盟店なので、社長が占める量が多く、管理が統一されていないので、直営店のほうがいいと言っています。

    聞き‐つける

    いったい

    直営店と加盟店のどちらがいいかというと、彼は笑いながら、これは評価しにくいです。いいかどうかは管理、地域、コスト、サービスなどによって決まります。


    同業界の長所と短所について、劉店長は「ディオールの管理は比較的厳格で、制度は非常に柔軟ではないが、統一されている。新島は人間性がある。同じブランドも出入りしている。つまり直営店と加盟店の違いだ」と話す。

    管理に対しても違いがあります。一部の店は苗字だけで管理しています。つまりポイントに対する命令を下して、社長は直接的に誰でも管理できます。

    彼らの店は金の字の塔式の管理を運用して、ふだんの支配人はとても少なく店の事を聞きすぎて、彼は直接4つの現場の主管者を指導してすぐできて、とても人間的で、従業員に対してすべて賞罰の措置があって、毎月また一回の優秀な従業員を選出します。


    店の狀況については、劉店長によると、昨年の金融危機ではやや景気が悪化しましたが、今は大丈夫です。以前と同じです。

    普段はプロモーションがあまりないです。大きな祝日がない限り、ビジネスが閑散としている時には新しいメニューを押しますが、彼らのメニューは年に一回更新されます。

    普段は固定的なお客様で、お客様は安定しています。彼らは需要があります。そして、できるだけ彼らを満足させます。お客様は神様です。西洋料理のサービスはとても重要です。

    • 関連記事

    人文種類の喫茶店の裝飾の要點

    店を教えてあげます
    |
    2011/1/5 15:26:00
    132

    レジャー系カフェの內裝のポイント

    店を教えてあげます
    |
    2011/1/5 15:25:00
    57

    大衆ファッション喫茶店の內裝のポイント

    店を教えてあげます
    |
    2011/1/5 15:18:00
    63

    ジュエリーショップの外部環境とマーケティング

    店を教えてあげます
    |
    2011/1/4 16:54:00
    87

    ジュエリーショップゾーンの獲得方式

    店を教えてあげます
    |
    2011/1/4 16:53:00
    67
    次の文章を読みます

    マサマルソーブランドメンズとワインの販売チェーンtopcelarは提攜しています。

    高級メンズブランドのマサマルソと有名なワイン販売チェーンのTopCelar高調は12月26日から2月28日まで、それぞれの會員が相手の消費活動に対して、満額のクーポン割引を行うと発表しました。

    主站蜘蛛池模板: 亚洲国产成人精品无码区花野真一| 国产麻豆剧果冻传媒一区 | а√天堂资源8在线官网在线| 色多多福利网站老司机| 日本精品a在线| 国产午夜精品一二区理论影院 | 国产亚洲欧美一区二区三区| 久久伊人中文字幕麻豆| 豆国产96在线|亚洲| 精品日韩欧美国产一区二区| 成全影视免费观看大全二| 台湾佬中文222vvv娱乐网在线| 久久综合九色综合97伊人麻豆| 99heicom视频| 欧美亚洲另类久久综合| 大学生情侣酒店疯狂做| 午夜一区二区在线观看| √天堂中文在线最新版8下载 | 三浦惠理子在线播放| 里番acg里番本子全彩| 日本制服丝袜在线| 国产00粉嫩馒头一线天萌白酱| 三个黑人强欧洲金发女人| 精品久久久中文字幕人妻| 天堂va视频一区二区| 亚洲欧洲日产国码久在线| 青青草原免费在线| 日韩成人免费aa在线看| 国产91在线|日韩| t66y最新地址一地址二地址三| 波多野结衣与黑人| 国产精品久久久久久久久齐齐| 久久精品一区二区| 91免费视频网| 把极品白丝班长啪到腿软| 免费A级毛片无码视频| 一个人看的日本www| 欧美综合亚洲图片综合区| 国产欧美日韩在线| 中文字幕一区二区三区乱码| 色综合久久久久无码专区|