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    私は商業蕓術家です。

    2011/1/21 17:42:00 167

    江南ビジネスブランド

    編集者によると、


    彼女は早く出國ブームに追いついた一部の人で、2萬ドルの第一弾の金目標を実現するために、彼女は自分がかつて「手段を選ばない」と海外で奮闘していたと語っています。


    彼女は女性の強い人と呼ばれるのが嫌だと言っていますが、強い女になりたいです。気落ちしたり、失敗したりすることは彼女の人生辭書にはないです。彼女は自分が楽観的な「陽光型」の人物だと言います。


    企業家か蕓術家かを選ぶ時、彼女は迷うことなく後者を選んだ。

    彼女は自分の腹の中がもっと好きだと言いました。

    蕓術

    いくつか。


    彼女は張蘭で、飲食大手です。

    長江以南

    の舵取り。

    最近、張蘭は新浪の財政経済のインタビューを受けて、自分と美しい江南の創立と未來の発展を話しています。

    張蘭氏は、今後10年間、「江南」は國際的な飲食企業を目指し、資本を借りると述べました。

    市場

    株主に還元し、社會に報いる願望を実現する。


    以下は張蘭の観點の要約です。


    私は商業蕓術家です。


    ファッション、クラシカル、センスは蕓術家、商業蕓術家です。


    ビジネスには理性が必要だと思います。蕓術は自由で、無限の想像力で、創造型です。

    ブランドとして、お金を含むブランド価値を創造できると思いますが、このようなお金の含量は広告ではなく、お宅のブランドは蕓術感と文化に富んでいます。


    (広告に対する投入)はほぼゼロです。

    私たちはより多くのエネルギーと資金を料理の品質に投入すると思います。例えば、私たちの內部統制、もう一つは食品安全性、下流の産業チェーンです。

    だから、私たちはこの業界の中で端末に屬していますが、上流と下流は制御できません。


    私たちは中華料理に対しても落とし穴があります。

    私は一番簡単な例を挙げます。例えば魚の香ばしい肉の糸の汁はもう標準化されました。コストのこれ、例えば三人の後尻の先、いくらかのニンニク、どれぐらいの具、補助材料が全部コストがありますか?

    もちろん一番重要なのはシェフのレベルです。鍋焼きは蕓術家のようです。


    (中華料理は西洋料理と違って)複雑です。

    ちょっと工程が多いと思います。

    私たちはすべての鶏やアヒルの魚を中央の臺所に送り、中央の臺所で粗加工を行います。

    例えば、今回のインフレは年初のロック価格という利點があります。私たちのすべてのオイルとお酢は大手グループと契約しています。このように食品の安全性を保証しています。インフレも何も影響していません。


    (チェーン加盟をしないと規模的に)できません。

    私たちは今市場シェアもとても大きいし、とてもいいです。私たちのチームも完璧になりました。あなたは私のように明日南京に行きます。


    企業を管理するには同じ考えが必要である。


    企業を治めるには同情心があってはいけないと思います。


    サッチャー夫人は剛腕の女だと言われていますが、たまに腕が必要な時は必ず剛腕が必要だと思います。

    もしあなたが企業を管理する時、この従業員が過ちを犯したとしたら、あなたが同情しても、この企業はうまく経営できません。

    企業制度を違反したら、企業の利益が損なわれた時、私はきっととても強いです。

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    私は何度も強調したいのですが、企業にはいくつかの高圧線があります。

    例えばリベート、不倫。

    私たちは基本的に男性管理者です。女性の若い従業員が多いです。

    例えば、祝祭日の表現力は、すべて高圧線です。

    休日は江南が一番忙しい時です。従業員の心の安らぎが必要な時です。

    もしあなたが率先して休暇を取ったら、その従業員は?お客さんは?だから、私は1年の5月1日にボーナスを持って北京大學の店に行きます。従業員と管理者にお年玉をあげたいです。この管理者を発見しました。彼は従業員にうそを言わせました。このうそは、管理者として絶対に許されません。


    (社員の心の中で)とても尊敬されている社長です。

    基礎従業員は私を100%愛しています。高級管理職は私を100%恐れています。

    彼らは私がとても厳しいと知っていますので、人情に無関心です。

    基礎従業員は、彼らが彼らを愛していることを知っています。彼らに仕事の楽しいプラットフォームを作ってあげます。


    斷固として、毅然として、同じ道理、収容します。


    企業のために逃げ道がない。


    (場所を選ぶ上で)実は美しい江南はすでに1種のブランドの優位を形成しました。

    すべての不動産會社、すべての商業地はルイ?ヴィトンを招いていることを発見します。

    これはとっくに考えていると思います。私達の民族ブランド、中國ブランドは全部スターバックス、マクドナルドを光栄に思っています。今は変わっています。江南に來たことを光栄に思っています。

    だから、これも私達の企業がずっと追求しているのです。

    なぜルイヴィトンに無料で借りられますか?なぜ江南はそんなに高いですか?ずっとこの問題を考えています。

    ブランドの優位性がより優位な価格を獲得できると思います。


    これは女性の特徴かもしれません。女性はリスクをコントロールする上で、もっとしっかりしているかもしれません。

    もし成功を急ぐならば、例えば銀行があってローンに行きます。5年前に100店をオープンしました。今日はもう閉店したと信じていますが、なぜですか?あなたの管理は追いつきませんでした。

    だから、私はもっと関心を持っています。つまり、管理能力はあなたの企業の管理能力の向上につれて、企業資金の運用は私達の創業10年の間に、私達は資金を持って発展してきました。


    キャッシュフローは非常に健康的で、私個人を加えて、すばらしい江南の資産は私の価値を表していると思います。だから私の個人資産は0です。本當にそうです。

    今日までは保険がありませんでした。全力を盡くして、逃げ道がないと思います。企業のために。


    もちろん、企業は一定の時期まで発展しました。10年前にはよく分からないかもしれません。今はハーバードコロンビア大學のinsideさんはよく授業に行っています。次の10年には、ベンツ江南を連れて資本市場を駆け回っています。


    私は十年の企業が管理の面で絶えずに向上させ、完備させなければならないと思います。國際的な大企業に寄り、上場は目的ではなく、まず責任感のある民族の企業になり、もう一つは株主の利益を最大化する企業になりたいです。


    食事中のLVは、実は多くの人が誤解しています。世界の人から尊敬されるブランドを作らなければならないと思います。コピーではなく、唯一無二のはずです。


    國際化に入る時、必ず全世界の人の中華料理に対する印象を変えます。まず中華街の印象を変えます。中華街では開かないです。

    ちょっとお聞きしたいのですが、ルイヴィトンは通県に行きましたか?

    だから、私たちの位置付けはとても正確です。


    私たちは全世界でビジネスの人たちですから、必ずビジネスでやっています。つまり、とてもにぎやかなところです。

    中國ブランドは必ずしも中華街に行って中國人にサービスするとは限りません。

    ルイヴィトンさんは何人かの外國人がそこに大きな列を作っていると思います。

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    未來の十年で、世界中で飛行機が立ち始める中で、ファーストクラス、ビジネスクラスで江南の食べ物が見られます。シャンゼリゼ通りで、ニューヨークで、ロンドンで、パリで、東京、銀座のような影響力のあるところで、江南のブランドが見られます。


    楽観的な「強い女」


    私はいつも(特に楽観的)です。たとえば、蘇芒さんと授業を受けたことがあります。ファッションのパサさんの編集長で、私の親友です。彼女は蘭さんに対して、萬が一どうすればいいですか?なぜ九百九十九九を望まないと言いましたか?

    これが座右の銘になりました。

    私の周りの友達は蘭姉さんがとても人を勵ますことができると言っています。特に力を入れて、私は陽光型に屬しています。どこに置いても輝いています。


    滅多にないです。両親が私を離れて、死ぬ時、きっとがっかりします。悲しいですよね。

    私は落ち込んでいます。私のところにあるようです。この言葉の意味はまだ分かりません。

    私の人生には多くの言葉がありません。


    (私は一つです。)きっと主動的で、人に仕事をさせられた時、私はきっとしません。子供の時の私の性格のように、蘭さんが掃除に行くとお母さんに言われました。必ずほうきを持って投げました。


    外の世界を見てみたいです。

    斉秦の1首の歌、《外の世界がとてもすばらしいです》、その時、中國は1貧乏2白で、私も見てみたくて、それは結局どれだけすばらしいことがあります。

    私たちの生活はなぜそんなに素晴らしいものではないかと思います。

    そこに著いたらまず自分に目標を立てました。つまりいつ2萬ドルを集めたら、いつ帰國しますか?起業します。


    私の目標は2萬ドルのためです。だから手段を選ばないです。

    豚肉を擔ぐのもいいです。掃除に行くのもいいです。便器を洗うのもいいです。早く2萬ドルに達することができます。

    もちろんこのような手段を選ばないのは、けなす意味ではなく、盜んで奪い取るというのではなく、あなたの能力によって払うものです。


    強い女だと思います。強い女になりたいです。外見は優しそうです。心は強いはずです。

    女性の強い人という言葉は、この女性は性別の區別がない、結婚は幸せではない、家庭は幸せではない、友達がいない、高いところは寒さに耐えられない、この女性は敬遠されてこそ、女性の強い人と言えると思います。私はそうではないと思います。


    私はとても楽しいと思います。友達がとても多いです。例えば、ビンビンは服の展覧會を見に行くと約束してくれました。

    実は女の強い人は嫌いだと思います。


    企業の中で、あなたはあなたの性別を忘れて、もしあなたはいつも考えているならば、私は女で、あなたは私を譲ります。

    これはデパートです。デパートは涙を信じません。だからデパートに行く時は思い切りがよくて、知恵があります。家に帰ったら、このような理性を家に持ってきてください。あなたは失敗した女です。

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