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    企業の運営過程は合理化されなければならない。

    2011/3/28 16:13:00 62

    企業運営の合理化

    論及する

    企業運営

    プロセスの合理化レベルは、

    マクドナルド

    代表的なファストフードは手本となるべきです。

    今は當たり前と思っていますが、実際にはサービスプロセスの制度化、モデル化の水準を極めて高めています。

    ある程度は、私たちはもうちょっとサービスが嫌いです。もっと親切なサービスがほしいです。

    スターバックス

    サービス、あるいは親切で恥ずかしいほどの海底すくいサービスです。

    しかし、より良いサービスの基礎と前提はマクドナルドのように合理化されています。


    よく知られた社會學者ジョージ?リッツ氏は30年近く前にマクドナルドの現象について研究し、これを「マクドナルド化」と命名しました。彼はウェーバーの合理化分析を続けています。

    ウェーバーの合理化とは、社會から呪術の要素を削除し、システム的、論理的、合理的な要素の代わりに、極致的な狀況は「人間性の除去」であり、人間価値に対する配慮が足りないということです。

    その極致の「鉄の檻」に入ろうとする人はいませんが、合理化の流れを食い止める人はいません。


    効率、計算性、予測性、制御の4つの要素を詳しく分析しました。マクドナルドは効率を提供しています。消費者にとって空腹から満腹までの一番いい方法を提供しています。マクドナルドは計算可能性を提供しています。つまり、製品の量を強調する點(部數、コスト)もサービスの量を強調しています。

    リッツ氏は社會批判の観點からマクドナルドを見たのです。お客様と従業員はマクドナルドの巨大な機械にコントロールされています。


    実際には、創立、流行が始まったばかりの時代には、マクドナルドも大きなイノベーションであり、「新しい、創造的な方法を探してこのような経験を創造することが目標です。つまり、世界のどこのマクドナルドに足を踏み入れても、同じものとサービスを得ることができます。」

    攜帯は航空券、ホテルの予約で勝つことができます。その重要な原因はもともと零細で非標準的な予約をインターネットとコールセンターでマクドナルドのサービスのように合理的に変えたことです。家のように、中國で経済型チェーンホテルを創始するという形態と、その後のややハイエンドの漢庭、さらに大衆的な7日間のホテルが急速に発展したのも、一つのホテルの宿泊サービスをマクドナルド化したからです。


    効率、計算可能性、予測性、制御の4つの要素は合理化に関する概念分析の枠組みを提供しています。ジョージ?リッツのさらなる細分化も注目に値するので、ここの細分化は直接的に実行できます。


    マクドナルドは効率的に合理化されたやり方に含まれています。ライン作業、製品の簡略化、顧客に仕事をさせます。


    計算可能性における合理化のやり方の本質は量の重要性を強調することであり、質ではなく製品の量を強調することを含み、數量上の幻覚をもたらす。生産過程とサービス項目を縮小する。


    予測可能性における合理化のやり方には、重複設置、書面規定と顧客交流の規範、予測可能な従業員行動、予測可能な製品が含まれている。

    予測できる商品とは、世界中のマクドナルドで食べられた商品のうち、ハンブルクやフライドポテトなどは同じ味で、同じ栄養量です。

    重複設置とは、マクドナルドの金色のアーチと完全に一致した店舗を異なる都市や都市の各所に大量に繰り返し開設し、消費者に予測感を與え、見知らぬ都市でマクドナルドを見るとほっとするということです。


    もちろんマクドナルドの合理化を理解し、最終的には合理化を超えることが目的です。

    歴史學者の黃仁宇さんは、中國は「數文字管理」に欠けていると言っています。數字の形で定量化するのは本質的には合理化です。

    合理化の趨勢に反対することは、不可能であると同時に、我々をより良い方向に導くこともできない。


     
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