細(xì)部が運命を決める職場マナーの食卓編

現(xiàn)代とともに社會の継続的な発展と進(jìn)歩、人々は自分のマナーイメージをますます重視しています。良いイメージは自信を持つ人を増やすだけでなく、個人の就職、仕事、昇進(jìn)と社交にも非常に重要な役割を果たしています。企業(yè)のサービス、イメージにも重要な意義があります。

マナーとは、招待に答えたり、晩餐會に出席したりする時の優(yōu)雅な振る舞いだけでなく、社交場や公衆(zhòng)生活におけるあなたの姿を表しているものです。例を挙げます。年を取った老太が後ろから入ってきますが、ドアを支えてくれるのを忘れています。この場面を見た傍観者は、すぐにあなたの印象を大いに割引します。

ほとんどの場合、あなたの外見とイメージはすべてを表しています。あなたをよく知らない人は、あなたの行動を観察するだけで、あなたのイメージの空白を埋めることができます。自分を高く見ていても、ちょっとしたマナーの誤りがあれば、あなたは全面的に否定されます。

祝賀會であれ、友人との出會いであれ、宴席を設(shè)けてもてなすのは最もよく使われている方法であり、おいしいものを一杯にして、人の心に思いがけない効果をもたらすことが多い。今、ビジネスディナーは非常に潛在的なビジネスツールとなり、多くの人はテーブルが絶好の會談場所であると信じています。

しかし、マナーを知らないと、その害も大きいです。恥をかかせるだけでなく、會社のイメージも大幅に割引されます。例えば、食事をする時にがつがつ食べたり、ウェイターに対して亂暴で無禮な態(tài)度を取るということは、あなたが高位にいるかどうかよりも、如才なく行動するかどうかの方がはるかに印象的です。職場でよく見かける食事のマナーを紹介します。

1、客を招待する早く知らせなければならないです。6時に席に著きます。5時50分にお客さんを呼ぶのは適當(dāng)ではないです。

2、主人の家は遅刻してはいけません。お客さんは5-10分遅刻しなければなりません。これはとても思いやりのあるお客さんです。マスターに注意してください。自然のお客さんは皆好きです。

3、丸いテーブルに座るなら、玄関に向かうのが主席か、壁やカウンターに背を向けているか、気になるレストランはナプキンで區(qū)別します。ナプキンの一番大きい席は自由に座ってはいけません。奢るつもりがない限り、

4、主人の右手は主人で、左手は大切なお客さんです。ドアのそばは主人に向いています。もちろん、お使いの付き添いです。

5、するお客様もしお客さんがひどい忌口や好みがあるなら、そっと主人に教えてください。主人はもちろん彼のために主人をします。お客さんの小さい要求や大きな要求を満足します。

6、主人の家では、注文しないかどうかは手でつかんだり、握ったりして食べる料理です。例えば蟹、ロブスターの足、骨付きなどです。一回の食事に三つのこのような料理が來たら、もうだめです。またどんな禮儀がありますか？

7、無理しなくても、他人の少量の飲酒に反対しないと、酒なしでは宴會にならないですよ。

8、飲み物を出して料理を出しました。外國人は腕自慢が好きです。中國人は自分の注文した料理を自慢するのが好きです。主人の家は注意深く前菜の上で揃っています。各カップの中に酒が入っています。すぐにコップを挙げて、始めを歓迎します。円盤を回したり、右手の主客に第一箸を動かしたりします。お客さんはあまり長くしないでください。みんなお腹が空きました。食事を始めるのを待ちます。

9、その後の料理は全部出てきます。従業(yè)員と主人はやはりお客さんの前に移りますが、そんなにこだわらなくてもいいです。ちょうど私の前にいて、円盤を回す人がいないなら、私も先に箸を取って食べてみます。

10、主人の家はいつも円盤を回して、大部分のお客さんを配慮します。お客さんは補充してサービスします。お客さんの手は円盤に觸れないで完食を食べることができます。

11、従業(yè)員がおかずや割り箸、スプーンを取り分けていない場合、料理を取る時はまずよく見てください。自分のお箸を使って皿の中で選んで拾ってもいいですか？かき混ぜてもいいです。すべての人が戀人のようにお箸の上のよだれを気にしないのではないです。普通は自分の一番近いところから拾ってください。

12、お箸の食べ物を自分の皿の中で移行させて、口の中に入れたほうがいいです。食べ合わせてみてもいいです。そんなに急がないです。

13、食べ物を口の中で咀嚼する時、覚えておく大事なことは唇をしっかりと閉じて、話をしないようにします。物が落ちたり、汁が外にあふれないようにします。

14、食事中でも、食事の前後でも、背筋を伸ばして、できるだけ後ろに椅子に座ります。食事中は基本的に両手はデスクトップ以上になります。

15、食欲のある主人とダイエット中のお客さんはこのような食事には向かないですよ。

客が最後の料理を食べ終わると、正式に宴會が終わります。そこで主人の家の主役は立ち上がります。宴會はここで終わります。そして玄関に立ってお休みと言います。その後、レストランのマネージャーと會計します。主人の家の他のメンバーはお客さんを車に乗せて、手を振って別れを告げて車を見送ります。

職場マナーは個人のイメージだけではなく、企業(yè)イメージにも反映されています。企業(yè)は従業(yè)員の職業(yè)マナーを重視しています。それでは企業(yè)に異なる素質(zhì)レベルと企業(yè)管理理念を體現(xiàn)させます。今日の世界での交流はますます頻繁になりました。サービス業(yè)界だけでなく、職場マナーや企業(yè)イメージを重視しています。多くの企業(yè)は職場マナーの育成を重視しています。一部の工業(yè)企業(yè)にとって、製品の品質(zhì)を向上させることは企業(yè)の競爭力を強めることができなくなりました。