嘉利恒：太原コミュニティ小売業(yè)の新「ナマズ」

実際には、9月20日から、楊家堡御公館団地の「おいしい野菜屋」、「新鮮な肉の直売店」、「食糧油屋」、「新艶コンビニ」、「果物の乾物散ホテル」などの店が顧客の激減に陥っている。

しかし、この団地の「嘉利恒」の生鮮スーパーで毎日人が集まって、並んで會計しています。お客さんはこの団地の住民だけではなく、この団地の他の店舗の店主たちもいます。

「嘉利恒」は全部山西嘉利恒生鮮スーパーといいます。山西嘉利恒牧畜有限責(zé)任公司の専門店です。ここの営業(yè)面積は約200平方メートルで、主に緑色の肉製品を扱っています。

私たちは9月20日から試験営業(yè)を始めました。午前中は3時間、午後は3時間で販売しています。団地の住民に人気があります。この期間は毎日の売上高は1萬元以上で、住民たちは私たちを閉店させないで、営業(yè)時間の延長を要求しています。

山西嘉利恒牧畜有限責(zé)任公司の武建琪副社長は言う。

「嘉利恒」の生鮮スーパーは団地の他の店舗に対する衝撃に対して、武建琪は言います。

また、省內(nèi)初の自産自売のグリーンミート専門店でもあります。當(dāng)社の主力商品は豚肉で、他の製品は兼営しています。私たちが提供した価格はもっと安いです。だから、コミュニティの住民に人気があります。他の店舗に衝撃を與えるのは避けられません。しかし、これは市場競爭です。

獨特の「一手新鮮」を持っています。

「朝7時30分から8時30分までの1時間で、売上は1萬元を突破しました」

9月22日、「嘉利恒」生鮮スーパーの宣伝部の王海清さんは記者に明らかにしました。

當(dāng)日、「嘉利恒」の生鮮スーパーが本格的に営業(yè)を開始しました。店の外に臨時に設(shè)置された特売品エリアの人數(shù)より少しも少ないです。

武建琪は言います。「私達は完全正銘の山西の自社ブランドです。『嘉利恒』の生鮮スーパーが開業(yè)したのも、私達の自主的なグリーン豚ブランドの成功を示しています。

実は、私達の核心の製品は豚肉、新鮮な豚肉、緑色の豚肉及びその製品です。この店の約80平方メートルの肉製品は専門區(qū)の製品を販売しています。全部私達が自主的に飼育、飼育、加工した優(yōu)良品種の緑色の豚肉から來ています。

紹介によると、山西嘉利恒畜産有限責(zé)任公司は2012年に設(shè)立されました。現(xiàn)在はわが省隨一の畜産企業(yè)です。最初の投資は1.2億元で、飼料工場、養(yǎng)殖場、食品加工工場などを建設(shè)し、完全な産業(yè)チェーンを形成しました。

養(yǎng)殖の過程で、同社は「五統(tǒng)一」の経営管理モデルを採用しています。即ち、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一栄養(yǎng)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一販売、製品のグリーン、安全、健康、栄養(yǎng)を保障します。

現(xiàn)在、私たちは

豚肉市場の80%近くの豚肉は他省の供給に頼って、私達がコミュニティ小売業(yè)に進出するのは、近距離サービスの消費者を通じて、地元の優(yōu)良な豚肉をより多く市場に押し上げて、更に多くの市民に當(dāng)不動産の豚肉を認(rèn)めさせて、最終的に山西のこのような既存の市場の構(gòu)造を変えたいからです。

將來の発展目標(biāo)について述べる時、武建琪はこのように総括します。

ご存知のように、大型コミュニティがますます多くなり、人々のショッピングコストがだんだん増えてきました。コミュニティ小売業(yè)は現(xiàn)在の一大投資ブームとなりました。各種小売店は雨後の竹の子のように発展してきました。

たとえば太原では、消費者は唐久、金虎などの伝統(tǒng)的なコンビニチェーンのコミュニティ拡大を見るだけでなく、美特好などの大手スーパーチェーンの「微収縮版」の店舗である生鮮スーパーもコミュニティに近づいてきていることに気づきます。

明らかに、コミュニティ小売業(yè)の競爭は日増しに激しくなっています。

そんな時、「嘉利恒」の生鮮スーパーが空を突く。

これに対して、武建琪はこう説明しています。嘉利恒の生鮮スーパーマーケットは他の種類のスーパーマーケットと違って、私達は販売プラットフォームと整合プラットフォームだけではなく、自分の核心の主力商品だけではなく、この製品の産業(yè)チェーン全體を把握しています。

主な製品の構(gòu)造がはっきりしているのは私達の主要な製品の優(yōu)位性を際立たせるだけではなくて、兼営のいくつか製品に更に競爭力を持たせます。

私たちの生鮮スーパーは新しいコミュニティ小売業(yè)を作っていると言えます。

このような経営モデルは魅力的であることが実証された。

現(xiàn)在60人以上の投資家が加盟申請をしています。

しかし、私たちは新鮮な肉の供給能力によって店の數(shù)を決めました。今年の開店數(shù)は10軒ぐらいに抑えられます。

しかし、説明が必要なのは加盟費を取らないことです。

ミキは言った。

短評は責(zé)任感のある「攪亂者」にする。

今のところ、食の安全は決して國民に心配をかける問題です。

食品業(yè)界が繰り返し暴露しているスキャンダルは、販売者と販売部門に対する國民の不信を引き起こしただけでなく、生産者と生産分野にも疑問が生じた。

この時、山西嘉利恒畜産有限責(zé)任公司は豚肉と製品の生産者として、市場に製品を供給する時から直接最後の消費者に直面して、思い切ってコミュニティ小売端末に進出して、コミュニティビジネスのバランスを崩します。これは企業(yè)の自信と製品の自信です。

ある人はかつてこのように言いました。イノベーションの発展は技術(shù)革新だけではなく、経営モデルの革新とビジネスモデルの革新も含んでいます。この基礎(chǔ)の上に新たな業(yè)態(tài)の構(gòu)築と急速な発展を形成します。

間違いなく、「嘉利恒」の誕生はこのような革新的な発展思惟と実踐の成果です。