受付をしっかりと行うには、仕事中のマナーをよく把握しておく必要があります。
會議の接待は接待部門の一つの平常性の仕事で、會議の成功的な開催のために必要な物質條件とサービス保障を提供します。會議の受付は総合的な特徴があります。禮賓サービスから食事と宿泊の手配、車両保障、防疫、安全警備まで、會場の配置、送迎駅から招待夕食會の設計、內外連絡まで、なども一つのシステム工事です。大規模な會議、特に各種の祝典、経済貿易交流などの大規模な節會では、來賓の數が多く、レベルが高く、サービス保障機能が特に重く、各方面に及ぶ。會議の受付の総合性は、會議の受付マナーの展示の総合性を決めました。會議の接待が成功するかどうかは、綿密に組織し、綿密に手配するだけでなく、會議の接待に參加する人員に高い職業素質と禮儀作法の修養を要求し、會議の接待過程の統一、規範、高効率、流暢を確保し、各環節、方面において、より高い職業水準と禮儀水準を體現しています。
會議の受付員はミスゼロ、事故ゼロ、クレームゼロを仕事の目標としています。ミスゼロ、事故ゼロ、苦情ゼロを実現することも、接待マナーの要求、表現と実証である。會議の接待マナーは會議の接待サービスの全過程、各方面と各段階を貫いています。接客マナーの基本は接客サービスの標準化です。會議の接待の來客數が多いため、來客の構成が複雑で、通常は相手に対応して接待したり、多場所の接待をしたり、変數が大きいので、接待の流れと基準を統一して、適切に接待サービスの標準化、規範化を図り、極めて重要な意義を持っています。サービス提供が標準かどうかは、サービス技術技能、動作と手順が適切かどうか、およびサービスの効率、熟練性と文明程度を指します。標準制定の出発點はサービスに対する規範化にあります。目標は最大限に來客のニーズを満足させ、來賓の満足を実現することです。
現在、一般的に存在する問題は、サービスの過程で個人化に過剰に関心を持ち、標準化を無視していることである。広い範囲から言えば、統一的な會議接待サービス基準が欠けています。接客サービスの標準化は、すべての受付スタッフに職責範囲內の仕事の流れと基準を熟練に把握するよう要求します。職責を明確にするということは、自分が仕事の中でどのような仕事をすべきかということです。接客中のどのミスも來客に不便を與えます。禮儀から見れば、失禮になります。例えば、ある會議はゲストを甲と乙の二つのホテルに配置します。會議の申し込みの日、甲ホテルの受付はとてもよくできました。しかし、乙ホテルのこちらでは、接待員の出迎えや當番がなく、來賓がサインするところが見つからないほど、夕食の時には多くの來賓がレストランを見つけられなくなり、來賓の不満を引き起こしました。また、會議は外地を見學して視察するように手配しました。車のチームが100キロ近く歩いたら、前の道路が見つかりました。この道は通れないので、引き返して、別の道から目的地に行くしかないです。この「振り回される」ことは、來賓の気持ちを想像することができます。この二つの事例は少なくとも私達の仕事が不行き屆きであることを説明します。サービスの流れと標準の徹底が不十分であり、それによってミスや失禮を引き起こします。
明らかに會議中のサービスの仕事をしっかりと行います。まず會議前の準備をしっかりと行います。會議の要求によって、目標を明確にし、責任を持って、各職位を司るサービス活動グループを組織し、科學的に分業し、作業規則、內部(各メンバー単位、作業グループ)の職責分業と協調機構仕事の流れと標準、そして仕事の推進スケジュールなど、科學的な企畫と各仕事の方案及び緊急時対応策を作成し、現場の検査、関連の細部の実施、及び禮賓接待チームの研修などを徹底的に実施します。転ばぬ先の杖を堅持して、問題を前に考えて、仕事を前にして、矛盾を解決する前に、仕事の主導性と展望性を強めます。接待工事の中で、統一的な指揮、統一的な協調を堅持し、互いに協力し合い、協力し合い、シームレスな接続、細部に関心を持ち、サービスの標準化、規範化を実現し、禮賓接待の各項目の仕事の統一、規範、高効率、秩序正しい運行を確保する。
接客マナーはサービスの標準化によって體現されている一方で、サービスを通じて個性的に展示されています。重要なお客様に対して、「執事式」サービスを実施し、お客様の個性的なニーズや風俗習慣、宗教的なタブー、感情的な趣味などの情報を把握し、食事の手配、宿泊の手配、外出の保障、醫療保健などの事項に対して個別に手配し、お客様ひとりひとりを喜ばせ、満足させて帰ります。私たちのサービスの現狀から見れば、標準化が不十分な問題があり、ミスやミスの事例を分析し、ミスやミスを招いた原因の多くは接待準備の仕事に集中しています。協調性と突発力の差、及びサービスマンの技能が硬すぎず、効率が低すぎるなどが標準化されています。
「個性化」サービスを実現するには、ゲスト個人の「個性」を強調するだけでなく、參加グループの「個性」にも注目する必要があります。會議の內容によって、會議の種類が多く、黨政工作會議、経済貿易交流、大規模な祝典、スポーツ試合、文化交流などがあります。會議の接待の規模が大きく、來客の數が多いため、一対の「執事式」サービスを実施するのは、一部の重要なゲストに対してだけです。そのため、會議の特徴と參加グループの「個性」を把握し、対応サービスを提供し、接客基準を統一することで、私たちの仕事の難しさを低減しつつも、「個性的」なサービスの効果を高めることができます。
同時に、「客體の個性」に注目し、ゲストの個性的なニーズ、會議の特徴など、「主體の個性」を十分に発揮する。即ち、接待側、接待地の個性は、會議の接待の地方の特色と文化の特色である。親切と勤倹節約の関係を正確に処理するのは、接待部門、接待係が絡めない話題です。情熱と倹約は、違った面から禮儀の本質的な特徴を暴きます。情熱は一種の心理的特徴であり、一種の積極的な情緒と感情は、感情、心理面から禮儀作法の心理的本質と精神的特徴を明らかにしました。お客様を尊重し、一視同仁、丁寧にお客様に対して、細かい點を重視して、お客様に尊重され、歓迎され、快適で、楽しい體験を生み出し、調和のとれた接待雰囲気を形成します。
節約とは、消費に関する道徳的な品格で、中國文化の中で、恭倹倹孔子は言いました。「禮は贅沢よりも、倹約しています。」「禮記」の雲:「恭倹倹は厳かで、禮教も」。勤勉倹約を國家管理の高さに引き上げた。情熱、質素、更にわが黨の接待活動の優れた伝統である。公務接待の中で、勤勉倹約を堅持し、質素の美を提唱し、質素倹約を旨とし、廉価でぜいたくに行き、情熱と倹約の統一を堅持しなければならない。
熱情と接待の統一を実現し、正確な認識を要求する。接待サービス提供する物質性と精神性とその関係。サービスの提供する物質性だけを見てはいけなくて、サービスの提供する感情性、精神性を軽視して、甚だしきに至っては“情熱”を派手なことを言うと理解して、贅沢より、贅沢をして浪費します。接待サービスは、いつも一定の物質がキャリアとして提供され、來客の食事、住、行などの必要を満たすために必要です。しかし、この物質は実用性だけでなく、表意性を持って提供されます。倹約は、表意の內容でもある。だから、贅沢をすればするほど、派手になればするほど、禮儀正しくなるということではない。陝西省委員會書記の趙楽際さんは「贈り物」について、「地域の特色がある小さい贈り物と記念品を選ぶことを強調しています。贈り物と記念品は実は気持ちを表しています。外國人からの贈り物として、小さなプレゼントとして、中三階の外三階の包裝があります。外観はとても綺麗に見えますが、実はお金がいくらもありません。だから、必ずしも貴重なものを送るとは限りません。貴重なものはある意味、贈賄です。公務接待の原則、基準に背いた時、その結果、人力?物力を浪費し、財政負擔を強め、公共資源の浪費をもたらしました。この「情熱」が放つ感情の中身は、実はゆがんでいます。人間関係上下関係を低俗化させる。接客マナーから見ると、実は來客に対する不敬と失禮です。
熱情は、まず接待サービスの標準化、規範化の中に體現されている。接待基準の範囲內で問題を考え、力に応じて実行し、量に応じて計算し、お金を少なくし、多く仕事をし、良いことをするようにします。現在の狀況から見ると、統一的な接待基準が不足しています。また、基準がありますが、実行が不十分です。この二つの問題は同時に存在します。情熱と倹約の統一を実現するには、主體的な個性を十分に発揮しなければならない。接客マナーは、サービスマンのコミュニケーション姿勢、サービス効率、サービスマナー、サービス技能及びサービスマンの風采によって表現された人及び人間関係の文明程度と美しさです。同時に、接待地の特色ある資源と文化の特色を生かして、接待の中身と個性を強調し、接待方式を絶えず革新し、不必要な儀禮性、接待性活動をコントロールする。
接待の過程では、ダイナミックコントロールを重視します。サービスの質と正常な仕事の必要性を保証すると同時に、來賓の情報と仕事の進度によって、各後方勤務保障措置を適時に調整し、最大限に経費を節約します。「事前審査申請、事後精算」の支出審査許可制度と資産受領登録制度を厳格に実行し、従業員のグループ審査登録を厳格に行い、日常的な支出を厳格に監視し、ホテルの食事人數、基準を厳格にコントロールし、必要でない費用をできるだけ減らすように最善を盡くします。
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