獨(dú)占的に海底を訪問して首席戦略官の周兆呈をすくいます：鍋の巨頭はどのように更に高い市場(chǎng)価値を獲得しますか？

? ? ? 今年上半期は黒字だったが、一部の投資家や機(jī)関はその業(yè)績(jī)に満足していないようだ。例えば、瑞信の最新の発表によると、海底探査は「運(yùn)営回復(fù)や新たな成長(zhǎng)力の明確な信號(hào)を解放し、より高い市場(chǎng)価値を証明する必要がある」という。

これに対し、海底漁業(yè)執(zhí)行役員の周兆呈首席戦略官は25日、21世紀(jì)の経済報(bào)道記者の獨(dú)占インタビューに対し、「確かに、海底漁の予想が高い」と述べた。

8月24日、同社の最新號(hào)の中間決算が正式に発表された。営業(yè)収入は200.94億元で、同1059%伸びた。純利益は9650萬(wàn)元で、同110.0%上昇した。しかし、営業(yè)収入と純利益のダブルアップを?qū)g現(xiàn)した成績(jī)表は會(huì)社內(nèi)外からの褒揚(yáng)を得ていません。

一ヶ月前に、その「自省」の意味がある業(yè)績(jī)予告はすでに発酵しました。7月25日の中間業(yè)績(jī)予告で、海底奪取自己検討は2020年上半期に比べ、當(dāng)社は2021年上半期に赤字から黒字に転じたが、この業(yè)績(jī)は當(dāng)社の管理層の予想には及ばないと述べました。

一部の経営指標(biāo)の下落は、確かに會(huì)社の経営陣が改めて対応する必要がある。積極的な信號(hào)は、中間の業(yè)績(jī)を発表する時(shí)、海底すくいは迅速に管理チームの構(gòu)造を調(diào)整して、2つの創(chuàng)始チームの成員の進(jìn)退と7人の平均年齢の39歳未満の第一線の従業(yè)員を含んで取締役會(huì)に上がります。

現(xiàn)在の財(cái)務(wù)が比較的安定し、流動(dòng)性が比較的豊かな海底すくいにとって、資本市場(chǎng)の認(rèn)可を新たに獲得するには、より多くの成長(zhǎng)力を解放する必要がある。

開店のリズムを整える

海底漁は今年上半期の店舗展開で好成績(jī)を収めたことは否めない。

6月30日までに、海底で中國(guó)大陸、香港、マカオ、臺(tái)灣地區(qū)及び海外の店舗數(shù)はそれぞれ1491軒、106軒である。2020年末の數(shù)量と比較して、今年の上半期には、海底の新規(guī)店舗299店が増加しました。

ちなみに、海底サルベージの新しい店舗の規(guī)模はあまり変わっていません。小さな店を中心とした考えはありません。

「2020年下半期と今年上半期は新規(guī)開店が多く、新規(guī)開店の資本支出の量と量が比較的大きい」周兆は、資本支出のほかに、疫病の影響と消費(fèi)者の習(xí)慣の変化のもとで、新開業(yè)店は初めての損益バランスのサイクルが伸びていると考えています。その原因としては、疫病による新開業(yè)店の経営が揺らぎ、700人近くの新店長(zhǎng)が職場(chǎng)で適応期にあるということです。

「短期的に、私たちが直面している課題の一つは、企業(yè)の管理理念、管理の価値観、重要なガイドラインをどうやって正確に実行し、顧客満足度と従業(yè)員の努力を?qū)g現(xiàn)できるかということです。」周兆は21世紀(jì)の経済報(bào)道記者に語(yǔ)った。

客観的には、今年上半期の疫病防止措置の緩和に伴い、海底サルベージ店の営業(yè)日數(shù)が増加し、客足が回復(fù)し、店舗數(shù)の増加を重ねて、同社の報(bào)告期間內(nèi)の営業(yè)収入が大幅に増加した。また、営収構(gòu)造の変化においても、同様に疫病防止の狀況が好転したことにより、海底取上げ上半期のテイクアウト業(yè)務(wù)の総収入の割合は前年同期の4.2%から1.7%に減少した。

堂食が回復(fù)しつつある中で、消費(fèi)者はより多くの店で消費(fèi)する傾向がある。これは線の下の「戦場(chǎng)」を意味しています。海底が後の疫病の時(shí)代に成長(zhǎng)力を取り戻す核心的な土壌になります。その過程で、海底漁は盲目的に店を開くことができなくなります。

「今年の下半期は、海底すくい全體の出店速度とリズムが著実になりそうです。私たちの重點(diǎn)は、すでに開業(yè)した店舗の経営品質(zhì)と運(yùn)営管理水準(zhǔn)の向上にあります。週兆円によると、海底のサルベージは現(xiàn)在キャッシュフローの負(fù)擔(dān)がない。「新たに開店した店舗が坂道を登るサイクルを経て、単店の経営が好転し、単店の純利益が合理的な區(qū)間に戻ると、その後の成長(zhǎng)が楽観的になる」という。

積極的な配置の沈下市場(chǎng)

海底サルベージ理事會(huì)の張勇會(huì)長(zhǎng)は「天地を突くよりは天地を覆う方がいい」と言っていました。これは直接に海底のすくい取り経営の基調(diào)を打ち立てて、大衆(zhòng)の飲食をします。

そこで、海底からすくい上げる位置付けと全體戦略の上から見て、積極的に市場(chǎng)をレイアウトして沈下するのは予想の中です。

沈下した拡張構(gòu)想は、財(cái)政新聞にも顕著に現(xiàn)れています。中報(bào)によると、海底の引き揚(yáng)げが第一線の都市に287軒の店舗があり、第二線の都市には593軒の店舗があり、第三線と以下の都市には611軒の店舗があり、第三線と以下の都市の店舗の數(shù)は中國(guó)大陸レストランの中で41%を占めています。三線と以下の都市は161軒増えて、増加率は50%を超えます。

「チェーン企業(yè)は違う人たちをカバーしたいです。」周兆呈氏は21世紀(jì)の経済報(bào)道記者の取材に対し、レイアウト上、海底引き揚(yáng)げの戦略は「第二線都市暗號(hào)化、三線及び以下の都市布點(diǎn)」であると述べました。彼の目の中で、人數(shù)と消費(fèi)能力の上から、3線と以下の都市の消費(fèi)者の群體は2線に負(fù)けないので、市場(chǎng)の空間は広大で、しかも連鎖のブランドの優(yōu)位を発揮することができて、深度の接觸と下がる効果を?qū)g現(xiàn)します。

21世紀(jì)の経済報(bào)道記者は、「第二線都市暗號(hào)化」の戦略上、「自分の兄弟の內(nèi)輪もめ」になるのではないかという疑問の聲があがっています。これに対して、周兆は例を挙げて、一つの平均的な臺(tái)灣転覆率が5の店舗で作った価値は2軒の臺(tái)灣転覆率が4の店舗の総計(jì)より多くないです。

確かに、海外先進(jìn)國(guó)に比べて、國(guó)內(nèi)の飲食業(yè)界のチェーン化率は低く、將來的には空間が大きい。飲食チェーンを高める肝心な市場(chǎng)は、市場(chǎng)を沈下させることです。第二線都市と比べて、市場(chǎng)の沈下した消費(fèi)者集団の規(guī)模と消費(fèi)行為は區(qū)別されています。これは海底引き上げの沈下した市場(chǎng)経営戦略の正確さを試しています。

「落ち込んだ市場(chǎng)の階層、地域、都市の間には違いがありますが、共通性を探して個(gè)性を見に行きます。」周兆は「コストパフォーマンス」という共通性の特徴を示しています。「この原則を堅(jiān)持し、高いコストパフォーマンスでお客様にサービスを提供します。」

同時(shí)に、沈下市場(chǎng)においては、都市人口の體量はお客様の流動(dòng)性に影響を與えます。人口が少ない小さな都市では、消費(fèi)エリアが比較的固定されています。消費(fèi)者の買い戻し率を上げる必要があります。周兆はブランド、価格性能比、優(yōu)良食材、サービスなどの総合體験で目標(biāo)を達(dá)成できるとしている。

また、地域化の違いに対して、海底引き上げは地域マネージャーに土地化製品の権利を與えることによって、製品の革新と製品の価格設(shè)定において、単店の差異化を制定する。

董事會(huì)の「大転換」は「後継者」の計(jì)畫に合致している。

2020年4月、海底で引き揚(yáng)げられた「後継者」が再び業(yè)界の注目を集めている。

この計(jì)畫では、海底サルベージは管理者の選抜メカニズムを全従業(yè)員に開放し、10～15年の期間を計(jì)畫しています。この計(jì)畫の本質(zhì)は、効果的な內(nèi)部昇進(jìn)メカニズムを強(qiáng)化することによって、企業(yè)の持続的な発展のために人材準(zhǔn)備とトレーニングを行うことである。

21世紀(jì)の経済報(bào)道記者は、中間業(yè)績(jī)を公表する際、海底サルベージとともに発表した取締役會(huì)のメンバー交代について、世論がさらに注目していることに気づいた。

最新発表のこの取締役會(huì)のメンバー変更リストの中で、二人の創(chuàng)始チームの「元老」人物が取締役會(huì)を脫退しました。舒萍は非執(zhí)行取締役、監(jiān)査委員會(huì)のメンバーを辭任し、執(zhí)行役員を辭任しました。公開資料によると、舒萍は海底すくいの創(chuàng)始者で、取締役會(huì)長(zhǎng)の張勇の妻で、張勇夫婦は実際に海底で約68%の株式を持っています。シュンホンは海底サルベージ連合の創(chuàng)始者で、海底第二の株主です。これに対し、海底引き揚(yáng)げは、舒萍及び施永宏はいずれも取締役會(huì)と意見の相違がないことを確認(rèn)した。

新しく取締役會(huì)に入った楊利娟さん、李朋さん、楊華さんなど7人のメンバーは海底引き揚(yáng)げの執(zhí)行役を務(wù)めました。馬蔚華さん、呉宵光さんは獨(dú)立非執(zhí)行取締役になりました。

今回の人員調(diào)整の中で一番重要なのは新たに七人の執(zhí)行役員です。彼らは比較的若いです。平均年齢は38.9歳です。周兆呈は21世紀(jì)の経済報(bào)道記者に対し、7人の新執(zhí)行役員は海底から引き揚(yáng)げた末端の成長(zhǎng)で、製品総監(jiān)督、購(gòu)買総監(jiān)督、財(cái)務(wù)総監(jiān)を含め、その中の何人かは更に従業(yè)員出身で、一緒に高管に成長(zhǎng)しています。

周兆は21世紀(jì)の経済報(bào)道記者に対し、人員変動(dòng)の考え方を詳しく説明した。

去年の4月に私達(dá)は「後継者」計(jì)畫をスタートさせました。優(yōu)秀な若手はより高い構(gòu)造と角度からいくつかのことを理解し、評(píng)価してくれます。私達(dá)が將來新しい管理チームを育成するために、いい基礎(chǔ)を築きました。周兆を示す。

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