散裝月餅+月餅盒 中秋送禮省錢有新招
“月餅年年買,今年特別貴”。一年一度的中秋節即將來臨,月餅是走親訪友必不可少的禮物之一。然而今年上半年以來,白糖漲價,面粉漲價,雞蛋漲價,花生油漲價,導致月餅價格普遍上漲,盒裝月餅更是動輒幾百上千元。面對品種紛繁、價格昂貴的盒裝月餅,不少市民轉而購買空月餅盒,裝入另買的月餅,成本相比市場上動輒幾百的盒裝月餅相比,便宜得多。
一個月餅漲了1塊多,盒裝月餅動輒幾百元
7日上午,記者走訪了南昌的洪城大市場,調查發現市場上售賣最多是南昌本土品牌。喬家柵的玫瑰豆沙月餅,每個零售價4.2元,“去年這種月餅每個是3塊錢,到今年已經漲了1塊多了。”零售店老板這樣對記者說。記者還發現,在洪城大市場售賣的滕王閣和喬家柵牌月餅,大多是玫瑰豆沙、蛋黃蓮蓉、水果蓮蓉等比較常見的口味,普遍價格在5-10元不等,價格比較高的是滕王閣牌的蛋黃蓮蓉,每個售價10.5元。
據記者了解,今年上半年以來白糖、面粉等都在漲價,目前每噸白糖已經漲到了7500元,直接增加了月餅企業成本。據中國商業聯合會8月31日發布的報告顯示,今年月餅生產主要原輔料價格普遍上漲,面粉上漲10%,白砂糖上漲30%,花生油上漲10%,包裝材質、銷售成本上漲10%。成本增加,月餅企業不得不提價。
如果說成本增加導致每個月餅價格上漲,市民們無可非議,然而同樣的月餅裝進月餅盒,“變身”之后,價格直接“飆”到幾百元,這讓市民有點難以接受了。記者在北京西路的一家超市發現,同樣是喬家柵牌的月餅,放到精美的木質盒子里,再放一盒吃月餅的叉子,標價358元。“這么貴,還不如多買幾斤散裝的月餅來得實惠呢。”市民陳先生抱怨到。
中秋即將來臨,大部分超市早就將月餅放在了超市最顯眼的位置。在北京西路的這家超市記者發現,最便宜的盒裝月餅也要89塊錢,一般的價格都在100-300之間。商場負責人告訴記者說,中秋臨近,散裝月餅是最好賣的,盒裝月餅200元以下賣得最多。
空月餅盒熱賣,商家供不應求
離傳統的中秋佳節還有5天,商家正在利用最后的幾天時間,進行存貨清倉工作。“這個月餅盒原價38,你要的話給你25,就剩這么幾個了,賣完了就不會再進貨了。”記者假裝要批發月餅盒,洪城大市場一家月餅批發店的老板這樣對記者說。“這個月餅盒不會是回收利用的吧”,“怎么可能,這些都是從廠家進過來的,前幾天賣了好多了,現在已經賣得差不多了。”據該批發店的老板介紹說,在中秋前的兩三個星期,不但月餅賣得很好,連空月餅盒也很火,每天都有上百甚至幾百的銷售量,有的時候補貨不及都會出現斷貨的情況。
在詢問在過程中,記者也看到不斷有人來買空的月餅盒,記者發現這些月餅盒上基本上都印著“鴻運”、“富貴”、“團圓”等吉祥的字眼,均沒有標注生產日期或者有效期。這些月餅盒看起來和超市賣出的盒裝高價月餅的盒子基本沒什么兩樣,售價5-40元不等,一般20塊錢就可以買一個看起來很高檔的、木質的精美月餅盒。如果還在該批發店兼買月餅的話,店主還會幫忙把月餅包裝好,裝進盒子里。
也不是什么樣的月餅盒都能買到,店主介紹說,類似于喬家柵、滕王閣有牌子的月餅盒都是不賣的,要買都是連月餅一起,這些都是廠家統一規定好的,而且盒子的外面都會標注月餅的個數、每個月餅口味的類別以及生產日期。而這些,記者也在八一廣場滕王閣月餅專賣店得到了證實。
記者來到八一廣場的滕王閣月餅專賣店,發現這里的盒裝月餅價格大部分在200-300的區間,每個月餅盒上都標注了盒內月餅的個數以及口味的類別。除了一些蓮蓉、蛋黃等傳統的口味之外,還有咖啡、椒鹽等比較新鮮的口味。基于個性化的外包裝和不同月餅口味的聯系性,品牌類月餅盒回收難度有點大。
自助包裝月餅,能省幾十到幾百
面對一路走高的月餅價格,以及豪華精美卻價格高昂的盒裝月餅,市民們也越來越理性。“瘦身”后的散裝月餅的口感與一般的盒裝月餅根本就沒有什么兩樣,買一些質量比較好的散裝月餅,再買個精美的月餅盒,自己包裝一下,相比之下,價格能便宜不少。
記者算了一筆賬,按照每盒8個的標準,買8個散裝的一共是32元,再買一個中檔的月餅盒20元,共計52元,與最便宜的89元的盒裝喬家柵月餅相比差不多能省40元。比較貴一點的358元的1400g喬家柵月餅,就算里面裝的是14個,9.3元每個的蛋黃蓮蓉口味的,再買一個最好的40塊錢的月餅盒,共計170.2元,這樣差不多能省到將近180元。
“雖然月餅漲價了,但是走親訪友還是必不可少的,不買是不行,只能少買一點了。可是盒裝月餅太貴了,而且還不一定質量好,就買一點散裝的月餅,再買個盒子回去,自己包裝一下,經濟又實惠。”市民陳先生說到,據他介紹說,到目前為止,他已經買了5個空的月餅盒了,今年中秋打算全部用自己包裝的月餅送給親朋好友。
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