中國百貨業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

　　中國商業(yè)聯(lián)合會副秘書長、中華全國商業(yè)信息中心副主任 曹立生

　　中國百貨業(yè)的基本情況

　　(一)組織規(guī)模。至2008年底，中國百貨店(有型店鋪)法人企業(yè)數(shù)量已在27390家;營業(yè)面積4437.3萬平方米，從業(yè)人員106.5萬人，總資產(chǎn)3726.6億元，所有者權(quán)益1222.3億元,實(shí)收資本774.4億元。

　　(二)商品銷售規(guī)模。2008年，商品銷售總額5609.7億元。(三)市場份額。2008年，百貨店商品銷售總額占零售業(yè)商品銷售總額的比重為11.5%。

　　(四)毛利率水平。2008年，百貨店平均毛利率水平為18.7%。2010年，連鎖百貨店平均毛利率水平為14.5%。

　　(五)利潤。2008年，百貨店總計主營業(yè)務(wù)利潤829.7億元，業(yè)務(wù)利潤288.6億元。

　　(六)連鎖化水平。2002年，我國連鎖百貨店門店為1550家，2005年達(dá)3438家。到2010年底達(dá)到4239家，營業(yè)面積1480.6萬平方米，商品銷售額2671.5億元。

　　(七)商品銷售增長速度。商品銷售保持快速增長，根據(jù)中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計，從2000年至2010年，大型百貨店商品零售額平均年增長18%,今年1~9月增長24.1%。

　　(八)業(yè)態(tài)實(shí)力和業(yè)態(tài)發(fā)展方式。

　　經(jīng)營百貨店為主的零售企業(yè)，目前在大型零售企業(yè)中仍占據(jù)著主導(dǎo)地位。在中國零售業(yè)百強(qiáng)中，以百貨店為主要業(yè)態(tài)的企業(yè)數(shù)量，2008年為57家，2009年為61家，2010年為59家。2010年中國零售業(yè)百強(qiáng)中，經(jīng)營百貨店為主的零售企業(yè)商品銷售額為8369.9億元，占百強(qiáng)的50.3%。

　　目前,經(jīng)營百貨店的零售企業(yè)多采取多業(yè)態(tài)發(fā)展方式，如超市、便利店、購物中心等。

　　(九)經(jīng)營模式。普遍采用連營模式，靠保底倒扣來贏利。

　　(十)以大店發(fā)展為主導(dǎo)。

　　據(jù)中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計，年銷售額在1.2億元以上的大型百貨商場，1991年只有94家，1992年增加到150家。到1995年，億元百貨商店達(dá)到624家，到上世紀(jì)90年代末期，大型百貨零售商店達(dá)到1000家左右。進(jìn)入21世紀(jì)以后，單體百貨店的面積不斷擴(kuò)大。{page_break}

　　中國百貨店業(yè)存在的問題和挑戰(zhàn)

　　(一)實(shí)行多年的連營模式，過度依靠保底倒扣的贏利模式。目前的連鎖模式存在的問題趨于嚴(yán)重，將影響中國百貨店的健康發(fā)展。

　　1.零供矛盾突出，客大欺店，店大欺客問題趨勢于嚴(yán)重。

　　2.百貨店功能異化，放棄對商品所有權(quán)、價格定價權(quán)利，而改變?yōu)闉槠放乒?yīng)商的服務(wù)功能。

　　3.引導(dǎo)消費(fèi)、創(chuàng)新消費(fèi)力弱化。以由直接為顧客服務(wù)，變?yōu)殚g接為顧客服務(wù)，由主要為顧客提供商品消費(fèi)服務(wù)，變化為提供其他附加服務(wù)。

　　4.自身人材培養(yǎng)的功能丟失。

　　5.自身品牌形象難以提高，品牌競爭力難以提升。目前，百貨店經(jīng)營的好壞，不是取決于百貨店自身品牌的競爭力，而是取決于進(jìn)店品牌商品的競爭力。

　　(二)大型百貨店高端化的趨勢日趨勢明顯，這是依靠高端國際品牌商品的支撐。在目前高端國際品牌商品資源有限，品牌供應(yīng)商地位優(yōu)勢日趨增強(qiáng)、進(jìn)店條件不斷提高的情況下，中國未來百貨店發(fā)展應(yīng)該突破高端品牌商品資源不足的瓶頸。

　　(三)增長主要依靠少數(shù)商品的拉動。

　　隨著零售業(yè)態(tài)的發(fā)展和居民消費(fèi)方式的變化，我國百貨店主營商品品種不斷減少，目前銷售額的增長主要依靠服裝、化妝品、珠寶等商品的拉動。據(jù)中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計，在大型百貨店中，服裝銷售所占比重由2005年的24%提高到2010年的26.6%。

　　為保持銷售額和利潤的增長,扣點(diǎn)、返點(diǎn)在不斷提高,進(jìn)而推動品牌供應(yīng)商不斷提高商品零售價格。以服裝為例，中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計的大型百貨店，2008年至2010年服裝零售額分別增長18.3%、15.6%和21.2%，而同期服裝零售量分別只增長10.3%、7.3和10.2%。今年1~9月份，服裝零售額增長24.2%，而零售量卻下降5.2%。

　　(四)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，新店開設(shè)缺乏規(guī)劃的約束，扎堆設(shè)店，競爭激烈。

　　(五)百貨店面臨網(wǎng)絡(luò)購物的挑戰(zhàn)。

　　2010年中國網(wǎng)絡(luò)市場的交易規(guī)模達(dá)到了5231億元，同比增長109.2%，相當(dāng)于社會消費(fèi)品零售總額的3.4%。80后、90后已成為網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)的主力群體，也是未來百貨店的主力消費(fèi)群體，網(wǎng)絡(luò)購物已成為這部分人群的購物習(xí)慣，百貨店發(fā)展將面臨越來越嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。

　　(六)百貨店所需要的優(yōu)良地理位置資源日趨稀缺。

　　(七)百貨店面臨人工、物業(yè)成本上升，人才短缺的壓力。

　　中國零售業(yè)發(fā)展趨勢

　　從未來發(fā)展趨勢看，中國百貨店將呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢：

　　第一，各大百貨零售集團(tuán)業(yè)態(tài)多元化發(fā)展態(tài)勢非常明顯，尤其是購物中心業(yè)態(tài)發(fā)展將明顯加快。

　　第二，商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展加快，與百貨業(yè)態(tài)的結(jié)合步伐加快。各地當(dāng)前都在進(jìn)行城市綜合體、購物中心、商業(yè)地標(biāo)建筑等項(xiàng)目開發(fā)，這些項(xiàng)目都需要招百貨店進(jìn)駐，與百貨業(yè)態(tài)緊密結(jié)合在一起。

　　第三，各大百貨零售集團(tuán)連鎖擴(kuò)張加速，并購、重組步伐加快。開拓二三四線城市。

　　第四，轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，逐步提高自營比重。

　　第五，一些企業(yè)加強(qiáng)發(fā)展網(wǎng)上商店銷售，發(fā)揮網(wǎng)店和實(shí)體店相結(jié)合的優(yōu)勢。

　　第六，加強(qiáng)對企業(yè)品牌形象、企業(yè)品牌競爭力的提高，提高企業(yè)品牌溢價能力。