延長服裝企業供應鏈 優化勢在必行
眾所周知,服裝企業供應鏈由6個基本環節組成:開發設計、原料采購、產品生產、倉儲物流、批發經營與終端零售。在很長一段時間內,由于中國豐富而廉價的勞動力資源優勢,使我國服裝企業在國際服裝產業供應鏈中一直定位在生產環節。然而,隨著宏觀調控的壓力增加,匯率的不斷上升,通貨膨脹的壓力,以及頻繁因產品質量問題引起的國際貿易糾紛,還有現在與印度、越南等勞動力成本更低的國家之間的競爭壓力加大等等,使得中國的服裝企業面臨越來越多的問題,這些問題造成中國制造業利潤日見微薄的現象愈加明顯,中國勞動力資源優勢也在逐步減弱,所以完善我國服裝企業在國際供應鏈環節中的作用、提升服裝企業供應鏈各環節的高效整合度勢在必行。
延長服裝企業供應鏈
記者采訪了中國紡織信息中心副主任伏廣偉,他認為,供應鏈是促進服裝企業圍繞品牌價值模式為核心發展的最大驅動力與引擎。隨著中國服裝行業自主品牌的不斷發展,服裝行業在近10年中發生了巨大的變化,而我們國家服裝企業更應該從過去的被動型,也就是只發展供應鏈中某個單一環節的狀態,轉而向延長供應鏈鏈段的方向發展。
伏廣偉說,雖然目前我國服裝企業供應鏈鏈段不完整,但是不代表我國服裝企業競爭力的完全喪失。穩定的外部環境、企業的不斷創新、勞動力素質的逐步提高是提升服裝企業競爭力的三大“法寶”,除此以外,還要通過企業自身品牌支持度的不斷提高、品牌服務的逐漸加強,以及通過對產業鏈結構的不斷調整與升級,全面完善服裝企業競爭力,從而提高中國服裝企業在國際供應鏈鏈段的完整度。
最后,伏廣偉表示,穩定的供應商是企業品牌發展的有力保障,建立穩定可靠的產業聯盟可以帶領我國服裝企業的健康發展,形成“風險共擔、利益共存”的優化局面;減少行業內的不公平競爭,形成不同環節供應商之間的平等對話;同時,現在服裝行業中還存在一些問題,比如“毒校服”事件、童裝“致癌”等服裝質量問題,以及前段時間因為H7N9而造成的羽絨價格上漲,從而導致羽絨服企業在原材料上的“斷鏈”,這一類由于不確定因素而帶來的財務問題,還有很多企業內部所面臨的一些掌握核心技術的工作人員辭職、跳槽的人力資源方面的問題,面對這些方面的問題,建立穩定的產業聯盟能夠有效降低風險。
提升供應鏈高效整合度
除了完善我國紡織服裝企業在國際供應鏈環節作用的完整性,更重要的是提高供應鏈的高效整合度,也就是提高各環節的“快速反應”速度。產品在生產環節所需要的成本,只占全部供應鏈運行過程中所需成本的十分之一,只有提高供應鏈的高效整合度,才能真正降低成本與增加利潤。
比如西班牙服裝品牌ZARA,在倉儲物流環節為了加快運輸的速度,他們在物流基地挖了200公里的地下隧道,用高壓空氣運輸貨物,速度非常快;此外,為了進一步加快運輸速度,他們用飛機從西班牙將成品運送到中國香港或上海,雖然運費很高,但是隨著供應鏈整合度的提高,成本反而會更低。供應鏈系統的“快速反應”造就了ZARA服裝供應時間最短只有7天、一般為12天的行業“神話”。
記者專門采訪了漢帛國際集團Nancy K品牌的負責人陳淑萍、依文服裝服飾有限公司CEO張艇以及真維斯國際有限公司董事長兼副總經理劉偉文。他們分別就各自企業在供應鏈環節不同的運行模式作了解讀。
在設計環節,漢帛集團設立了設計研發部門,專門針對當下流行趨勢作出分析與發布,這樣就省去了旗下各個品牌單獨作出趨勢分析的時間,提高工作效率;另外,他們有意培養感性與理性思考能力兼備的設計師或者擅長理性思維與審美的時尚人士成為買手,采用將設計師與買手相互結合的方式,更好地把握當下流行趨勢,并通過對銷售情況及需求的即時掌握,進行產品的企劃與設計,根據國際流行趨勢相應增加當季新品。雖然當前他們使用第三方物流,但是他們有意學習ZARA的物流模式,意圖打造一個集團專屬的“傳送帶”,有效縮減物流過程所需時間。在批發經營方面,漢帛集團有效使用“視頻系統”完成總部與各個分店在貨品流轉、分布和物流方面的信息交流。比如通過總部或分店錄制的視頻,完成貨物更清晰的打點,或者在遇到有爭議的問題時,通過視頻錄制實現總部對實際情況更確切地把握與處理;另外,當某件商品賣斷貨,分店的店員可以通過觀看總店專業人員對于商品的搭配視頻,更好地完成商品的“二次陳列”,減少總部人員的出差次數……同時這種方式會使用在視頻會議上,方便決策層針對不同情況做出不同處理。在終端零售商方面,漢帛通過建立“認證資格體系”,實現對店面職員的職業發展前景的關注與關懷。這套體系簡單來說,就是通過筆試與現場的操作考試來完成對導購、陳列、銷售等人員的職業等級認證,其中筆試要求完成包括18門不同課程的考試。漢帛的各個品牌可以做到90天內的“開發控管”流程,也就是從產品設計到訂貨會所需的全部時間,他們通過對各個環節、各個部門工作的均勻分配,讓工作更為有序和及時的完成。最后,對于供應鏈高效整合,陳淑萍認為,他們的高效整合更加側重于那些在終端零售之前的各個環節間的無縫運行,她稱之為“大商品管理”,也就是能夠更好地梳理的商品本身到賣場間各個環節間的關系,減少庫存,提高“投入產出比”,實現成本的降低與利潤的提升。
張艇則認為,他們企業的優勢在于終端零售這一環節。依文通過使用最新的軟件系統,企業信息門戶EIP和高端管理軟件NC等,實現第一手資料的完全與即時掌握,更好地把握市場動態,實現對各個店面的財務、客戶管理、辦公運營等狀況的掌握。依文公司非常注重品牌的創新設計,在總部300個工作人員當中,有75人是設計師,這就是他們可以提前完成下季服裝設計的有力支撐。最后,張艇表示,其銷售終端使用的軟件固然重要,實現對公司各個環節運營更好的管理才是實現供應鏈高效整合的有效手段。
劉偉文說,真維斯通過建立自己開發的EIP系統,實現對供應鏈各個環節的集成管理,通過這套系統實現各個環節信息的即時掌握,更好的預測未來流行趨勢,從而實現對設計、采購、生產等環節工作的有力控制,使其環環相扣。由于網店能夠更有地效陳列最新貨品,今年真維斯增加了在淘寶、天貓等網店的投入,同時通過自身EIP系統與全國的13家倉儲中心的高效結合,迅速掌握各個地區銷售情況,從最近的倉儲中心供應貨物,節省時間與物流成本。劉偉文認為,加強對產品在各個環節的控制可以極大地提高供應鏈整合度。目前,真維斯將生產周期控制在最短19~30天。
其實,不論是漢帛集團,還是依文與真維斯,許多服裝企業都意識到,供應鏈各個環節的高效整合才是企業實力與競爭力的真正體現。因此,只有延長服裝企業供應鏈鏈段、提高各個環節的“快速反應”,才能扭轉我國服裝企業目前相對單一和被動的形勢,逐步實現通過供應鏈完成我國自主服裝品牌的價值傳遞與提升,提高我國服裝企業在國際社會的影響力與地位。

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