市場趨勢:單一業(yè)態(tài)將會很難生存
家樂福忙著開便利店,沃爾瑪急著裁員,就連做百貨的天虹商場也想著開便利店。在一種業(yè)態(tài)打天下和區(qū)域為王兩者之間,似乎是后者更適應(yīng)了當(dāng)前市場的發(fā)展。
而要成為區(qū)域王者,靠單一業(yè)態(tài)幾乎是不可能實現(xiàn)的。2015年,將會有更多的企業(yè)放棄“單一業(yè)態(tài)打天下”的路子,主要是由以下因素導(dǎo)致的。
第一,零售業(yè)發(fā)展階段使然。十年之前,無論是大賣場、社區(qū)超市、便利店還有購物中心、百貨店,無論哪一個都能夠通過快速復(fù)制門店進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)張、單一業(yè)態(tài)更有利于市場的快速拓展,十年來國內(nèi)零售市場整體銷售規(guī)模的飆升便是證明。
如今則不同,能形成全國性跨區(qū)域發(fā)展的企業(yè),多業(yè)態(tài)的競爭優(yōu)勢要遠(yuǎn)勝于單一業(yè)態(tài),更能使企業(yè)在市場競爭中做到游刃有余,況且全國性發(fā)展企業(yè)已是寥寥無幾;大部分企業(yè)更傾向于在區(qū)域市場進(jìn)行多業(yè)態(tài)滲透式發(fā)展。
第二,市場競爭使然。家樂福可以被認(rèn)為第一家將大賣場業(yè)態(tài)引進(jìn)國內(nèi)的外資企業(yè),也是在相當(dāng)長一段時間保持著領(lǐng)先優(yōu)勢的外資大賣場企業(yè),但它也要開便利店了。從中小企業(yè)角度來講,除非是新涉足零售業(yè)務(wù)的企業(yè),可以借助某一業(yè)態(tài)先在當(dāng)?shù)厥袌鼋⑵饍?yōu)勢,要想守住某一區(qū)域市場的老大位置,必須多業(yè)態(tài)滲透。
大賣場的購物中心化已成定局,無論是在一二線城市,還是在三四線城市、甚至縣域市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。這是由于:
第一,大賣場遭遇的瓶頸最大。實體零售業(yè)態(tài)中,大賣場算是連鎖零售業(yè)的主力業(yè)態(tài),同時也是受電商沖擊最明顯的業(yè)態(tài)之一。因為購物中心有體驗優(yōu)勢,社區(qū)便利店更貼近消費者生活、而且成為電商落地的重要一環(huán),但大賣場除了傳統(tǒng)的商品多、面積大之外,競爭力日趨下降。
第二,大賣場具備轉(zhuǎn)型mini購物中心的條件。目前,大賣場的外租區(qū)在一定程度上扮演著增加門店服務(wù)功能的角色,但大多還只是一個聯(lián)營或租賃關(guān)系,并沒有將照購物中心的休閑、體驗、甚至是娛樂優(yōu)勢發(fā)揮出來。通過調(diào)整大賣場的自營面積、增加購物中心的服務(wù)、體驗性功能,讓顧客在大賣場享受到購物中心的感覺。
第三,大賣場的尷尬處境。便利店受電商020的追捧,成為打通與顧客銜接的最后一公里陣地,購物中心以其特有的業(yè)態(tài)包容性、個性化的體驗優(yōu)勢為眾多零售商所青睞,但是作為當(dāng)初零售業(yè)主力業(yè)態(tài)的大賣場卻逐漸失去了以往的活力,欲擺脫尷尬,必須做出改變。

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