紅幫裁縫鄭愛皇的技藝傳承
紅幫裁縫,是清末民初寧波涌現的特殊群體,他們自幼學徒,經驗豐富,技藝高超,曾是上海十里洋場的風光人群,在中國服裝史上寫下了濃墨重彩的一筆,創造了五個第一:中國第一套西裝、第一套中山裝、第一家西服店、第一部西服理論專著、第一家西服工藝學校。
然而,時過境遷,上海灘逐漸褪去了傳奇色彩,定制業也隨著制衣廠的興起逐漸衰落,紅極一時的紅幫裁縫及其后人,改行的改行,失傳的失傳,真正懂且熱愛裁剪的師父越來越稀有。已過不惑之年的鄭愛皇,是這些傳人中相對年輕的一代,他一直在等待一個時機,為這個他從事了近三十年的行業做些什么。
鄭愛皇的紅幫裁縫一系,師承上海西服業鼻祖、中山裝之父王才運——其舅公孫常林與我國著名的服裝大師余元芳,都曾拜于王才運門下。跟大多數紅幫裁縫的家族式傳承一樣,其后,父親鄭阿茂在13歲那年開始跟隨孫常林學藝,并在上海開設的著名西服店“春秋服裝社”內做主要師傅,同時招收學徒,親自傳授紅幫技藝。鄭愛皇就是在這樣的環境之下長大,在16歲那年正式拜父為師,成為新一代傳人。
裁縫是手藝活兒,靠的是言傳身教,正統的紅幫裁縫大都經過嚴格系統的專業訓練,刀功、手功、車功、燙功,無一不通。鄭愛皇天資聰慧,又肯吃苦,很快就學有所成。2000年,他被奉化愛伊美服飾和寧波沃順服飾聘請為技術部主管和技術科長,并在繁忙的生產實踐中,摸索出大量實操經驗,技術不斷提高。之后,他又被杭州著名的高定企業恒龍服飾看中,擔任技術部主任。在此期間,他與英國著名版師合作,取長補短,大展才能,還獲得了浙江省服裝行業“十佳版師”稱號,成為企業里舉足輕重的人物。
鄭愛皇在企業干得如魚得水,卻眼看著紅幫裁縫一天天衰落下去。“現在正統的紅幫傳人,全國只有100多人,而且大多是六七十歲的老人,我算是最年輕的一輩。”他意識到,要讓這門傳承了100多年的技藝重新煥發光彩,需要年輕一輩扛起宣傳紅幫文化、培養紅幫傳人的大旗。2015年下半年,他不顧恒龍的再三挽留,毅然辭職,回到家鄉——紅幫裁縫的發源地奉化,創辦了“愛皇紅幫服裝設計室”和“愛皇紅幫定制研修班”。同年12月,他得到當地政府關于紅幫非遺申請的批準,正式成為奉化紅幫裁縫技藝兩大傳承人代表中的一個。
紅幫裁縫發源于寧波奉化,成名于上海灘,發展鼎盛時期,可謂“一衣難求”,孫中山、周恩來、劉少奇、蔣介石、徐錫麟……這些歷史上赫赫有名的人物,都曾享受過紅幫的服務,并對此贊不絕口。后來,隨著工業流水線的普及,人們開始迷戀機器的效率和成衣品牌代表的身份,裁縫店被制衣廠淘汰,定制被成衣取代,代表傳統工藝的裁縫,逐漸被冷落、遺忘。直至這兩年,隨著生活品質的提高和消費習慣的改變,人們不再滿足于LOGO帶來的身份崇拜,轉而追求服飾背后的個性與文化,這給蟄伏多年的紅幫裁縫帶來了新的發展機會。
“我是紅幫裁縫的傳人,看到紅幫技藝面臨失傳的處境,內心非常難過。也許我個人的力量非常渺小,但我仍希望盡己所能,為紅幫做點事情。”據鄭愛皇透露,接下來他還打算在杭州開一個有文化品位的高級定制店,甚至打算通過合作創立一個紅幫裁縫文化研究學院,讓更多的服裝愛好者能夠了解和學習到快要失傳的紅幫精湛技藝。
令鄭愛皇欣慰的是,如今女兒正讀服裝設計專業,對紅幫技藝有著非常濃厚的興趣。“我不會逼孩子們一定要來繼承這份事業,但如果他們有興趣,我一定不遺余力地去教導他們。”
“首先是傳承人的問題。”紅幫裁縫在100多年的發展進程中,形成了服裝制作的“四個功”、“九個勢”和“十六字標準”。“四個功”指在裁剪、手工縫制、縫紉機縫制和熨燙時應當注意的四個要領;“九個勢”指西服的不同部位應當制作成的形狀;“十六字標準”則指衣服穿著在人身上服貼的標準,使得服裝能夠合身,還能夠掩蓋人身體的缺陷。而要將這些技藝掌握嫻熟,沒有三五年的功力下不來。“學徒在學習時,需要苦練各種基本功以提高用針的速度和力度,如在熱水里撈針、牛皮上拔針等,現在年輕人中,已經很少有人有這樣的耐心和干勁。”
“第二是消費者的定制理念。”據鄭愛皇介紹,每一件定制西裝從選料到完成作品,要經過詳細身體數據的測量,130多道工序,10000多個針腳的手工縫制,在對格、手工鎖眼、納駁頭等等細節上做足功夫。這種整體的品質和細枝末節的匠心,是它區別于工業流水線產品的關鍵,也決定了每一套服裝的價格不菲。“最便宜的也要8000多元,貴一點的2-3萬,甚至5萬以上。”這顯然不是一般人能夠承受得起,而即便有這樣的消費能力,他們也未必能完全領悟定制背后的工匠精神和文化內涵。
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