鄧永鏘:圣誕禮儀須知
鄧永鏘爵士(Sir David Tang)有幸成為《金融時報》推出的首位“知心叔叔”。他是個環球旅行家,和很多地方頗有淵源。
他日常時間往來穿梭于香港的家、中國大陸以及倫敦,而且癡迷室內裝修。他開在香港、北京和新加坡的“上海灘”(Shanghai Tang)品牌服裝店以及“中國會”(China Club)餐館都是由他自己設計,此外還在香港和紐約開了Cipriani餐館。
鄧永鏘認為時尚可以超越民族和種族的界限,他可以穿著英國大禮服(English morning coat)去皇家愛斯科賽馬會(Royal Ascot),也可以穿著中國式絲綢長外衣拜訪寺廟,一樣地坦然處之。
本期訪談節目,就財產、室內裝修、家居禮儀(不管居于何處)、聚會以及其它可能讓人心煩意亂的事等這些日常問題,向我們述說了他的真知灼見。
問:12月我們想在漢普郡(Hampshire)的家中舉辦一場聚會,想邀請各種宗教信仰的朋友來。這樣一來會偏離圣誕這個主題嗎?
答:若你住在漢普郡,則你定是個相當保守的基督徒,聚會期間,你的朋友十有八九不希望你做誦讀《圣經》或者對著耶穌像懺悔這樣的事。因此,對方若是接受你的邀請,即便他們是印度教徒、穆斯林還是佛教徒,心情應該是十分放松的。他們甚至可能會喜歡吃小紅莓果醬(cranberry sauce)和肉餡餅搭配的火雞。但我個人的看法是:我會避免使用天使樣的套餐巾小環或者怪異的高頂紙帽子,即使客人是立場不偏不倚的異教徒——而且更要避免在槲寄生(mistletoe,其小枝常用作圣誕節的裝飾)下接吻這樣的事,因為這會讓身穿burka服(穆斯林女子穿的包住全身、只露出眼睛的長袍)的穆斯林女子感覺很是尷尬。
問:我住的房子沒養寵物,客人帶著狗來赴宴,我允許他們隨意,結果客廳里到處是狗毛,狗甚至把客廳整得一團糟,看到這一切,心里很是不爽。如何才能既巧妙又不傷和氣地暗示客人把寵物擱家里或者赴宴期間放在車里?
答:如果你邀請對方是想結交權貴向上爬,拓展商業圈子或者勾引對方,那么權衡利弊后,你還得接受他們帶寵物,更得“忍痛”接受家具和地毯上到處是狗毛以及諸如此類的東西這樣的事實。如此一來整件事就簡化成了一個問題:“你是否特希望對方光臨,同時又能忍受他們帶的寵物?”若你并無醉翁之意,邀請對方完全出于善意,那么你就應該直截了當地告訴對方你不希望他們帶寵物。向朋友坦誠說出你的忌諱,有何不可?這總比心煩意亂的主人要求你脫鞋后光腳走上淺綠色的威爾頓機織絨頭地毯(Wilton carpet)要好很多。所以赴宴前最好要了解清楚。
問:呆在朋友家時,如果不幸碰碎了對方難以替代的名貴物品,應對此種情況有何良策?
答:你必須馬上問主人:“你說咋辦?”然后得視情況分析其反應。如果對方說:“你必須照價賠償”,你就得問清楚是多少錢。如果賠得起,直接賠就是了。如若賠不起,則必須提供你的分期賠付計劃,這也間接地向對方表明了自己是個沒錢的主。如果對方說“沒關系”,則應立馬接受其大仁大德(唯恐對方改弦易轍),并且得說“我一定會賠償”之類的話。事后你必須設法給對方送去你盡全力買的物品,另外還應附上一張深表歉意的便箋。倘若碰碎的是對方感情上沒法替代的物品,那你可能得馬上屈膝跪下請求對方原諒,并低下頭表示懊悔之心。這樣一來定能讓主人消氣,他們即使嘴上不說,也會表達類似的意思:“千萬別這樣,快快請起——真的別太介意。”然后如前所述,你馬上不失時機地抓住對方的寬宥,以免他們事后反悔。
問:自己以及家人與名人的合影照,我愛不釋手,但把它們放在鋼琴上會不會顯得太把自己當回事?
答:如何處理與名人的合影照其實很簡單:如果對方真是你的摯友,只管放就是了。但照片若是在招待會上,或者是街上、餐館以及警戒線外的紅地毯邊“偶遇”對方時照的,放在鋼琴上就顯得很丟份!至少得是在你自己或者對方家里或者是度假時照的。但僅有一個例外:與北朝鮮領導人金正日(Kim Jong-il)的任何合影應該放大并放置于鏡框中,因為與你合影的金正日不長胡子,行為反復無常,而且我們也都知道他壓根就不認識你。
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