會場服務員工的接待要求
1.遇到賓客要面帶微笑,站立服務,服務員應先主動向客人問好打招呼,稱謂要得當,對于熟客要注意稱呼客人姓氏。
2.與客人對話時要注意使用禮貌用語,注意請字當頭、謝不離口,表現(xiàn)出對客人的尊重。
3.對客人的話要全神貫注、用心傾聽,眼睛望著客人面部(但不要死盯著客人),面帶微笑;要等客人把話說完,不要打斷客人的談話。
4.和客人談話時,要停下手中的工作,不能有任何不耐煩的表示;對沒聽清楚的地方要禮貌地請客人重復一遍。
5.對客人的咨詢應圓滿答復。不能不懂裝懂,模棱兩可,胡亂作答。
6.在與客人對話時,遇另一客人有事,應點頭示意打招呼,或請客人稍等,不能視而不見,無所表示,冷落客人;同時盡快結(jié)束談話,招呼客人;如時間較長,應說對不起、讓您久等了,不能一聲不響就開始工作。
7.當客人提出的某項服務我們一時滿足不了時,應主動向客人講清原因,并向客人表示歉意,同時要給客人一個解決問題的建議或主動協(xié)助聯(lián)系解決。要讓客人感到,雖然問題一時沒解決,但卻受到了重視,并得到了應有的幫助。
8.在較敏感的原則性問題上,態(tài)度明確,但說話方式要婉轉(zhuǎn)、靈活。既不違反公司規(guī)定,也要維護顧客的自尊心。
9.打擾客人的地方。對客人的幫助或協(xié)助要表示感謝。從客人手中接過任何東西都要表示感謝。
10.若與客人有爭議,可婉轉(zhuǎn)解釋或請上級處理,切不可與顧客爭吵。
11.尊重客人對客房的使用權(quán),因工作需要進入客房時,應先敲門,待房內(nèi)客人應聲后方可開門進入。
12.對客人應一視同仁,切忌兩位客人同時在場的情況下,對其中一位客人過分熱情或長時間傾談,而冷落了另一位客人。
13.把握好熱情、周到與親熱、隨便的區(qū)別。與客人接觸要熱情大方,舉止要得體,不得有過分親熱、隨便的舉止,不能做有損國格或人格的事;嚴禁與客人開玩笑、打鬧或取外號。
14.客人或上級之間交談時,不要走近旁聽,也不要在一旁窺視他們的行動。
15.對容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的客人,切忌交頭接耳或指手畫腳,更不許圍觀;對賓客/同事的方言認為古怪好笑時,不能模仿譏笑。
16.客人/上級要求辦的事,必須踏實去做,并盡快通知客人等上級最后結(jié)果。
17.不把工作或生活中的不良情緒帶到服務中來,更不可發(fā)泄在客人身上。

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