記住13條實用的家居經驗，少走很多歪路!

　　【用了好幾年的腌豆角方子】

　　最厲害的是，這樣做出來的豆角，可放置一年不壞，隨吃隨取。 具體操作法：清洗曬干水分。扎成一支一支的，調入精鹽，米酒放置半小時。放進曬干的釀子里，蓋上蓋子在壇子的邊源放上清水密封，48小時即可開壇。

　　【快速解凍肉，只需1分鐘~】 

　　家里有屯肉習慣的，這個學著點，非常實用!或許你用的是超慢水盆解凍法，或許用的是微波爐法，往往有時候外面熟了，里面卻是硬的。。這里教你一招，1分鐘解決!用的還是微波爐，不過要記住蓋個碗，叮1分鐘，1分鐘就好了。

　　【超牛剝蒜法，30秒輕松搞定】

　　把大蒜的外皮稍微剝一下，然后放入一個結實干凈的塑料袋里。把口捏上，然后你就摔吧，心里不舒服拿它當出氣筒好了，小樣摔不死你，摔一會大蒜瓣就自己散開來了，很快的，多的話要多摔會，打開看看，大蒜粒已經脫皮了。

　　【新手零失敗的蓑衣刀法】

　　這個切法，非常考驗刀工!!不僅是好看，交織層疊的黃瓜吃起來更脆，口感更豐富。準備練手的童鞋，記得挑比較直的黃瓜，側面墊上筷子，刀與黃瓜成45度角切片，一面切完了再把黃瓜翻過來，用同種方法切另一面即可。。

　　【自制美白水——教你一個月變身白富美!】

　　用這個方法美白，不少童鞋已經親自體驗了，真的很管用!而且經濟又簡單，絕對沒副作用，只要堅持一個月，就能見效~~方子的主要成分就是第二遍清洗的淘米水，隨手可得。。嘿嘿，每個人都有機會變白啦!!

　　【鯽魚去泥腥味的小竅門(附做法)】

　　鯽魚的營養價值很高，常被稱為活人參。雖好吃，但也因為泥腥味太大，很多童鞋都不敢試!!今天給那些廚房新手一些小提示：1)鯽魚去咽喉齒味更美;2)滾水煲魚不留腥。

　　【快速煮綠豆湯的小妙招】

　　這樣悶熱的天氣，來碗消暑的綠豆湯是最明智的選擇，清涼又解暑~~但綠豆湯煮起來很費時間的，尤其是打算用來做早餐喝的童鞋，那就來看看這個快煮綠豆湯的小妙招吧，不管新綠豆、陳綠豆，一招搞定——先將綠豆炒上幾分鐘，然后再將綠豆煮，很快就會把綠豆煮爛，就算是陳綠豆也可以快速煮爛。

　　【如何挑選新鮮土豆】

　　喜歡吃土豆的童鞋，不要再被賣菜的大叔大嬸們蒙了啊!有些表面上看起來新鮮的土豆，沒準是用舊土豆去芽+藥水泡出來的。。這里，給大家總結幾個小竅門，下次買菜的時候，肯定能派上用場!不要選太大的。。要挑土豆眼小的，炒起來比較脆。

　　【家庭自發綠豆芽小竅門】三日速成法：

　　1)7月9日中午浸泡綠豆，7月10日上午豆子基本泡發。

　　2)裝入可以漏水的容器。蓋上深色濕布。

　　3)7月11日早上豆芽發出約1厘米，根部長出容器外。在豆芽面上加上重物，促使豆芽長得更粗壯。

　　4)7月12日早上豆芽長到5厘米，割掉根須，炒熟食用。

　　【教你輕松去洗碗】

　　你家的碗用久了，上面會不會有一層灰色的東西，顯得碗又臟又舊(ps：用洗潔精也洗不掉的)，我家的碗就經常這樣。今天終于發現了一個小妙招——用沙子在碗上擦幾圈，在用清水沖洗干凈，可以把碗洗的跟新的一樣，不信你試試!

　　【10分鐘鍋蓋油污清潔小妙招】

　　分享給所有不想進行廚房清洗的小主婦們!!準備要清洗鍋蓋的童鞋看過來，GO~~~~~

　　1)鍋內置水，燒開

　　2)在鍋蓋上噴上洗潔精水

　　3)倒扣到煮開的水鍋上，讓蒸汽熏蒸鍋蓋

　　4)大概熏了5分鐘左右，待油垢變軟后就可以用抹布輕松擦掉了~~

　　【分享一個早晨通腸道的妙招】

　　早上起床后別急著刷牙，先喝一杯溫水，如果有時間的話可以把早餐吃完再刷牙。因為經過一夜的醞釀，口腔中形成了非常優質的益生菌，它們是清理腸道、提高人體免疫力的高手 大伙兒以后都不用花錢買養樂多了~