中國實體零售業(yè)進入微利時代 面臨幾大挑戰(zhàn)
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會和普華永道15日聯(lián)合發(fā)布“2016中國零售企業(yè)營運資本管理調研報告”稱,中國實體零售企業(yè)面臨收入放緩和成本上升的多重壓力,開始進入微利時代。
報告以在中國內地和香港地區(qū)上市的86家零售企業(yè)的公開數(shù)據(jù)為基礎,結合21家中國連鎖百強零售企業(yè)的調查問卷,同時還訪談了美國哈佛商學院的教授及中國連鎖百強零售企業(yè)的高層管理人員。
報告稱,中國零售行業(yè)過去二十年經(jīng)歷了高速增長,然而隨著增速放緩、消費升級和電商崛起,實體零售業(yè)面臨著巨大的沖擊和經(jīng)營管理的各方面挑戰(zhàn)。包括百貨店、超市店、服飾專業(yè)店、家電專業(yè)店在內的各業(yè)態(tài)明顯受到銷售下滑、成本費用上升的壓力,利潤率逐年下滑。2013年,中國零售業(yè)凈利潤為3.6%、2015年為3.7%,2015年僅為3.2%,一些規(guī)模較大的大型百貨店和綜合店甚至出現(xiàn)收入負增長的情況。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長楚東指出,零售業(yè)作為連接生產(chǎn)與最終消費者的中間環(huán)節(jié),其發(fā)展狀況與變革能力直接反映了供給側的效率。
中國社會消費品零售總額在加入世貿組織后的11年間增長了四倍,于2015年達到30萬億人民幣。報告說,雖然以零售總額而言中國僅次于美國,是全球第二大消費市場,但是在零售業(yè)營運能力方面,中國和發(fā)達國家還有一段距離。例如在庫存周轉率這一企業(yè)經(jīng)營管理能力的重要指標上,中國超市的庫存周轉天數(shù)是50多天,高于美國超市平均30多天的水平。
據(jù)調查,85%的受訪中國零售企業(yè)已經(jīng)認識到:庫存管理是營運資本的最大挑戰(zhàn)。
普華永道中國零售及消費品行業(yè)主管合伙人王笑表示,需求波動加劇、缺乏預測機制被認為是中國零售企業(yè)庫存難以管理的重要原因,當前中國零售企業(yè)或需充分考慮季節(jié)與促銷、銷售趨勢等多種因素的影響,利用需求信息的“大數(shù)據(jù)”來打造數(shù)字化的運營管理能力。
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有關專家談到,2016年來,實體零售業(yè)出現(xiàn)了很多新的趨勢,如線上線下結合等。此外還談到,未來實體零售可借力大數(shù)據(jù)滿足顧客個性化的需求以及實現(xiàn)廣告的精準推送等?!笆紫染鸵獙⒔?jīng)營的核心進行改變。“經(jīng)營好社群、增加服務內容、加強客戶維護、經(jīng)營好場景和空間。還有很重要的一點,就是擁抱新的技術。”
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