老字號新魅力 布鞋煥發新活力
即使是工作日,在位于北京前門大柵欄的內聯升總店里,前來看鞋買鞋的顧客仍不少。一位從上海來北京出差的吳先生,挑了一雙手工縫制的布鞋剛剛結完賬,記者上前一問,原來他是慕名而來,“北京的朋友推薦說穿布鞋應該買雙內聯升的,所以就來了。”
內聯升經歷了百年的風雨,隨著時代的變遷,悄然改變著容顏。在內聯升的老店里,記者看到的不僅是158年的歷史,一雙雙布鞋中更透露出一個百年老字號在新時代的蛻變。
老字號新魅力
在內聯升大柵欄總店的三層展廳里,幾雙室內軟底布鞋擺放在顯眼的位置,這就是在北京奧運會期間頗引人關注的頒獎鞋。青花瓷、國槐綠、寶藍、粉紅等5款奧運頒獎鞋,既運用了傳統制鞋技藝,同時引入時裝鞋設計元素,針對頒獎禮服設計而成。在奧運會的大舞臺上,這個1853年創立的百年老字號展現出全新的魅力。
1911年爆發的辛亥革命結束了中國幾千年的封建統治,曾經只服務于達官顯貴的內聯升,開始進入尋常百姓家,當家產品朝靴也被千層底布鞋所替代。
北京內聯升鞋業有限公司總經理助理王強說,改革開放帶來了我國經濟的迅速騰飛,內聯升迎來了穩定的經營發展環境。同時,隨著人們生活水平的提高,對布鞋的消費觀也從以前的“有錢人穿皮鞋、沒錢人穿布鞋”,逐漸轉變為追求滿足個性和舒適要求的手工布鞋。
老北京曾有句話:“頭戴馬聚源,身披瑞蚨祥,腳踏內聯升。”穿內聯升鞋曾是身份的象征,100多年來內聯升也從未放棄對高品質的堅持。在新世紀,內聯升這種內在的品牌特性恰恰符合了消費需求,這也使內聯升迎來了全新發展的春天。據王強介紹,2001年內聯升生產布鞋6萬雙左右,而今年上半年布鞋銷售已近28萬雙,2010年內聯升銷售額已達7000萬元。曾經單店經營的內聯升也引入了連鎖經營模式,目前北京市直營店5家,加盟商、特約經銷商、經銷商的經營網點遍布國內各大中型城市。
引入新元素 煥發新活力
2010年11月,一個個性彩繪布鞋定制專區悄然出現在內聯升總店里。“國色天香”、“京劇人物”、“吉祥如意”,極具創意和美感的手繪圖案,出現在經過90余道復雜工序制成的手工布鞋上,傳統與時尚催生出一款款個性的手繪設計鞋,吸引了不少顧客駐足。在傳承和發揚傳統制造工藝的情況下,引入新元素,讓百年老字號內聯升變得更“年輕”。
何凱英是國家級非物質文化遺產“內聯升千層底布鞋制作技藝”的傳承人,在內聯升有個“傳承人團隊”,正是由何師傅率領的。這個團隊不僅僅是傳承傳統技藝,用何師傅的話說,是要將傳統技藝與新時尚相結合,形成新產品產業鏈。在這個團隊中,既有何師傅這樣做了30年鞋的“老師傅”,也有從法國留學歸來的時尚設計人才。創新使布鞋不再只是人們印象中的黑面白里“老頭鞋”,涼鞋、拖鞋、靴子也躋身布鞋的行列,花色、面料、樣式設計都可以找到最新的時尚元素。何師傅介紹,內聯升每個月可推出10款概念鞋,經小批量試生產后,根據市場需求選擇上市,每年大約有10款到20款新鞋面市,現在內聯升的布鞋花樣品種已達3000多種。
不只是設計和制作工藝,這個百年老字號在堅持內聯升傳統的誠信、高品質、百折不撓的經營信條的同時,也在逐漸向現代企業轉變。2001年的改制奠定了內聯升現代企業制度建設的基礎,員工參股、精細管理、引入ERP系統等等,在企業管理層面,內聯升堅定地引入各種現代管理手段。{page_break}
建立企業ERP系統是個典型的例子。傳統的手工業老字號,多是采用經驗式管理,因手工制品的復雜,標準化管理一直是個難題。推行ERP管理系統,再造管理流程,對內聯升來說絕對是個艱難的事,王強介紹說,從2008年開始推開,到2010年逐漸理順,整個過程困難重重,但現在積極的效果正在顯現。新系統的上線,簡化了操作流程,提高了工作效率,降低了數據誤差,實現了零售數據的實時收取,封堵了人工管控退換貨可能存在的漏洞,嚴格規范了業務流程,有效地將人為因素對數據的影響降到最小,大幅提高了工作效率和管理水平。
專注找準適合自己的路
《履中備載》是內聯升登記重要客戶靴鞋尺寸、式樣、特殊愛好的記錄冊,是國內有證可考的第一本商業VIP客戶檔案,可以稱為我國高級定制的啟蒙。2009年9月,內聯升大柵欄總店正式推出布鞋個性化定制服務,現代版的《履中備載》重新開啟了內聯升傳統的定制服務。
顧客可以從幾十種樣板上,挑選自己喜好的面料和圖案,再由設計師和技師根據客戶的要求單獨為其“量腳”設計制作。顧客只要在內聯升定制鞋,就可以直接成為VIP會員,其腳上的信息也會被記錄在現代版《履中備載》中。這樣一來,顧客下次購鞋無需提供自己的號碼,也無需重新測量便可選到合腳的鞋子,通過網銀支付,快遞公司即可將做好的鞋子直接送到。
在王強看來,面對大規模工業化產品的挑戰,像內聯升這樣的百年老字號不能好高騖遠,盲目追求擴大規模,關鍵是轉變品牌觀念,找到適合自己的發展之路。堅持純傳統手工制作技藝、堅持高端定制服務,正是內聯升品牌特色建設的一部分。
王強希望,人們提起內聯升,不再只說它是個賣布鞋的老字號,而是一個擁有百年歷史和文化積淀、又注入了全新內涵的鞋業高端品牌,“內聯升不能局限于傳統手工布鞋,不能讓老字號走上工藝品路線,而是要做成讓大多數人知道的高端品牌。”正是基于對自身優勢的認識,內聯升定下了手工鞋走高端路線、大眾鞋品走時尚化路線的品牌發展方向。
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