園區(qū)內(nèi)餐廳 就餐休整兩不誤

　　這幾天世博園內(nèi)烈日當(dāng)空，但游客興致絲毫未受影響，一些熱門場館前照樣大排長龍。昨天中午，記者在一些場館前看到，許多游客一邊排隊(duì)，一邊吃著隨身攜帶的面包等干糧。問起這樣做的原因，一是不愿浪費(fèi)寶貴的游園時(shí)間，二是擔(dān)心園區(qū)內(nèi)的餐飲價(jià)格，不想花 “冤枉錢”。但記者發(fā)現(xiàn)，高溫游世博，選擇在園內(nèi)餐廳就餐，完全可以做到品嘗美食、恢復(fù)體力“兩不誤”。

　　昨天，世博園內(nèi)氣溫超過35攝氏度。在這樣的天氣下，自帶干糧很容易變質(zhì)。部分游客習(xí)慣將自家的熟食裝在飯盒內(nèi)帶進(jìn)園內(nèi)食用，餐飲業(yè)人士指出，熟食等在高溫下無法長時(shí)間保存，“如果游客一定要攜帶食物進(jìn)園的話，建議還是選擇真空包裝的食品。面包等干糧雖然不易變質(zhì)，但在高溫下無法補(bǔ)充流失的體力，而且背太多東西游園也很吃力。”

　　其實(shí)，選擇園區(qū)內(nèi)餐廳就餐，既能避免因食物變質(zhì)造成身體不適，還能起到適當(dāng)休整、恢復(fù)體力的作用。中午正是世博園一天之內(nèi)最熱的時(shí)間，陽光直射下地面溫度可能接近40攝氏度。在這樣的環(huán)境下一邊啃干糧一邊排隊(duì)游園，看似節(jié)約了時(shí)間，反而加大了中暑的可能，對于年齡較大的游客尤其如此。

　　世博園內(nèi)的餐廳分布十分平均，每個熱點(diǎn)區(qū)域都有不同檔次的餐廳分布，且大多空調(diào)充足，適合暫避高溫。待到華燈初上，氣溫有所降低之時(shí)再錯峰暢快游園，不失為一個好選擇。按目前規(guī)定，園內(nèi)餐廳必須營業(yè)到22時(shí)30分，保證夜游游客再晚也能吃到東西。

　　記者觀察到，隨著酷暑到來，價(jià)廉物美的綠豆粥、冷面、冷餛飩、涼茶等已亮相。6元一碗的綠豆粥、4元一碗的清冷面、19元一碗的冷拌餛飩、18元一碗的香菇面筋冷面都頗受好評。此外，世博局還要求供應(yīng)商加大對爽口解暑的冰沙類冷飲供應(yīng)，并計(jì)劃引進(jìn)新品種。

　　在一些異國風(fēng)味的餐廳內(nèi)，夏令食品也已開始逐漸成為主角。韓國館的韓式冷面、德國館的德式黑啤等都成為游客的好選擇。在德國館下的小酒廊內(nèi)，許多顧客用容量一扎的大杯痛飲冰啤，直呼“真爽!”一些露天經(jīng)營的餐廳則早早增加遮陽傘，并免費(fèi)提供大麥茶等，供游客消暑。