Différences Entre Les Rites De Table Occidental Et Chinois

Aujourd 'hui, où la civilisation spirituelle est si développée, les échanges extérieurs sont de plus en plus étroits.

Qu 'il s' agisse de négociations commerciales ou de réunions d' amis, nous savons tous qu 'il est essentiel pour nous de comprendre les différences culturelles sino - occidentales.

Les cérémonies de table en Occident et en Chine sont un seuil.

Les conditions préalables à la coopération et la pierre angulaire.

En général, que ce soit en Chine ou en Occident, il faut réserver à l 'avance pour inviter quelqu' un à manger ou à d?ner.

Si la Chine est un grand banquet de mariage, il faut plus de quelques jours d 'avance, c' est une expression de respect pour les invités.

Et les festivals occidentaux doivent être annoncés à l 'avance, comme s' il s' agissait d' une invitation à être en retard ou même d 'annuler un rendez - vous.

En outre, si la fête est à 7 heures, il vaut mieux que tu sois là à 6 h 55.

Une présence plus tard est acceptable, mais plus de 15 minutes peuvent donner l 'impression que l' autre partie ne tient pas compte du rendez - vous.

Nous devons donc respecter le temps qui nous est imparti, ce qui est la première étape de notre succès.

Dans l 'Antiquité de la Chine, il y avait des "états de courtoisie", les rituels, les rites de courtoisie, les cultes, les lettres de courtoisie sur les banquets chinois, les cérémonies, c' est la tradition chinoise depuis des milliers d 'années.

"Il n 'y a pas de place pour l' école", le coeur de la cérémonie est le Code de conduite sociale de l 'homme.

La pratique traditionnelle de mon pays consiste à placer les sièges en même temps que les sièges en haut à gauche, c 'est - à - dire à considérer que la place de gauche l' emporte sur la place de droite.

Et invitez d 'abord les invités à prendre place à la table, puis les anciens à la place, puis à la gauche de la chaise.

Ne bougez pas les baguettes, ne faites pas de bruit, ne vous levez pas et ne bougez pas si vous avez besoin de saluer votre ma?tre.

La pratique internationale veut que les places de droite soient considérées comme supérieures à celles de gauche.

Ils remarqueront que la ma?tresse et la ma?tresse sont au Centre, la main gauche au - dessus et à proximité de la ma?tresse; que les couples ne doivent pas être voisins l 'un de l' autre; que les ma?tres et les h?tes doivent être à l 'ordre des invités; et que les interprètes peuvent s' asseoir à droite de l' invité principal.

Dans certaines grandes occasions, des repas supplémentaires peuvent également être organisés derrière les h?tes et les h?tes;

Bien que la répartition des sièges varie selon les pays et les régions.

En règle générale, la pratique internationale doit être respectée pour ce qui est de la disposition des places à l 'étranger.

Nous savons qu 'il n' y a que des verres, des baguettes, des bols, des assiettes, etc.

Elle est relativement simple.

La vaisselle est ainsi placée: la grande assiette est la plus proche du corps, la cravate droite; la bande est comprimée sous la grande assiette, une corne tombe le long de la table; la petite assiette est superposée sur la grande assiette; la grande assiette est placée sur la gauche avec une serviette; la petite cuillère à Soupe de porcelaine est placée dans le bol à l 'avant gauche, la petite cuillère à soupe est placée dans le bol à l' avant droit et la baguette à droite.

La vaisselle de la cuisine occidentale, dont l 'ordre de repas est à l' intérieur de l 'extérieur, est aussi à l' intérieur de l 'extérieur.

Il est soigneusement organisé selon l 'ordre d' entrée d 'un plat différent.

Mets la fourchette à la main gauche et le couteau à la main droite.

La cuillère est à droite du plateau.

Sur le plateau, il y avait une cuillère et une fourchette pour le dessert, une cuillère à café, puis un peu plus à droite pour le verre.

Vin de table, Champagne, bière.

Et les serviettes sont empilées dans des verres de bière ou dans des assiettes.

Le pain est à gauche, le couteau au beurre est à travers le plat, et l 'épée se dirige vers elle - même.

Le nombre de couteaux et de fourchettes pour le repas est égal au nombre de canaux des plats, classés par ordre d 'entrée à l' intérieur, les couteaux à l 'intérieur, les couteaux à l' intérieur, les plats à l 'extérieur au milieu dans l' ordre, puis les apéritifs, les poissons, Les viandes \ \ \\ \\ \\\\\\\\\\\\\\

En outre, il faut noter que les serviettes de restaurant de haute qualité sont souvent superbes et que certains portent de petits rubans.

Attention, ne te frotte pas le nez ou le visage avec une serviette.

Il semblerait donc que la cuisine occidentale est très bien placée, de sorte que nous ne devons jamais manquer de respect.

Les repas doivent être organisés en stricte conformité avec les couverts.

Chinois moyen

Très perspicace.

Pour l 'entrée, il faut d' abord inviter les invités, s' ils bougent les baguettes, s' il y a moins de plats à chaque fois, s' ils sont loin de leur plat, moins de bruit pendant le repas, et s' il y a de la soupe, buvez avec une petite bouchée de cuillère à soupe.

Deuxièmement, il n 'est pas approprié d' apporter le bol à la bouche, la soupe est trop chaude pour qu 'on la boive, ne la souffle pas en même temps, bois en même temps, certains mangent avec des aliments à macher, en particulier des aliments croustillants à macher fort et faire des bruits clairs.

Cette pratique est contraire à la courtoisie, en particulier lorsqu 'on d?ne avec des gens, et il faut éviter que cela ne se produise.

En outre, si vous machez quelque chose dans votre bouche, n 'oubliez pas de ne pas parler, afin d' éviter les boulettes de riz et de créer des embarras.

Au contraire, les occidentaux, en général tout le monde dans une assiette, n 'ont pas de problème avec les plats, mais ils n' aiment pas parler quand ils mangent, donc ils s' efforcent de ne pas parler quand ils mangent.

C 'est juste que la vaisselle est très compliquée et qu' il est humiliant de se tromper de vaisselle.

La vaisselle habituelle est ainsi utilisée: Si plusieurs fourchettes sont placées de part et d 'autre du plateau, il faut d' abord utiliser la fourchette la plus extérieure.

Après le premier plat, le serveur retire le plat \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \

S' il y a plusieurs cuillères à fourchettes de différentes tailles, elles sont utilisées différemment.

Il serait vain de garder à l 'esprit les trois principes d' intégrité, de propreté et de silence.

Ici, un peu d 'expérience, si vous ne comprenez pas très bien le rituel de la cuisine occidentale, le moyen le plus pratique est de faire un pas par les autres, suivez - vous et regardez ce que les autres font, au moins cela ne fait pas d' erreur.

En gros, tu apprends tout ?a et le repas n 'est pas trop grossier.

Conclusion [quoiqu 'il y ait des différences dans les cérémonies, il n' y a pas de noblesse ni de noblesse, et ce n 'est qu' en apprenant les règles de ces repas que nous serons plus à l 'aise dans les relations humaines.

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