著席のマナー

受け取ります

時間的には、1、2分前に、定時に、あるいは1、2分遅れて到著するのが一番適しています。早すぎたり、遅すぎたりするのは失禮です。

また、宴會の対応に時間を余裕をもって手配し、宴會に出席して滯在する時間が短いのも失禮です。

この一つ。

第二に、宴會の場所やコースは、事前に心の底にあるようにする必要があります。

宴會に対する経験が豊富であれば、招待狀に記載されているテーブル番號を心に銘記し、宴會の場所を得てからあちこち見回すのは避けられます。マナーが悪いです。

宴會場に行ったら、自分の席を見つけました。テーブルの席カードに自分の名前が書いてあるかどうかに注意してください。勝手に座ってはいけません。

自分の機次と席を確認しただけで、主人や主賓がもう席に入った場合、椅子の左方から入ることができます。座った後、姿勢はきちんとしていて、頬に手を當てたり、両腕を同時にテーブルに置いたりしてはいけません。メニューを勝手にひっくり返したり、食器やナプキンをいじったりしてはいけません。これらの行動はいずれも待ちきれないほど悪い印象を與えます。

素手を解決する一番の方法は自分の太ももに置くことです。

他の人が見えなくても、ルールを守るべきです。自分の席の下に置いて、足を椅子の上に置いたり、伸ばしたりして、他の人を蹴っても気まずいです。

時には、座って決めた後に、サービス員はまた一方の濡れたタオルを手渡して、この時禮儀正しくつないでそしてそっと自分の両手と口もとを拭くべきで、しっかり覚えて、この小さいタオルは決して顔を拭くためではなくて、更にそれを使って首あるいは腕を拭いてはいけなくて、どんな汗が流れて背を挾むのに関わらず。

主人が食事を始めるという合図をすると、テーブルの上のナプキンを振り払うことができます。

ただし、中華料理はナプキンを全部開けて、洋食の晝食も同じです。洋風の夕食はナプキンを二つ折りにするまで開けます。

ナプキンを首に詰めたり、ズボンのベルトに締め付けたりするのはもう古いです。ナプキンを食器や酒の洗い方に使うのはもっと正真正銘な失禮な行為です。これは少なくとも食器の清潔さに対して懐疑的な態度を示すからです。

途中で席を外す場合は、ナプキンを少し折り曲げてテーブルの上に置いてもいいです。ナプキンを椅子の上に置いてはいけません。これが一番汚い感じです。

実は、一番複雑で、宴會に參加する人に対する禮儀が一番高いのはやはり席の食事の過程です。

さまざまな食器を使ってからテーブルの上のちょっとした振る舞いまでセットになっています。