アメリカのお客様の食事とマナーを読み解く

ほとんどの米國人顧客が私と雑談しているとき、米國的な誇りを持って言います?！窫verything in the US is big.」はアメリカに10年以上滯在していたマスターとても面白いことを教えてください。それは、米國の警備員が椅子をバラバラにして座っているのを目撃したことです。私たちがアメリカに輸出しているオフィスチェアは、他の場所に輸出しているものよりも丈夫な材料を使用している理由を理解しました。各テストはより厳しく、座席幅（幅と奧行き）も広いです。確かに、私が見た米國のお客様は平均1メートル9の様子で、最も高いのは2メートルのもので、それぞれ虎の背が高く、腕が大きくて腰が丸い。このような體格は、遺伝的要因や気候條件などと関係があるほか、食事の関係にあるのではないかと考えています。

アメリカ人は3食の區別がはっきりしていないので、好きなものを好きなだけ食べます。全體的には、米國人が最もよく食べるのも好物の主食であり、トースト（Toast）、ステーキ（Beef Steak）、パスタ（Spaghetti）、サンドイッチ（Sandwich）、ハンバーガー（Hamburger）、サラダ（Salad）、フライドポテト（French Fries）にほかならず、主にワイン、コーヒー、牛乳を飲んでいる。補食やデザートについては、種類が數えきれない。アメリカの飲食構造には、極めて高い高カロリとカルシウムが含まれています。

サラリーマンにとって、通勤には車で1、2時間かかるのが普通で、急いでパスタ+チーズ、卵+ハム、牛乳を作るためには最高の選択だ。また間に合わないと車の中で外食になりますが、テイクアウトのホットドッグ+コーヒーが一番便利です。中華料理は會社で食べますが、柄もあまり多くなく、主にパスタ、パン、ハム、スクランブルエッグ、サンドイッチなどです。夕食は最も重要で、最も豊富で、ステーキやフィッシュステーキ、フライドポテト、トースト、ワイン、コーヒーはテーブルの上の主役に違いない。

と米國のお客様一緒に食事をするには、拘束する必要はありません。西洋料理を食べるならナイフとフォークが使い慣れていなくてもかまいません。左手にフォークを持って右手にナイフを持つことを覚えておけば十分ですが、ステーキは切った後、ナイフで肉を口に運ばないほうがいいでしょう。彼らが最もよく注文するのはステーキで、何が成熟しているかはお客様に聞かなければならないが、一般的には完熟しなければならない私は見たことがない。Well Doneは八成熟という意味で、ほとんどがこれにします。半熟にするのもあります。Half Doneです。50%Doneとも言えます。ステーキには血の糸が見えて、栄養があるそうですが、私はステーキを注文するたびに全熟か八熟しか注文しません。食べるときに見たり嗅いだりすると悪くなるのではないかと心配しています。ステーキの生と熟は価格とは関係なく、牛肉の牛の體の部位と関係があり、私が知っている限りで最も高いのはフィリップスステーキで、おそらく牛の太ももの上のもので、一般的なステーキの2 ~ 3倍の価格です。ステーキを出す前に、ウェイターは必ずワインとサラダを先に出して、サラダは果物と野菜の2種類があって、すべて食欲を出すためのもので、それからステーキを出して、ほとんどのレストランの真ん中にはもう1つのバッグがあります。アメリカ人は浪費するのが嫌いで、普通はきれいに食べます。あなたが彼を連れて行ったのは非常に悪いレストランではない限り、ステーキを食べ終わった後、バッグの破片をちぎって皿の中に殘っているソースを新しいものと同じように拭き、拭いたバッグはとてもおいしいです。

中華料理を食べるなら、あなたの番になりますが、料理を注文するときは少なくとも2點に注意しなければなりません。歐米のお客様は、鶏の腸やアヒルの砂肝など、動物の內臓を食べるのを嫌っています。また、小さな骨や魚の骨が怖いということです。大部分、味が濃い、つまり塩辛いのは大丈夫、海鮮を食べるのは除く。辛い（Spicy Food）については、外國人の中にはとても好きな人もいますが、やはり外國貿易の同業者たちに提案し続けます：歐米のお客様が來て、彼らを中華料理に連れて行って、結局彼らは帰ってからこんな本場の中華料理を食べる機會は多くありませんね、深い印象を殘してください！

中華料理や洋食を食べても、コーラが一番多くても、必ず氷が必要で、冬でも氷が必要で、つまりIce Cokeです。アメリカ人はコーヒーやビールを飲むのに、あっさりしたものが必要です。中國の白酒は、外國人には耐えられない、度數が大きすぎる。

お辭儀をする必要はありません、抱擁する必要はありません、顔を合わせる必要はありません、更にひざまずいたりキスしたりする必要はありません、へ。しかし、いくつかの國際ビジネスで最も基本的なマナーはやはり話さなければなりません。例えば、お客様の話をするときは、まじめに聞いて、勝手に割り込んではいけない、などです。だから、アメリカのお客様、接待したほうがいいです。もしこれが貴客であれば、私はむしろ私たちの中國の特色のある禮儀を出すことを提案して、取引先はこれが私たちの中國の特色であることを理解することができて、2つの禮は多くの人がおかしくありませんか。しかし、誤解を恐れたり、誤解をしたりするのを恐れている場合は、事前にまたは後でお客様に説明したほうがいいです。お客様は喜んでいます。