棚卸しの最も全面的な専門店の管理の技巧
<p><strong>1、専門店の人の管理</strong><p>
<p>①新入社員に対して基礎的な業務訓練</p>
<p>◇サービス管理(企業文化、商品知識、身だしなみ基準、サービス基準、販売テクニック、売り場作成)<p>
<p>◇店舗の日常的な運営</p>
<p>◇店舗の各注意事項</p>
<p>②士気を奮い立たせ、店員の日々の仕事ぶりを検討し、定期的に表現を審査し、昇進の根拠として<p>
<p>付『専門店の店員評価制度表』<p>
<p>以上は人間の意識と思想の管理にすぎません。自覚するためには、このような意識と思想を日々の活動に貫いて、習慣を身につけるまでは、第二の行動は専門店のことを管理することです。
</p>
<p><strong>2、専門店のことの管理</strong><p>
<p>①専門店の営業前の管理</p>
<p>◇インストラクターは身だしなみに注意して、店內の衛生をよくする</p>
<p>◇開門して客を迎えて三検査する:商品が完全かどうかを検査し、新品の発売の特徴、性能、価格を知る。
</p>
<p>棚、音響、照明などの店內施設を點検する。
</p>
<p>當日に必要なレシート、包裝袋、小銭をチェックします。
</p>
<p>②専門店営業中の管理</p>
<p>◇販売員が當日のキャンペーンを理解する</p>
<p>◇新品の位置に並べ、タイミングよく荷物を整理し、陳列します</p>
<p>◇販売狀況を把握し、緊急に在庫を補充する必要があるかどうか>
<p>◇店長が社員の話を見たり、何もしないようにしています。<p>
<p>◇汚染品や破損品がないか確認する</p>
<p>◇交代人員が正常に動作しているかどうかは、交代記録と棚卸を記入します。
<p>③専門店営業後の管理</p>
<p>◇各種領収書と當日の販促品の整理<p>
<p>◇販売日表、臺帳、発注書の作成</p>
<p>◇設備の閉鎖や営業の現金がちゃんと収められているかを確認するなど</p>
<p>◇整理整頓、夜勤後、閉店の安全作業をする</p>
<p><strong>3、専門店の物の管理</strong><p>
<p>①不良品処理:
<p>不良品を発見しました。>すぐに売り場を離れます。修理をしてみます。もし不良品の原因を明記して、問題點を表示してください。>會社に返卻したり、店長に渡したりします。<p>
<p>②抜去:
<p>プロセス:會社から加盟先に連絡します。荷物を整理します。包裝して會社に送ります。<p>
<p>抜去原因:売れ行きの良い商品は販売店舗で販売し、そして新しい商品もどんどん補充してきます。再度売れ行きが悪い商品のため、返品政策の時間制限につながります。
</p>
<p>包裝:リストを添付し、自分でメモして、小包の宛名(會社名を書く)、電話、差出人(どの店)。
</p>
<p>會社が調合書類を発行した場合、加盟者は調抜しないで、この商品は購買と見なすと明記しています。
</p>
<p>返品費用:a返品の場合、會社が調整しない商品があります。運送費は加盟店が自分で負擔します。
<p>b返卻品の中で、會社は數を調整して、會社が清算します。
</p>
<p>③返品処理:
<p>明記:加盟者と會社は、充足した返品政策の中で返品し、商品の包裝が清潔で、完備していることを維持する。
</p>
<p>プロセス:返品申請書を記入する——>會社にファックスする——>ADが照合した上で返品を通知する——>包裝して會社に返卻する
<p>申請書:どの加盟店、返品の日付、種類、サイズ、數量を明記していますか?
<p>AD確認:返品率に関する政策、<p>
<p>包裝:返品リストが添付されています。リストにはどの店、返品の日付、種類、サイズ、數量を明記していますか?小包の外部発注者(會社名を書く)、電話、差出人(どの店)が記載されていますか?
</p>
<p>④アフターサービス<p>
<p>お客様が商品を交換しても、店員は笑顔で、禮儀正しい忍耐力を持ちます。
</p>
<p>◇品質の問題ではない:
<p>クレームの原因:商品自體には品質の問題がないが、色、サイズ、デザインまたはその他の非品質問題が原因で、お客様の要望に合わない。
</p>
<p>処理手順:問い合わせ——>チケットと商品を検査する——>參考意見を提供する——>現場サービス選択<p>
<p>備考:當該商品の二次販売を行っていない場合、返品は一般的に行われません。交換処理しかできません。
</p>
<p>◇明らかな品質問題や破損の原因は不明:
<p>クレームの原因:明らかな品質の商品や破損の原因は不明です。
<p>処理手順:お問い合わせの件――>チケットと商品の確認——>品質投資記録の完了——>返品會社——>品質検査の結果はADから通知する<p>
<p>◇人為的な原因による品質問題:
<p>処理手順:事情を問い合わせる――チケットと商品を検査する――お客様から離れて丁寧に説明する――>返品?交換はお斷りしております。
<p>◇品質問題の範囲:
<p>破損面:穴が開いていて、目に見えていて、列の縫い目が外れています。</p>
<p>工蕓面:字形が正しくなく、工蕓品が粗い、ズボンの長さがはっきりしていて、洗うとぼろぼろになります。</p>
<p>脇の下の色:明らかな色差、脇の下の色、色の塊、汚れ、油、筆の染みなど
<p>アクセサリー:ファスナー、ボタンが使えません。
</p>
<p>◇クレーム処理時間:
<p>お客様が商品を購入してから一週間以內に、二次販売をしないで返品?交換することを許可します。
規定時間を超えたら、専門店は受け付けを拒否できます。
</p>
<p>⑤粗悪品を出さないための予防措置:
<p>◇専門店が入荷した最初の時間に、數量を點検してからカバンを外し、商品の品質に問題があるかどうかを確認し、ついでに糸頭、毛先を整理して、品質問題があれば、すぐに會社に返卻します。</p>
<p>◇商品の油、汚れ、ペンの汚れについて、専門店は厳格に管理し、お客様が店內でものを食べないように要求します。店內の人は手をこまめに洗って、このような狀況にならないようにします。<p>
<p>◇わきの下の色の防止対策:布地の染色や商品自體の不足によるわきの下の色の問題以外に、高溫、過冷卻、紫外線照射、高溫洗濯、アイロンなどのわきの下の色の原因になる可能性があります。
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<p>◇お店ではズボンの折りたたみ方向をこまめに変え、1日か2日に1度変えて、ホコリや照明による脇の色を避ける。
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<p>⑥在庫と物流:
<p>プロセス:會社から出荷を通知する——>項から出荷する</p>
<p>表記:帳簿の金額は一回に1萬2千円を入れて、次の注文に便利です。毎回注文してください。一回の入金を知らせてください。
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<p>効果的な在庫と物流管理は、顧客のニーズを満足させるだけでなく、費用をコントロールし、利潤空間を向上させることに役立つ。
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<p>aは受入、検品後、在庫記録を作成し、問題があれば會社にフィードバックする必要がある。
<p>bは時間通りに棚卸しを行い、製品、価格、規格などによって分類し、棚卸表を記入し、アップロード會社</p>を自分でバックアップする。
<p>c毎日、日本の販売報告書、納品書(狀況によります)を記入して會社にアップロードし、毎日十分な商品が供給されるように確保します。
<p>d管理者は毎日欠品検査を行い、定期的に欠品、破損品、紛失品の分析と報告を行い、適時に対応措置を取ります。
<p>⑦店舗環境管理</p>
<p>ショーウインドーのドア枠は明るくて、きれいで、床、壁は綺麗に保たれています。棚、キャビネット、ホックのほこりを常に拭いています。売り場には雑物などを置いてはいけません。
</p>
<p>⑧商品の陳列原則<p>
<p>◇店頭に新品と季節のヒット品を陳列し、內部に大衆品を陳列し、アクセサリーを使って適當に飾り、ショーウインドーを飾って、より多くのお客様を誘導します。
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<p>◇商品は分類區分(シリーズ性)によって陳列されており、色は淺いから深いまで、サイズは小さいから大きいまで、白い或いは淺いものはこまめに取り替えて、ズボンの折り方は汚損と色褪せのないようにきちんとしています。
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<p>◇大眾が好きな商品をできるだけ速く歩けるように、ベストポジションに陳列してください。
「先に売ってから補充する」という方法を採用して、製品の転換を速くして、不良品を減らす。
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<p>◇商品はできるだけ大量に陳列して、お客さんに店に入ると商品が豊満で、種類が多様で、強い視覚的な感じを與えて、購買欲が生まれます。
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<p>◇陳列品は定期的に交換します。
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