西洋ナイフとフォークの注意が必要なマナー

ナイフとフォークでものを食べる時、フォークで左を固定して、ナイフで一口の大きさを切って、ソースをつけて入り口の中に送ります。

アメリカ風の食べ方まず食べ物を全部小さく切って、右手を変えてフォークを持ってゆっくり食べますが、もしジューシーな肉料理を食べたら、肉汁は人前の皿を流します。美しくないので、一口に切って食べたほうがいいです。

どのようにナイフとフォークを使用しますか？基本原則は右手にナイフやスプーンを持ち、左手にフォークを持ちます。二つ以上あれば、一番外側の一つを順番に仙に取ります。フォークの持ち方は端を軽く握って、人差し指を柄に押します。

　　スプーンペンを握る形で持ってもいいです。不便なら右手でフォークを持ってもいいですが、頻繁に交換すると粗野です。

大きな野菜を食べるときはフォークとナイフで食べます。折りたたむ柔らかいものはフォークの上に置いてナイフで整理してください。

少し休憩する時、ナイフとフォークの並べ方を半分食べたらナイフとフォークを置いて休憩したいです。ナイフとフォークを八の字の形で皿の中央に置くべきです。ナイフとフォークが皿の外に突き出ていると、安全でもないし、綺麗でもないです。

話をしながら刀を振るのは失禮です。食事の後、ナイフとフォークを四時の方向に置くといいです。瓶は水平の斜面に置くので、瓶の中に沈殿物が酒と混ざらないようにします。

関連リンク:

「3 A原則」の內容は、他人に対する優しさを3つの方法で上手に表現することです。

1.A（accepe）相手を受け入れる：

①厳しく律し、人に寛大に接し、人を受け入れることが大切です。

②人づきあいの中で一番人気がない人は、人間としての帳簿に刻まれた人です。獨りよがりで、橫柄で、生意気な人も人気がありません。

③受ける三つのポイント：1）付き合う相手を受け入れる。例えば、先生は學生を斷ることができません。2）対象を受け入れる風習。習慣は長い間の文化習慣で、誰が正しいか分かりません。変な人は人を容しないで、見聞が広い人は比較的に寛容で人に接します。3）付き合う相手の交際マナーを受け入れる。

例えば、牧場の人が挨拶する時によく「家畜はいいですか？」と言いますが、実は「商売はいいですか？」「収穫はいいですか？」と同じ意味です。あなたの家族を家畜にする意味はありません。瀋陽人は友達と自分の両親について話しています。「うちのお父さんとお母さん」という呼び方が好きです。実は「うちのお父さんとお母さん」と同じです。相手を軽視するつもりはありません。

2、A（apreciate）は相手を重視する：

相手に自分が重視されていると感じさせるには、相手に冷たくされないようにします。他人を重視するのは恥ずかしいことではなく、鑑賞の重視です。例えば、欠點ばかり探して、欠點を選んで自分の虛栄心を満足させる人がいます。これはあなたより強いです。會話が楽しくないのは、一番賢明ではないです。

3.A（admire）は相手を賛美する：

鑑賞する態度で相手を肯定し、自分の長所を実利的に賛美します。

例えば、あなたが太っている人に対して、彼がどのようにスリムであるかを褒めるのは、人を「しゃぶしゃぶ」にするのと同じです。子供を褒める時、普通は子供のいいところを選んで、もし顔は本當に言うことができないならば、例えば新生児、もともと小さいお年寄りのようです。

したがって、布吉林3 Aは原則として、相手を受け入れ、相手を重視し、相手を賛美することは、私達のビジネス交流の中の人と人を接する基本的な道であるべきです。個人的にはそれがとても重要だと思います。